“贱萌”岳云鹏：左手相声，右手美食

一张肉呼呼的大脸，一对眯缝眼滴溜溜乱转，边说话还常露出贱贱的萌态，被网友封为“贱萌”。贱萌的岳云鹏时下的热度持续不断。他的《五环之歌》越唱越红，一路走高的微博粉丝数，登上各种话题榜，表情包成为了现今的必备潮流，一夜之间就成为了国民的“开心果”。

而曾做过厨子的他，天然的对美食有着不倦的热情：只要在家他就烧菜，最爱逛的市场是菜场，他可以不计片酬地参加《爽食行天下》等美食节目，还开起网店卖起“家乡的味道”。这个14岁从农村出来的娃子，是如何成为左手相声，右手美食的相声界“偶像”？他有着怎样的不凡经历？

为吃烤鸭闯北京

岳云鹏原名岳龙刚，1985年出生在河南濮阳农村，上面有五个姐姐。因为家里穷，也催生了他的自卑和内向。

1998年，因交不起68元的学费，13岁的岳云鹏被迫辍学。父母为了让孩子们吃饱饭，决定在务农之余卖馒头。北方人以面食为主，岳云鹏的母亲和姐姐们，都是蒸馍好手。她们的馒头揉得紧实而富有层次，蒸笼的火候也恰到好处。热腾腾的白馒头出笼后，岳云鹏能一口气吃五个，“我妈和我姐蒸的新馒头，麦香中透着淡淡的甜味儿，每吃一口都感觉很满足！”

给家人打下手蒸了一年馍后，14岁“小吃货”岳云鹏知道了首都北京有道著名的烤鸭。那时，没吃过，也没见过，只是每次凭着想象。

为了见见真正的烤鸭，2000年秋天，他随大三岁的五姐北漂打工。

在北京，烤鸭倒是见过。那枣红色的外皮油润发亮，肥嫩地展现在玻璃柜，想象着“一咬二啃三吸”满口喷香，齿颊留香的感觉，忍不住流口水。

为了吃上烤鸭，还是少年的岳云鹏在北京数年间，他当过保安、刷过厕所、做过电焊工。在他和搭档孙越合说的相声《保安队的故事》里，他口中的“我”是个来北京讨生活的孩子，买了人生中的第一包烟，不为抽，就是为巡逻犯困时，点一支夹在手上，真要睡着了，烟烧到手，一疼就会醒；头三个月只有一双皮鞋，穿到鞋底掉了也舍不得扔。

15岁，他在美食城工作，从刷碗、切菜做到在后厨负责蒸屉。无论冬夏，每天都面对着炙热的火炉。盛夏时节，岳云鹏曾在后厨热晕过。不过蒸屉的工资高，每月有550块钱。

第一次拿到工资，他跑到全聚德走了一圈，闻着迷人的肉香，再看看价格，咽了口口水后出来。“咱是亲眼见过了，就当吃了。”岳云鹏安慰自己说。

为了这理想，他突然觉得要做名厨师。不仅薪水高，还能尝尽美食。为此，岳云鹏开始偷艺，暗暗观察大厨配菜，切菜，用料，炒菜。

就在岳云鹏对蒸屉驾轻就熟时，厨师长换人了，并炒掉岳云鹏。

不久，岳云鹏又找到一家饭店当服务员。但工作不久，他又“出事”了：一天，只因岳云鹏把3号桌点的两瓶啤酒，错写到了5号桌的单子上，结账时竟被客人大骂了两个多小时！客人死活不买单，经理去解释，也被骂了回来。望着那张352元的消费单，岳云鹏抹着泪对经理说：“这单，从我工资里扣吧。”经理却把所有员工召集过来，指着岳云鹏说：“他的错误大家不要犯，否则就跟他一个下场”。说完，经理扭头对岳云鹏说：“你走吧。”

五姐听说弟弟又失业了，去看他。看着弟弟双眼红肿，她心疼地拉起他，“走，姐带你吃烤鸭！”

那天，五姐用一周的工资买了半只焦香肥嫩的烤鸭。姐姐尝了两口后，就一块块夹到岳云鹏碟子里。全聚德烤鸭香味四溢，色泽红艳，吃起来肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻！吃着吃着，岳云鹏趴在桌上失声痛哭。

他的“烤鸭梦”居然就这样圆了，他既心酸委屈，又彷徨无望。五姐说，“北京城这么大，难道还找不到工作。别怕，有姐呢。”姐姐的话，温暖安心，给失落的岳云鹏无比宽慰。

2015年，岳云鹏接受《面对面》栏目采访，主持人问他，“你还恨那位因为两瓶啤酒，就骂了你近三个小时的客人吗？”他说，“到现在我还恨他！”

这是从苦日子里走过来的人。简单、实诚、轴，没有那些虚伪的修养。在人生中最窮困潦倒的时刻，他差点因为那352块钱而离京返乡！

厨艺改变命运

2004年7月，19岁的岳云鹏终于迎来了命运的转折。当时，他已在“海碗居”老北京炸酱面馆当了一年跑堂伙计。这天，一位常来的老先生偶然发现他的表演天赋，就推荐他找郭德纲。

第二天中午，岳云鹏跑到潘家园的华声天桥去见郭德纲。因为是赶着午休出来的，没来得及换的工作服满是油污，郭德纲第一印象是：“这孩子哪来的啊，脏成这样。”

正式辞职拜到郭德纲门下后，岳云鹏是德云社最不被大家看好的相声学员。他性格内向，不爱言语，只会埋头干活。

苦学相声的同时，岳云鹏主动包揽了德云社扫地端茶等杂役。那时，轮到谁过生日，或者喜事什么的，岳云鹏都会露一手。因为他做的槐花、榆钱、土豆鸡蛋等特色蒸菜，让大家尝后不忍放筷。

“槐花洗净拌上面粉，蒸的干松疏散，拌上特制的料汁，每一口都觉得相当满足。吃完后，嘴里还有残余的槐花香。”岳云鹏负责做，大家负责吃，而师娘王惠则负责“晒”。看着大家吃得香，岳云鹏的心就满满的，觉得自己总算有个让大家满意的事。

2007年，学艺三年的岳云鹏首次登台，15分钟的节目演了3分钟，就被观众轰了下去。至此，有人就提议，“这孩子天质愚钝，口才不行，吃不了相声这碗饭，劝退吧！”

郭德纲专门在德云社开了个会，让大家决定。“小岳岳一走，我们去哪儿吃那么地道的河南馒头和蒸菜呀！”王俣钦的这句话，赢得了一片附和声。

就这样，岳云鹏没因艺术才华留下，而是因为厨艺抓住了德云社成员的胃，才保住了他说相声的这碗饭。

厨艺带给岳云鹏的另一大收获，则是浪漫姻缘。2009年春节回乡探亲时，母亲给他介绍对象。这个叫郑敏的女孩模样清秀，是河南濮阳清丰县纸坊人，在当地医院做护士。双方一接触，岳云鹏就“迷”上了人家，女孩对这朴实善良的小伙也挺满意。可郑母却不满意：且不说他远在北京，还居然“混在复杂的演艺圈”，看着模样老实，可身份不好啊。

为了追到心仪的好姑娘，岳云鹏决定主动出击。2009年腊月的一天，是郑母的生日。闻讯后，前一天岳云鹏就赶到濮阳清丰县，第二天提着礼物和一堆食材来到了郑家。

“婶子，生日快乐啊！听说您颈椎不好，我从北京给您捎回来这。”说着，岳云鹏将多功能按摩治疗仪拿出来。然后摆弄着教郑母试用，效果还真不错！

不待人家说什么，岳云鹏又说：“今天是您老生日，下厨的任务就交给侄子吧，您休息！”说着，就跑进厨房忙碌起来。

一阵忙碌之后，满脸大汗的岳云鹏擦着手中的毛巾，边陆续端出八道色香味俱全的菜肴：红焖大虾、蒸野菜、炝炒西葫芦……看得郑母心里赞叹：“没想到一个混‘娱乐圈’的，还有这厨艺！”拿起筷子一尝，郑父更是称赞：“这野菜蒸的，比饭馆还正宗！”

岳云鹏陪郑父小酌了几杯，讲述起自己这些年的经历。郑母唏嘘地说：“真是个在苦水里泡大的孩子啊，没想到你这么能吃苦，有上进心。”

就这样，通过隔三差五的前去郑家献殷勤露厨艺，陪一家人拉家常，岳云鹏最终打动了郑家父母的心。“行啊，婶子和你叔不拦你们了，咱只要你待郑敏好就成！”一听这话，小岳岳顿时鼻子发酸，频频点头。

开个网店卖烩面

2011年初，岳云鹏与郑敏在家乡和北京举行了婚礼，酒宴摆在了郭德纲的“郭家菜”餐馆。

同年，因郭德纲的得意弟子曹云金、何云伟离开德云社，郭德纲开始力捧岳云鹏，分配捧哏搭档，开办个人专场，领着他上电视台演出。

2014年马年春晚，圆胖脸蛋儿的岳云鹏与人合演小品《立志》，让亿万观众认识了他。过了半月，他在元宵节直播晚会上再次出镜；羊年春晚，他与孙越搭档以自编的相声《我忍不了》更惹得观众捧腹大笑，并赢得无数粉丝的喜爱和关注。

岳云鹏的相声逐渐形成了自己的风格，而他“贱萌”的个人形象，恰好暗合表情包时代的大众喜好。他有了众多标识性动作和符号：《五环之歌》一开口，全场合唱；一句“我的天哪”，托嘴瞪眼，就能逗得观众大乐。

2015年，是岳云鹏扬眉吐气、大红大紫的一年，《五环之歌》众人传唱，岳云鹏成神曲之王；《了不起的挑战》《西游奇遇记》《欢乐喜剧人》三档综艺轮番刷屏，小岳岳顺利晋升“德云一哥”、新一代喜剧天王。

就当外界以为名成利就的岳云鹏，保不齐在私生活上也会和别的明星大腕一样有“异动”时，他却公开妻子的素颜照，晒出自己的烧的家常菜，配文道：“只要媳妇爱吃，咱就做。”

“不管一哥还是八哥，那都是大家封的，俺就是个小人物，喜欢老婆孩子热炕头的生活，喜欢这份能逗乐大家的工作。”成名后的小岳岳，依然保留着农村娃的朴实。

相声说得溜，美食也不能丢。做为吃货一枚，岳云鹏在闲暇时光不爱外出应酬，只带着媳妇孩子逛菜市场，回家鼓捣几样新菜。对于美食节目，他更是“逢邀必到”。参加浙江卫视的《爽食行天下》时，小岳岳几乎没要片酬，就乐得随节目组一起全国各地搜罗美食，大饱口福！

岳云鹏作为一名资深胖子，展现出他惊人的庞大胃口。一次一盘猪蹄端上来，远远地，岳云鵬就哧溜的流口水：“我的最爱啊，是猪蹄。”那盘正好的酱色，皮不开筋不韧，颤巍巍的肉皮，捧在手上，一口下去，他那岳氏“贱萌”招牌表情再次展现，就那么贱萌一阵后，一盘猪蹄被他吃光了。

猪蹄的美味一直缠绕他心间，他决定开家网店，就卖猪蹄子。说干就干，2016年9月，岳云鹏在淘宝开了“嗨嗨皮皮岳云鹏星店”，当然不止卖猪蹄，还有不少河南美食，包括核桃耗辣椒、牛肉辣椒酱、夹馍拌酱、老汤烩面等。所有商品包装上，均配上了他的卡通头像。

随后，他在个人微博上写道：“走南闯北这些年，我喜欢的还是自己家乡的味道。中原文化历史悠久，而河南也有很多美味的特色美食，分享给最爱的你们，让咱们一起嗨嗨皮皮吃起来。”

岳云鹏的淘宝店开张数月后，最热销产品“手工老汤烩面”，就累计卖出22000份，三款口味售价均为19.8元。仅这一样商品，销售额就达四五十万元。

此外，他销售的牛肉辣椒酱、香菇辣酱等，也都是畅销货。截止到目前，岳云鹏的网店开业不足一年，销售额已高达150多万元，而且一片好评，比如：“小岳岳卖的东西，是所有明星里我唯一买得起的。”这从一定程度上解释了“嗨嗨皮皮”高销量的原因。

截至2017年5月，这位“德云一哥”已改编和创作了130多个段子，数量仅次于师傅郭德纲。他每年需要演出400场，每周出演8场，到处奔波，辛苦而忙碌。但即使这样，他也认定“唯有相声和美食不可辜负！”

这个憨厚的农村娃，如今可以说左手相声，右手美食，长袖当舞，过得好不惬意。

编辑杨晓琴