薄壳山核桃育苗和栽培管理技术

王洪艳+李庆华+丁德品+赵丽芳+洪献梅

[摘要]：近几年来，薄壳山核桃产业成为农民致富的一项新兴产业，不断扩大着栽培面积。但发展中也存在着很多不足和问题，比如农民对薄壳核桃育苗和栽培技术不够了解等。本文从薄壳山核桃常用的两种育苗方法、林地的选择和栽培管理技术做了简要的介绍，

[关键词]：薄壳山核桃；育苗；栽培；管理技术

薄壳山核桃又叫美国薄壳山核桃、长山核桃，是从国外引进的优良品种，可以果材兼用 [1]。它的壳很薄容易剥开，并且有肥厚的核仁，脂肪含量高，味道香甜，是食用的干果和榨取油脂的原料。因此要逐步完善薄壳山核桃在育苗、栽培管理等方面的技术环节。现将其育苗、栽培管理技术介绍如下。

1、育苗

1.1播种育苗

多在冬天播种（12-1月）或者经过沙藏后在春天播（2-3月）。冬天播种会较早的发芽，苗木在前期会生长很快，但是生长期最后和春播時的生长差别不大，春天播种要使用成熟并且种仁发育饱满的种子适当分装于容器中，加入清水进行浸泡，每天换水，浸泡期间捞起漂浮在水面上的坏种，待3-7天，然后将种子捞出用湿度为不粘手的湿沙进行沙藏，沙藏时要注意保持沙子的湿度，等种子萌芽的时候播种。苗圃地对土壤、土层以及排水要求高，播种前把地细整，施足基肥，用开沟条播或点播的方法，20-26cm的沟距，10-15cm的种间距，平放种子，盖上种子横径1-2倍的土，过深或者过浅都会影响，也可直接将种子放入营养袋进行点播。

1.2嫁接育苗

第1种是插皮接，时间为3月中到4月上旬，砧木用1.5-3.0cm的根茎的实生苗或根插苗。在离地10-25cm处截断砧木，沿砧木皮层切入嫁接刀，长为3.5cm，深度因粗度而定，在切口内壁割1-2mm的舌形木质片，帮接穗嵌合，剪7.5-9.0cm第2个芽的枝条当接穗，切3.0-3.5cm切面，把另面削成1.7-2.0cm的盾形，把切面插入砧木髓心，一个月后检查，在芽生长到2-3cm的时候把薄膜上也解了，等成活了后全揭掉。

第2种方式是切接。接穗在冬天冷藏或早春后沙藏，3-4月萌芽时嫁接，1.5-2.0cm的砧木最好，剪枝在距地面6-7cm处，切口削平，在木质部直切3-4cm深的切口，再用2-3芽长5-10cm的接穗，顶部把稍部剪去，下部同侧，削2-3cm的斜面，再削小于1cm的短平滑斜面帮砧木接合。为了让形成层连接好要直接插入接穗，接好的扎紧嫁接薄膜。

2、园地的选择

薄壳山核桃属于阳性深根性树种，不耐干旱瘠薄，但是其对土壤酸碱度的适应范围大，微酸性、微碱性土壤都能让其生长。应选择5～25°坡耕地，而对于土层的深度则1m左右最好，疏松、肥沃、保水力强的壤土更为适宜。从成土母岩来讲，以富含腐殖质的石灰岩风化而成的砾质壤土为宜，以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土，以及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为最好，而红壤和沙土都是不适合种植山核桃的，必须对其进行改良后才能种植。

3、栽培技术

用品种纯正且主侧根完整的苗木。高大于1m且秆径在1cm以上，抗逆性强且有较多须根的“2+1”嫁接壮苗。时间为秋末或3月下旬，株行距在4m×5m或4m×6m，后期改为8m×5m或8m×6m，最后是8m×10m或8m×12m。

栽前处理：假植或随挖随植。长距离调运时要保水，栽前要把徒长枝全剪掉，剪平挖伤根，以防栽后腐烂，同时根系先端0.5-1.0cm剪平。未能及时栽植的，要在清水或50 mg/L的生根粉或200mg/L萘乙酸泥浆液浸泡后栽种。

栽植穴为80cm×80cm×80cm的规格，表土和心土分开放，挖好后先垫10cm厚的植物秸秆在穴底，盖表土到20cm，再用20-30kg有机肥、20g甲敌粉、30g硫酸亚铁、1000g过磷酸钙混合心土搅匀填入，盖15cm的表土，放入苗木，填土提苗再填土，要把嫁接口露出来。定植后浇定根水，渗完后盖一层松土，若可以的话可整园灌透水一次[2]。

4、苗期管理

在幼苗时应加强苗期管理，因为关键到培育健壮优质苗。

4.1灌排水

薄壳山核桃比较喜水，因此，苗床要保持湿润的状态，尤其是在出芽时期，水灌溉原则是量少次数多。待芽苗长齐以后，苗木进入快速生长期，对水分需要较多，因此，在这一时期灌溉量要大，保证浇水透彻。苗床要保持湿润，发现苗床干枯以后要及时浇水，以促进苗木的生长。在梅雨季节的时候，要做好排涝的工作，及时排水，防治苗木根部腐烂。

4.2松土除草

浇水次数多会导致苗床板结，因此要进行松土工作，松土的同时可以做好除草工作，松土可以促进芽苗根系生长，同时可以清除与核桃苗争营养的杂草，以促进苗木生长。除草工作要仔细，不能伤及核桃苗的根系，在核桃苗木质化和夏天是不能松土除草的。

4.3追肥

种内胚乳则要在种子萌发的时候及时提供营养。在苗木速生期时适当施肥。为促进木质化要在核桃叶面用尿素配2%溶液追肥，并仍用0.2%磷酸二氢钾溶液叶面喷施。

4.4截根

截根可以控制主根生长，除去主根顶端优势，让侧根和须根生长。7月中旬时切断苗床表土下15cm处主根，并且结合灌水。

5、结语

应根据地区环境和自然气候来做薄壳山核桃的育苗及幼苗栽培管理，探索出山核桃苗木繁育的方法，这样才能够在不同的时期作出相应的育苗技术措施，制定更完善的育苗技术，从而培育出高质量的幼苗，满足广大农户的种植需求，促进薄壳山核桃产业的发展。

[参考文献]：

[1]王曼，宁德鲁，李贤忠，等.薄壳山核桃研究概况[J].中国林副特产，2010（2）：84-86.

[2]刘广勤，张俊，张勇，等.江苏薄壳山核桃种植现状及发展策略[J].安徽农业科学，2007，35（35）：11458-11459.