不二价

2017-05-02 15:58翟杰
女性天地 2016年11期
关键词:摊子手艺羊肉

翟杰

我家楼下,有一个不大的菜市场,鱼肉蛋禽,青菜果蔬,应有尽有。市场西北角,支着一个卖烧羊肉的摊子,摊主是个怪异的老头,六十多岁,经常在看报纸。但凡有顾客驻足,他极少主动打招呼,最多就是把眼神从报纸上移到对方的脚面,继而再移到脸上,停留约几秒钟,若是对方没有反应,那眼神定会落回报纸上。我对他这种态度十分看不惯,心想,又不只有你一家卖这東西,难道还让人求着你卖不成?

那日,家中来客,点名要吃烧羊肉,我便下楼去菜场。老头仍在看报纸。当彼此的目光相遇时,我朝盖着红布的摊子努了努嘴。他站起身,将布拉开,就像新郎官小心翼翼地掀开新娘的盖头。我问:“多少钱一斤?”“五十六。”他答。“能不能便宜点?”我话音刚落,盖头就搭回去了。见我疑惑,他朝旁边努了努嘴。我顺着看去,三个大字十分醒目:不二价。

我瞅了一会“不二价”的招牌,又看了看不远处的摊子,转身离开了。回到家,母亲看着我买回来的肉,说:“你指定是贪便宜了,买的那老头旁边摊的吧?”我点头称是。母亲切下一块,递到我嘴里。我尝了尝,口感的确比母亲平时买来的差一大截。母亲说:“这个老头家世代都卖烧羊肉,从来都不讲价。以前啊,割哪一块肉都是他说了算,顾客只能听从,不然他就不卖。现在还好些了。”见我一副难以置信的样子,母亲又补充说:“即使这样,他家的肉也从没剩过,尤其是逢年过年,如果不在头三天订好,你给再多的钱也不卖给你。”最后,母亲打趣道:“人家卖的不是肉,是手艺。”

原先我还以为老头盛气凌人的态度以及“不二价”的招牌都是哗众取宠的噱头,现在才明白,支撑着兴旺生意的是独家手艺的底气。我被深深地震动了。

前不久,有朋友鼓动我利用闲暇时间为学生讲授一些写作技法,并说会有一些劳务费。说实话,我觉得这会改变我的作息秩序,很不情愿接受这份差事。可朋友说:“把你的写作经验传授给孩子们,让他们能更快地进步,不是件好事吗?”仔细一想,也有道理,我便应承下来。课前,我认真思考如何将知识点讲透,如何把某一种写法讲活;课上,也是全神贯注,倾其所有。可是,我听到了一些家长的窃窃私语:“能不能和老师讲讲价,每课时便宜一些……要不然,第一课时就算送的,别收钱了……”听到这样的话,我心里便燃起一股无名火,他们显然把我的课当成商业化行为了。我对朋友说:“不教了。”朋友不解,我说:“要么一分钱都不给我,要么就别跟我讲价钱。”

这一刻,我总算更深地明白,有些付出是“不二价”的。这类“不二价”的背后,可能是手艺的传承,可能是技术的自信,也可能,是对自己尊严的捍卫。

以前,当很多种品牌的手机都在大打价格战或者进行各种优惠活动时,某品牌的手机反而搞起了网上预定、抢购,我本以为这不过是饥饿营销,为了夺人眼球而已,但随着身边朋友越来越多的好评,我才发现,预定、抢购的背后是一种对技术的自信。

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