关于延平郑成功旅游线路产品化的思考

黄秀琴

2005年“郑成功入延360周年”活动举办以来，在福建延平（南平市延平区）的大量史实经过郑成功研究会等热心学者的深入挖掘、保护和传播，在海峡两岸成功文化学术界和民间团体中得到广泛的认可，近十年来在闽台交流中已形成一定的影响。许多台湾学者和民间人士纷纷慕名来延探寻郑成功足迹。怎样使郑成功文化主题旅游线路以产品的形式提供给广大的游客呢？这是一个新的命题。本文从延平郑成功旅游文化的背景出发对相关旅游资源进行了重新整合，提出了打造郑成功旅游产品的构想。

一、福建延平打造郑成功旅游线路的文化背景

1.延平历史简介。延平是福建最早建县的五县之一，位于闽江头，面积2660平方公里。延平之名出现在东晋太元四年（379年），唐武德三年（620年）设延平军。元大德六年（1302年），延平路取代南剑州，明洪武二年（1369年）改为延平府，直至民国二年（1913年）废府，延平路府连续使用612年。1995年，南平地区改为地级南平市，县级南平市改为延平区，即为笔者所指延平。

2.延平与郑成功渊源。延平是民族英雄郑成功的封爵地和军政生涯的起点。郑成功于隆武元年（1645年）从南京国子监回闽，同年底随隆武帝亲征到延平。隆武帝授其相当重大的军事使命。在延平，郑成功临危受命，立志报国，宏才初展。他立军事指挥所于延平延寿楼，率御营军屯兵西山、九峰山，从延平城乡招募兵员，在大洲岛训练水师，经延平茫荡山出征守卫闽赣浙边关，在闽江与清军交战。他的这段征战经历，为日后纵横中国东南的军事生涯进行了最好的洗礼。郑成功提出的“据险控扼，拣将进取，航船合攻，通洋裕国”的“延平条陈”，得到了隆武帝的赞赏和嘉奖，并成为以后郑氏政权抗清复明，驱荷复台的军事战略方针。在延平，郑成功浩然正气，被封“忠孝伯”，挂“招讨大将军”印，赐上方宝剑，离开延平后，在故乡泉州南安举“忠孝伯招讨大将军”之义旗，从此，坚持斗争十余年，威震东南。南明永历帝以“延平”封郑成功为“延平王（延平郡王）”之后不久，郑成功从金门料罗湾出发，驱荷复台，治理、建设台湾，功垂千秋。

3.在延平留下的郑成功印迹。延平作为郑成功征战地，至今有不少成功文化遗迹、足迹：

名楼：延寿楼，为当年郑成功军事指挥所，“延平条陈”提出地。双溪楼，位于双江合流处，郑成功多次登临此楼。

名橋：将军桥，处三千八百坎半坎，郑成功守巡关经过，并组织士兵加固此桥，文天祥、萨镇冰等均经过该桥，当地百姓因此叫它“将军桥”。接龙桥，座落于茫荡山宝珠，1646年8月，郑成功护帝出延，村民到此桥设香案跪拜迎送隆武帝，故名“接龙桥”。瑞龙桥，位于茫荡山茂地水尾，郑成功守巡关时经过。延福桥，坐落茫荡山谢地，郑成功护卫隆武帝离延经过此处。

名寨：大洲水寨，位于大洲岛。当地民众为纪念郑成功在此设寨操练水兵抗击清兵，复建有延平郡王祠、水师炮台，陈列其塑像和在延活动部份图文资料。

名营：都督御营，位于剑津中学校园内，曾为郑成功御营军驻地。

名寺：白云寺，位于茫荡山老筠竹村。郑成功护帝出延时曾入住。隆武帝题写匾额“白云圣迹”和“福此一方民，青鸟从天而下；超兹三界劫，白云赤日以飞”一联，感谢该寺驻留之情，该楹联文革前犹在。

名遗：挑幡，以郑成功军队传下的义旗为载体形成的国家非物资文化遗产代表作，在大洲村一直流传至今，并传入建瓯，成为一项群众性体育活动，被誉“华夏一绝”。 搏饼，相传郑成功屯兵时为解士兵中秋相思情、鼓舞士气而发明的游戏，如今成厦门、安海等地流传的特色文化，己列国家级“非遗”。国姓鼓，为郑成功收复台湾军队所用的鼓点和击法，由峡阳籍退武兵回乡流传至今，又名战胜鼓；其独特鼓会表演形式，成为闽北艺术奇葩，现列省级“非遗”。

二、充分利用郑成功资源，打造成功旅游产品

（一）从“吃”中做文章，开发适应市场需求的特色餐系

近年，南平市郑成功研究会、延平区旅游局通过收集、挖掘、整理，集闽北地方菜系特色于一体，将郑成功军政生涯及其在延平的历史梗概融入菜名，推出了“成功文化宴”，以舌尖上的感受为切入点，简单而直观地将郑成功光辉耀世的戎马生涯做了生动而丰富的美食阐述，成为有口味的名宴。

目前主推郑成功文化宴16道菜品，菜名串联故事梗概如下：隆武一行来到延平“铜关相聚”，共同筹划抗清大业。百姓们闻讯“乡鼓列阵”，献上著名的地方风味“剑津笋燕”慰劳将士。郑成功“银刀护驾”随侍隆武，向隆武提出“延平条陈”——即“通洋裕国、据险控扼，拣将进取，航船合攻”的重要方略。隆武阅毕龙心大悦，不仅加封其为“忠孝伯”，而且还令其挂“招讨大将军印”率军出征，到“仙霞巡关”。郑成功奉命与将士们“严阵以待”，驻防闽疆，终因粮饷不济，情势突变，最终只得取道三千八百坎出汀入赣，在茫荡山宝珠村留下了“瑞龙迎君”的历史佳话。君臣相别后，郑成功转征闽南，视师海上，开始了在鼓浪惊涛中“苦志守节”的练兵生涯。十数年来，郑成功南征、北伐、挥师金陵，战功卓著，终于受到“永历赐印”的隆重表彰，被封为“延平郡王”。公元1661年，郑成功终于“时来运转”，在“料罗催发”声中与将士们“同舟共济”，渡海成就了“赤嵌扬威”的收复大业。其“一片丹心”，“青史留名”；其“延平雄风”，“千秋群颂”。愿以郑成功戎马生涯为主线的“成功之缘”，护佑所有来宾幸福安康，心想事成，一帆风顺！

成功文化宴寓意美好，食材相对有一定的灵活性，餐饮接待单位可根据团队情况进行调整，以适应市场需求。

（二）在“住”上下力气，建设具有成功文化主题的特色酒店

1.是要高起点做好主题酒店的选项设计。在设计上将成功文化融入酒店硬件要素，可将郑成功成功精神进行合理的提炼，融入酒店装修、装饰，达到处处彰显成功正能量的目的。

2.是在酒店服务配套上融入成功文化。将成功文化宴、郑成功水寨等植入酒店餐饮、客房服务细节。使客人得到物质和精神上的双重体验。

3.是将成功文化宣传进行到底。打造大堂、客房、餐厅三个核心区，全面落实我区旅游线路进大厅、旅游宣传品进房间、旅游商品和纪念品进商店、旅游特色餐饮进餐厅的"四进入"活动。

（三）在“游”上下功夫，挖掘郑成功军旅足迹独特旅游线路

经过多年的深入挖掘，郑成功在延平的军旅足迹已十分明朗，根据游客需求开辟郑成功军旅线的时机已成熟，线路设计总体框架如下。

A线：茫荡山军旅足迹游，郑成功与延平简介—延寿楼—宋碑亭—明翠阁—三千八百坎简介—下瓦桥—拴马石（双龙瀑）—千年古樟—将军桥—宝剑峰—萨公碑—千年柳杉—三千八百坎古堡—金山、银山。

B线：延平湖军旅足迹游，郑成功与延平简介—双剑潭—双溪楼—明代双石塔—延寿楼—宋碑亭—九峰山—冷风阁—明翠阁—大洲岛郑成功纪念堂—水师操练遗址。

C线：闽江起点（双剑潭）-溪源峡谷（砂仁涧、逸龙桥、卧龙桥、步云桥、溪源庵、凤山、孔雀山庄、中岩瀑和森林人家）-大洲水师基地--九峰山-西山御营旧址-延寿楼（成功宴）

通过以上线路设计，可将延平“山水城”旅游资源融为一体，形成具有观光、科考、养身价值的独特线路。

（四）在“娱”上出新意，重现历史留存丰富游客的闲暇时光

以郑成功军队传下的义旗、鼓点为载体形成的战胜鼓、挑幡等民风民俗是南平独有的非物质文化遗产，可将历史留存再现进行有组织的表演。

挑幡：以郑成功军队传下的义旗为载体形成的国家非物资文化遗产代表作，在大洲村一直流传至今，并传入建瓯，成为一项群众性体育活动，被誉“华夏一绝”。

搏饼：相传郑成功屯兵时为解士兵中秋相思情、鼓舞士气而发明的游戏，如今成厦门、安海等地流传的特色文化，己列国家级“非遗”。

国姓鼓：为郑成功收复台湾军队所用的鼓点和击法，由峡阳籍退武兵回乡流传至今，又名战胜鼓；其独特鼓会表演形式，成为闽北艺术奇葩，现列省级“非遗”。

（五）在“购”上想点子，开发特色旅游產品

结合我区当地土特产品，开发“成功酒”、“成功茶”、成功系列工艺品等，形成延平独有的“成功”旅游伴手礼。

三、对延平区打造成功文化旅游品牌的构想

（一）广泛搜集史料，挖掘保护史迹

坚持“以史为鉴”、“古为今用”原则，从存史、资政、育人的目的出发，多领域地对郑成功文化进行研究、发掘、保护。一是认真搜集研究史料。利用郑成功，广泛收集流于民间的有关郑成功在延典故、传说、踪迹，认真研究成功文化适应和谐文化建设价值取向的精髓。二是挽救性挖掘保护历史遗迹。深入延平城乡进行实地考古、调查访问，积极抢救与保护郑成功在延平的珍贵史料。进一步做好延寿楼、双溪楼、闽赣古道、剑津中学、瑞龙桥、接龙桥等郑成功在延遗址地的勒石标示，重修白云寺，让英雄史迹在发端地再现辉煌。

（二）科学制定规划，突出打造精品

培育成功品牌，关健在科学规划，突出重点，打造精品。要抓住市里大力推进海西绿色腹地中心城市和延平新城建设、以及高铁时代到来的机遇，高位起点规划，发挥市区一体优势，切实把成功文化建设列入市、区两级中长期发展规划。

文化、旅游、发改、住建等职能部门必须密切配合、抓紧研究制定符合我区实际的成功品牌产业科学发展规划。区项目策划中心、郑成功文化交流协会等机构要认真研究制定可行性详细规划。用世界的眼光、市场的眼光、文化的眼光，聘请国内外一流的规划队伍进行精心规划设计，提高品牌规划前瞻性和档次。

（三）多渠道筹集资金，解决建设资金问题

1.是争取国家资金。利用国家对历史文化品牌的投入，积极向上（文化部、国台办等部委）争取资金，将延平成功品牌文化产业发展项目列为省级和国家重点文化建设项目，以获得大笔国家财政资金投入建设。2.是出台优惠政策。在项目用地上，制定土地出让优惠政策。在资金扶持上，设立区专项资金，采取贴息、专项补贴等方式，对外资、民间资本投入成功品牌开发项目予以财政支持。3.是完善多元投入。本着“政府引导、社会参与、多元投入、市场运作”的发展思路和“谁投资、谁保护、谁经营、谁受益”原则，把成功文化资源的开发大胆推向市场。利用郑成功知名度，进行全方位融资，鼓励外资、民间资本投入成功文化主题园区、郑成功水寨等项目开发。可先期发动商会、企业家协会等社团作用捐建郑成功塑像工程，起带头示范作用。

（四）重点推出成功文化项目建设

1.是建设郑成功文化主题园。在目前延平城市建设中已经形成的成功大道、大功大桥等项目的基础上，在延平新城核心区建设成功文化主题园，在安济高铁站前土目洲岛建郑成功塑像工程；

2.是建设郑成功纪念馆。政府将延寿楼收回，改造延寿楼，建设郑成功纪念馆（博物馆），将郑成功在延平的历史进行再现，联系全国郑成功的足迹，形成一个清晰的脉络。

3.是建设郑成功水寨。在大洲岛建郑成功水寨（水上练兵场），扩建大洲延平郡王祠、水师炮台，增添骑马，射箭野战CS及水上项目等相关游乐设施，充分考虑游客的参与性，弥补我区参与性游乐项目少，留不住人的问题。

（作者单位：南平市延平湖旅游开发区管理中心）