黄石市大棚西瓜地爬早熟栽培技术

梅再胜+徐天鹏

导读：黄石市春季利用塑料大棚进行西瓜地爬早熟栽培，不仅能使西瓜的成熟期比露地西瓜至少提早15天以上，而且能使单产增加30%以上，早熟、高产、高效效果非常明显。但应选择适应大棚地爬早熟栽培的品种，在寒潮天气过后气温稳定回升时播种育苗，结合其他栽培管理措施。

1 品种选择

用于塑料大棚地爬早熟栽培的西瓜品种要求早熟或早中熟、中小果型或中果型、生长势中等、耐低温弱光、耐湿、抗病、品质好、对采收成熟度要求不严格。目前较适宜于大棚地爬早熟栽培的品种有早春红玉、黄小玉、红小玉、全家福、桔宝、超级2011等。

2 播种育苗

播种期一般在寒潮天气过后、气温稳定回升的1月下旬2月上旬，如果此期仍然寒冷，播种期可延迟到2月中旬。播种前准备好大棚加拱棚育苗的苗床和10 cm×10 cm规格的营养钵，每667 m²需提前准备种子80～100 g，并对种子消毒后催芽，催芽的种子有80%以上萌动就可播种。播种时先给营养钵浇透水，每钵播萌动种子1粒，用装营养钵时剩余的消过毒的干细营养土覆盖厚1～2 cm；播种时要做到种子平放、芽尖朝下。播种盖土后用塑料薄膜覆盖营养钵表面保温保湿，并尽快加盖塑料拱棚，关严大棚。约经过2天，发现有90%的幼苗出土时就揭去营养钵表面的塑料薄膜。苗期管理主要是合理通风透气、合理控温控湿，并预防苗期猝倒病、立枯病和灰霉病。经过25～28天的精心培育，幼苗长出3～4片真叶时就可定植。

3 整地施底肥

选择排灌方便、地势高燥、土层深厚、土质疏松肥沃、前2年未种过瓜类的大棚砂壤土或壤土耕地作为春季塑料大棚地爬早熟西瓜的栽培地；冬闲季节要提前清洁田园、深耕、冻垡、炕晒、通风，以降低土壤含水量并使土壤疏松。整地时667 m²均匀施入充分腐熟猪粪2 000～2 500 kg或充分腐熟鸡粪1 000～1 200 kg或充分腐熟菜饼120～150 kg或充分腐熟豆饼70～80 kg，再加过磷酸钙50～60 kg，硫酸钾20～25 kg作底肥，然后将耕地深耕细耙，取好腰沟，在计划双蔓整枝和每株留一瓜的情况下，按2 m的宽度包沟开畦，畦面作成中间略高、两侧略低的龟背形，畦高15～20 cm、畦面宽1.5 m、畦沟上部宽0.5 m。提前用2 m宽的地膜覆盖好畦面，地膜四周用细土封盖严实，并盖好大棚薄膜，以提高地温待定植。

4 移栽定植

2月底3月上旬，当幼苗有3～4片真叶时即可定植。每畦定植1行，定植株距为0.4 m，667 m²栽700～750株。

定植前，先用与10 cm×10 cm规格大小的营养钵相配套的打孔器在畦面中间按0.4 m的定植株距打好定植穴，将选好的健壮西瓜幼苗连同营养钵一起运入大棚内，分别摆放在各定植穴附近畦面上，再向定植穴内全部浇适量底水，待水渗下后栽植幼苗；栽苗时要小心脱掉塑料营养钵，将带有完整土坨的幼苗栽入定植穴内，使土坨表面与畦面基本平齐，摆正西瓜幼苗后，用手将细土填入土坨四周并輕轻压实，但不可挤破土坨和碰伤幼苗。

每棚幼苗移栽完后，用充分腐熟的清粪水或0.05%～0.10%尿素溶液施1次提苗肥，为预防病害，可在提苗肥中加入少量77%可杀得（氢氧化铜）可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、70%敌克松可湿性粉剂、50%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂、25%瑞毒霉（甲霜灵）可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、64%杀毒矾（噁霜·锰锌）可湿性粉剂或58%瑞毒·锰锌可湿性粉剂等杀菌剂600～1 000倍液。然后尽快用打孔器从定植穴掏出土和畦沟细土封严地膜定植口，以防地膜内冒出的热气对西瓜幼苗造成热害。

每个大棚定植完毕后，将畦面清扫干净，每畦插好拱棚架，覆盖好塑料薄膜保温，但拱棚薄膜周边不必压得过于牢实，以便气温大幅上升时昼揭夜盖。为了定植当天就能提高土壤温度，一般要求在15：00以前完成定植工作，并封闭好大棚和拱棚。

5 田间管理

5.1 查苗补苗

幼苗定植后的15天内，应经常巡查其成活情况；发现没有成活的，要尽早及时补栽；西瓜幼苗在生长过程中，有时会遭受地下害虫咬食而死亡，要尽早清除死亡幼苗，灭除土壤中的地下害虫，并补栽幼苗。

5.2 温度调控

幼苗定植后1周内，应将地温提高到18℃以上，以利于幼苗茁壮成长，因此，一般情况下每天大部分时间要密闭大棚和拱棚，只在中午高温时适当通风换气。如果白天幼苗环境温度超过35℃，则加长通风换气时间降温。若遇到倒春寒天气，则在拱棚上增加1层薄膜覆盖保温，保持地温12℃以上。缓苗期间无需浇水，以避免增湿发病和降低地温。

幼苗定植1周后，其生长环境温度白天应控制不超过32℃，夜间应控制不低于15℃；随着天气日益变暖要逐渐增加通风量，以利于西瓜伸根发蔓、生长健壮。当瓜蔓长到30 cm左右时，拆除拱棚。4月下旬5月上旬为西瓜盛花期，应保持较高夜温，特别是人工授粉后如果夜温较低，会造成落果并影响果实膨大。5月中下旬当气温稳定回升到18℃以上时，要大幅度加大通风量，白天保持西瓜植株生长的环境温度不高于32℃，以防止过大的昼夜温差和过高的昼温造成西瓜果实肉质变劣、品质变差。

5.3 湿度调控

大棚内的空气湿度一般高于外界环境，但覆盖地膜可明显降低大棚内的空气湿度。西瓜植株茎叶封行后，由于茎叶蒸腾量大、耕地灌水量大，使大棚内空气相对湿度增加，白天一般在60%～70%，夜间一般在80%～90%；为降低棚内的空气相对湿度，减少病害，可在晴朗白天适当加大通风透气力度、延长通风透气时间、减少灌水次数、减少灌水量等，使棚内的空气相对湿度长时间保持在60%～70%。

5.4 光照调控

西瓜生长发育需要强光照，但因为大棚和拱棚塑料薄膜表面容易结露珠或者表面不干净，特别是在多层覆盖的情况下，射入棚内的光照强度会降低；所以，不要使用透光较差的旧薄膜覆盖大棚和拱棚，要使用无滴膜，并注意保持薄膜表面干净。

5.5 气体调控

在封闭情况下大棚内常会积累有害氨气和亚硫酸气体，若浓度超过一定范围会使西瓜植株受害，严重时会造成植株死亡。因此，在西瓜整个生长发育过程中要采取适当的通风换气方法，使大棚内的空气保持新鲜，防止有害气体积累为害。

5.6 植株调整

春季塑料大棚地爬早熟栽培的西瓜植株一般采用一主蔓一侧蔓的双蔓整枝法，当主蔓长到30～40 cm时，侧蔓开始长出，待侧蔓长到约20 cm时，选留1条生长健壮侧蔓，其他侧蔓全部摘除；在西瓜果实膨大之前，主蔓、侧蔓上再长出的侧蔓和孙蔓均要及时摘除。在整蔓的同时，要合理引蔓、摘除卷须。西瓜果实膨大后，上部再长出的侧蔓和孙蔓则任其生长。

5.7 人工辅助授粉

黄石市春季塑料大棚地爬早熟栽培的西瓜一般在4月下旬至5月中旬开花，由于大棚内极少有授粉昆虫活动，必须人工辅助授粉才能确保结果；根据大棚西瓜植株的开花习性，宜在7：00～9：00进行人工辅助授粉，阴雨天雄花散粉时间一般晚1 h，人工辅助授粉时间可延后1 h。人工辅助授粉时，把雄花摘下，将其雄蕊对准雌花的柱头轻轻蘸几下，让柱头上有明显的黄色花粉即可，一般情况下1朵雄花可授粉2～3朵雌花。每授粉1朵雌花，当即挂上写明日期的标牌，以便准确掌握西瓜果实的成熟日期。为提高坐果率，主蔓、侧蔓上的雌花均可进行人工辅助授粉，一般每株植株上先开放的第1～3朵雌花均要进行人工辅助授粉；如果第1朵雌花节位过低，可将第2～4朵雌花人工授粉，以利于选留

果实。

5.8 选果

为使西瓜早熟、高产和果形端正，以选留第15～18节位的第2朵雌花坐果为宜，选留果过早则果实小且果形不正，选留果过晚则不利于早熟。一般人工辅助授粉后5～8天幼果长到鸡蛋大小时选果，每株选留1个果柄粗壮、发育快、无破损、无畸形的幼果；选留果时，要优先选留主蔓上的果，如主蔓上留不住果时，可在侧蔓上选留果，其他未选留的幼果要及时摘掉。当选留果长到一定大小时适当翻瓜。

5.9 灌水

黄石市春季塑料大棚地爬早熟栽培的西瓜在缓苗期不浇水，开花前，可根据耕地干旱情况顺畦沟灌水1～2次，让水从畦沟渗入畦内土壤；开花期和幼果期不浇水，以防止植株徒长而影响结果；幼果长到鸡蛋大小之后，根据耕地干旱情况每间隔15天左右顺畦沟灌水1次，让水从畦沟渗入畦内土壤。西瓜果实采收前7天停止灌水，以利于西瓜成熟并提高品质。

5.10 叶面追肥

在底肥充足的情况下，不需要进行根部追肥。为了防止茎叶早衰，在选留的果实长到一半大小后，可用0.5%～1.0%尿素溶液加0.1%～0.3%磷酸二氢钾溶液结合防治病虫害进行叶面追肥2～3次，每间隔7～10天1次。

5.11 除草

只要畦面地膜四周、西瓜定植穴地膜的破口处及畦面地膜破损处及时用细土封盖严实，畦面就难以长出杂草，即使长出少量杂草也会因为承受不了地膜内的高温、少氧而死亡；对于畦沟长出的少量杂草，可人工及时去除。

5.12 害虫防治

黄石市塑料大棚地爬早熟栽培西瓜的主要害虫为蚜虫，特别是茎叶封行后，蚜虫为害较重，可在蚜虫发生初期选用乐果、敌敌畏、敌百虫、溴氰菊酯、吡虫啉、灭扫利（甲氰菊酯）、抗蚜威或辛硫磷等药液交替喷雾防治。

5.13 病害防治

黄石市塑料大棚地爬早熟栽培西瓜的主要病害有炭疽病和白粉病，炭疽病主要發生于果实膨大期，白粉病主要发生于植株生长的中后期。

①炭疽病 发生初期可选用代森锰锌或甲基托布津、多菌灵、百菌清、炭疽福美（福·福锌）、农抗120、武夷菌素等喷雾防治，每隔5～7天喷1次，共2～3次。

②白粉病 大棚地爬早熟栽培西瓜生长前期可用多·硫悬浮剂喷雾2～3次预防，每隔5～7天1次。发生初期可选用粉锈宁（三唑酮）、多·硫悬浮剂、腈菌唑、农抗120、武夷菌素等喷雾防治，每隔5～7天喷1次，共2～3次。

6 采收

黄石市塑料大棚地爬早熟栽培的西瓜果实经过30～35天的生长发育就会成熟；果实采收时要按挂牌标明的人工授粉日期和该品种果实生长发育所需的天数，结合用手拍瓜和用指弹瓜听音的方法以判断其成熟度；还可通过观察其形态特征判断其成熟度，即凡是果实表面有光泽、果柄和果脐基部稍有凹陷、果柄表面茸毛稀疏或脱落、果实同节位的卷须枯萎程度超过一半以上的西瓜果实都为成熟果实。成熟的果实要及时采收，采收好的果实要轻拿轻放，妥善包装并及时运输上市。

参考文献

[1] 李再新.塑料大棚西瓜栽培技术[J].河南农业科学，2004（9）：58-59.

[2] 曹艳.早春茬大棚西瓜栽培技术[J].现代农业科技，2010（16）：151，156.

[3] 尚会敏.早春大棚西瓜栽培技术[J].种业导刊，2013（12）：24-25.

[4] 何俞建.早春大棚西瓜栽培技术[J].现代农业科技，2008（10）：24-25.

[5] 邹建军.大棚西瓜种植技术[J].农业开发与装备，2014（8）：121.