高产抗病啤酒大麦新品种——垦啤麦12

李作安，周军，吴明海，梁长欣，党爱华，李洁

（黑龙江省农垦总局红兴隆农业科学研究所，黑龙江友谊155811）

高产抗病啤酒大麦新品种
——垦啤麦12

李作安，周军，吴明海，梁长欣，党爱华，李洁

（黑龙江省农垦总局红兴隆农业科学研究所，黑龙江友谊155811）

垦啤麦12（红09-818）属春性二棱啤酒大麦品种，由黑龙江省红兴隆农科所用春系03017做母本，北育39号做父本，经有性杂交育成。2015年1月通过黑龙江省品种审定委员会审定。该品种经2012、2013年区域试验，平均产量为4 164.1 kg/hm2，比垦啤麦7号增产8.4%。2014年进行黑龙江省生产试验，平均产量为3 668.0 kg/hm2，平均增产11.3%。经中国食品发酵研究院2012—2013年化验，其籽粒和麦芽品质较优。

垦啤麦12；高产；抗病

1 选育目的

垦啤麦7号已在黑龙江省种植10年多，是东北地区种植大麦以来种植面积最大的二棱啤酒大麦品种[1]。其产量和品质都代表着东北啤酒大麦的一个发展阶段。然而，由于其抗病性差，尤其是2011—2014年东北地区连续4年大麦生育期间多雨，致使该品种根腐病重，植株早枯，并造成严重减产，使该地区二棱品种面积迅速减少，总体品质较2010年前降低。为提高东北地区的大麦产量和品质，增加二棱品种种植面积，提高二棱品种的抗根腐病性是当务之急。垦啤麦12的育成很好地解决了东北地区二棱品种根腐病重的一大难题，对提高该地区二棱品种的产量和品质具有重要意义。

2 选育过程

垦啤麦12是2003年红兴隆农科所用春系03017做母本，北育39号做父本，经有性杂交育成。2009年F6代决选，品系编号红09-818。2010年参加产量鉴定；2011年参加品种比较试验，比垦啤麦7号增产10.4%；2012—2013年进行黑龙江省区域试验；2014年参加黑龙江省生产试验；2015年1月通过黑龙江省品种审定委员会审定。

3 产量表现

垦啤麦12高抗根腐病、分蘖力强、千粒质量高，产量比较突出。2010、2011年产量鉴定和品比试验，产量分别达到4 128.61 kg/hm2、5 489.29 kg/hm2，比垦啤麦7号分别增产29.21%、10.39%；2012、2013年参加省区域试验，平均产量4 164.13 kg/hm2，比垦啤麦7号增产8.43%；2014年参加省生产试验，产量3 667.96 kg/hm2，比垦啤麦7号平均增产11.28%。从上述结果看，垦啤麦12在各个试验阶段都比对照品种——垦啤麦7号增产10%以上，说明其不但产量突出，而且稳产性好。

4 特征特性

垦啤麦12属春性二棱啤洒大麦品种，幼苗半匍匐，长齿芒，株高85～90 cm，落黄好，生育日数78～80 d。该品种分蘖力强、粒大、籽粒饱满、高抗根腐病、抗倒伏、穗层齐、密穗型、每穗粒数22～23粒、适应性强、高产、优质。千粒质量44～47 g，籽粒有光泽、皮薄、色浅黄、饱满，饱满度（≥2.5 mm筛上物）90%以上。该品种的最大突破是高抗根腐病，比之前选育的垦啤麦7号[1]、垦啤麦8号[2]和垦啤麦10[3]等品种抗病性强，籽粒黑胚粒率低。

表1 2012—2013年垦啤麦12化验结果

5 品质

该品种籽粒圆、皮薄，并且蛋白质含量适中。经中国食品发酵研究院2012、2013年化验，其籽粒和麦芽品质较优（表1）。

6 栽培措施

由于黑龙江省东西部地区的积温差异较大，所以播期不同。东部地区应在4月1—10日左右播种，西部地区应在4月10—20日左右播种。播前用立克秀按种子质量的0.15%拌种，种植密度400～450万株/hm2。选择玉米、大豆、甜菜、油菜和马铃薯等茬口的肥沃土地种植。施肥（质量比：N∶P2O5∶K2O=1∶1.2∶0.2）240～270 kg/hm2，播后及时镇压，3叶期压青苗，并喷洒2，4-D丁酯综合除草。收获时应根据天气情况选择收获方法，如收获前有3 d以上的晴天，则应在蜡熟末期割晒，如有间断性的阴天则应选择完熟初期直收。收后及时运抵晒场除风后迅速摊开，不应堆积时间过长，否则会使籽粒发热，发芽率降低，并加深色泽，影响品质。晾晒后待水份降至13.5%以下时方可灌袋入库。

[1]李作安,李洁,许文芝,等.优质高产啤酒大麦新品种——垦啤麦7号[J].大麦科学,2004(2):47-48.

[2]李作安,许文芝,李洁,等.优质高产啤酒大麦新品种——垦啤麦8号[J].大麦与谷类科学,2006(1):31-32.

[3]李作安,周军,许文芝,等.早熟高产啤酒大麦新品种垦啤麦10号[J].大麦与谷类科学,2012(4):61.

S512.3

：B

：1673-6486-20160240

李作安,周军,吴明海,梁长欣,党爱华,李洁.高产抗病啤酒大麦新品种——垦啤麦1[J/OL].大麦与谷类科学,2017,34(1):59-60 [2017-02-11].http://www.cnki.net/kcms/detail/32.1769.S.20170211.1717.004.html

2016-08-15

国家大麦青稞产业技术体系岗位科学家专项基金（CARS-05）。

李作安（1958—），男，研究员，主要从事啤酒大麦育种与栽培研究工作。E-mail:hkdamai@sina.com。