做有“热度”的企业：用生意生产善意

陈燕妮

作为重要的社会力量，企业应该做有“热度”的企业，在业务的全周期和各个层面实现“对社会有益”的承诺。以可口可乐为代表的一些企业，正在企业与社会共享价值创造的道路上迈出极具探索性的一步。

刘峥望着面前六支盛着不同口味饮料的烧杯：橙、桃、柠檬、西柚、柑橘、白葡萄，苦思冥想。

这些不同口味的饮料在同一生产线生产，每更换一种口味时，管道需要彻底清洗，以保证无任何气味和杂质残留。刘峥需要给这六个口味排序，以确保最大程度地节约每次冲洗管道的水量。

刘峥需要在上百种排列方式中选出最优方案。经过一个月的反复试验，她成功了。

刘峥是可口可乐公司位于上海的全球创新和技术中心的研究员。几个月后，郑州太古可口可乐饮料有限公司根据刘峥的实验结果，调整了生产计划：先制作柠檬味饮料，用水冲洗一遍后，换西柚味饮料……此前，更换生产另一种口味时，需要反复冲洗三次。

接下来，这套生产方案在可口可乐中国系统全面推广。“管道冲洗次数减少，生产效率提高，成本也节约了”，刘峥说，“用水量的减少也更好地保护了环境。”

创造共享价值

成就伟大的企业，必須超越简单的财富逻辑，进而关心整个社会和大多数人的福祉。但在探寻善意原动力的同时，企业面临着更为现实的问题：如果生意都无法持续发展下去，善意又从何而来？

生意和善意的背后，分别代表的是经济效益和社会效益。早在2011年，哈佛商学院教授迈克尔·波特就提出，企业在经济效益与社会效益之间，不一定是此消彼长的权衡取舍关系，解决的办法在于创造共享价值。

共享价值理念认为，如果企业要长久发展，必须与所服务的人群与社会同呼吸、共命运。企业的竞争力离不开社区的繁荣，而企业投入资源解决社会问题，不一定必须增加成本，企业可以通过技术创新、改善经营方法和管理模式、提高生产率等方式有效地参与社会问题的解决。

这意味着，无须割裂善意和生意。企业的发展不但不应以牺牲社区、环境为代价，相反企业要充分发挥自身核心业务优势，在获得商业成功的同时，创造社会效益。善意可以是业务发展直接带来的成果。只是将善意与核心业务结合之路充满了新的挑战。

一些跨国企业从迈克尔·波特的理念中受到启发，深入省思一个企业的使命和价值观，以及如何协调企业与人、社会、自然的关系。

可口可乐公司就是其中一个先行者。2011年，可口可乐公司总部成立了可持续发展部门，在全球设立了首席可持续发展官一职。当年年底，可口可乐大中华与韩国区的可持续发展团队亦宣布成立。摆在这个新部门面前的主要任务，是如何创造共享价值，将生意与对社会的善意连接在一起，实现双赢。

可口可乐认为，企业必须把创造“共享价值”作为自身发展的核心问题来考虑，“‘共享价值不是甜点，而是主菜，必须融入企业的核心战略”，可口可乐大中华及韩国区公共事务、传讯及可持续发展副总裁张建弢说。

可口可乐员工在烈日下仔细检视中水水质。

从核心业务入手

把对的事做对并不简单。

把共享价值上升到核心战略，可口可乐公司认真思考，选择了那些与自身业务和专长有交集的社会问题，调动核心技术和商业资产，因为只有这样生意和善意才能最大限度地有机结合。

最能发挥可口可乐专长的，就是围绕饮料行业的“命脉”——水来开展系列工作。

水既是饮料的原料，又是生产过程中的消耗材料。2004年之前，可口可乐中国系统生产1升饮料共需2.7升水，到了2016年，这一数字已经降到了1.79升。

用水量哪怕只是减少0.01升，都需要企业不断探索，在确保质量的前提下从生产的各个环节“抠”出水来：升级生产线、技术革新、优化管理环节……为此可口可乐中国的装瓶厂每年都会举办技术大赛，鼓励所有员工寻找创意解决方案。比如，有一位一线员工提出，采用类似清洗眼镜的超声波装置来清洗运输用的塑料篮子，会大大减少用水量。如今这个方案已经成为现实。

如何通过降低水耗、循环用水和水源地环境保护等手段减少对自然的影响、回馈自然，是可口可乐一直探索的问题。

2007年，可口可乐公司制定了“水回馈”战略，承诺在2020年前，安全地向大自然和社区等量返还其饮料生产用水。

郑州莲湖湿地公园就是可口可乐中国水回馈项目的一个“受益者”。鱼翔水底，花满河岸，是人们夏季在这里散步最常见的景色。人们一般不会注意到，这个湿地公园的水全部来自地下一条2000米长的管道。管道的另一头是郑州太古可口可乐饮料公司的工厂。从2011年开始，工厂将生产废水经过循环再处理，达到城市再利用的中水标准，成为莲湖湿地的唯一水源。

在可口可乐上海申美饮料食品有限公司，中水除了自用，还提供给同在一个工业园区的夏普工厂，用于企业空调冷却水补充、绿化、厕所冲洗等。

当被问及这些与水回馈相关的项目投资给公司带来多大经济回报时，可口可乐大中华及韩国区战略及信息洞察副总裁杨俊说，“回报和收益是多方面的，很难准确统计。可以肯定，2016年在整体快消品行业增长放缓的情况下，我们的市场份额仍在持续稳步增长。”可口可乐对可持续发展项目的投入，为自身创造了竞争优势。

生意和善意，是可以共生，互相促进的。

善意自然生长的方式

可口可乐努力解决与自身生存和发展休戚相关的“水”问题，同时也在不断探索如何将其积累的经验复制到其他领域。为此可口可乐就其各种原材料供应链、产品销售链的各个利益相关方的联结点上进行了系统性思考。用什么样的方式使生意生产善意，需要智慧、创新以及开拓性的思维。

除了水，糖也是可口可乐的重要原料。可口可乐中国参与解决与蔗糖有关的问题，切入点是最源头：可持续甘蔗种植。可口可乐与联合国开发计划署、商务部中国国际经济技术交流中心、水利部、地方政府、蔗糖供应商等共同在中国最重要的蔗糖产区——广西崇左开展可持续农业水回馈项目，帮助改进蔗田上的灌溉设施，将经过处理、含有营养物质的制糖废水回用于甘蔗灌溉，优化和提高了用水效率，在节水的同时增加甘蔗产量。

蔗田里有很多女性种植者，她们希望提升经济收入，但苦于缺少学习的渠道和资源。相似的情况同样发生在可口可乐产业链上的不少女性身上——食杂小店的女店主、创业大军中的中低文化水平女性等。为此，2013年可口可乐发起了“可口可乐520计划”，开设商业培训、创业和生活支持课程，帮助产業链上的女性学习、成长，给她们融入现代社会提供了一个入口。善意就这样从一个领域蔓延到另一个领域。

在成都租了一个店面经营饮料批零的方雪二，是“520计划”的一名学员。她文化程度不高，前期资金、店面、货源、客户等都有问题，只能靠自己摸着石头过河。得知可口可乐中国开设了专业零售培训课程时，她第一时间报名了。

接受记者采访时，方雪二说自己特别欣赏脸书创办人扎克伯格向社会捐赠了99%的股份——虽然她还不能完整说出“扎克伯格”这个名字，但她对企业追求社会价值的欣赏是显而易见的。自己的生活条件改善后，她就资助了阿坝州里一个生活困难的孩子，这个“520计划”的受益者，将“善意“的接力棒传递了下去。

作为可口可乐公司“水回馈”战略的项目之一，长沙青天寨农家乐人工湿地已经形成了一个和谐的小生态。

而在供应链上，可口可乐中国推动善意生长的方式，是让自己深入到县乡的供销网络和管理能力，在救灾中派上用场。

分散在全国各地的可口可乐中国的物流和仓储系统，可以弥补传统救灾体系在应急救援物资上采购、仓储、调配的供应网络短板。经过周密调研和准备后，可口可乐中国在2013年启动了“净水24小时”应急救援机制，在灾后第一时间为灾区提供最急需的饮用水。第二年8月，云南鲁甸地震发生1个小时后，距离震中最近的镇子上，一个可口可乐分销商库房里，7.2万瓶饮用水就已经准备就绪。

此时，“一瓶水或许不仅仅是一瓶饮料，它是一种人与人的连接，一种我们在乎、我们和你在一起的具体表达。”可口可乐大中华及韩国区可持续发展副总裁张华莹说。

正如“现代管理学之父”的德鲁克所说，企业管理的本质就是激发人的善意。做充满善意的事，可口可乐不乏志同道合的同行者。在可口可乐中国所有的可持续发展项目中，都能看到政府、非政府组织、产业链上的合作伙伴的身影，同时也汇聚了无数同样关心社区、关注环境的普通人。

每年，可口可乐中国和壹基金都会联合发起针对公众的“为爱同行”活动，参与者参加步行30～50公里的活动，帮助乡村学校的学生筹集安全饮用水的善款。对很多参与者来说，超过30公里的步行实在是挑战人的极限。这段既“自虐”又“刻骨铭心”的经历，就像楔子一样，将参与各方对乡村孩子的善意深深印在了大家的脑海里。

张建弢表示，“作为社会的重要成员，推动社会的可持续发展，企业是重要的生力军”，可口可乐中国的每一个可持续发展项目，都紧紧围绕自身业务优势和资源，通过更有创意、更有连接力的方式来吸引更多人关注和参与。在乎， 是最好的驱动力，也是最强的向心力。

思考这些问题并努力地去践行，成为有“热度”的企业，或许是一家有着几十万名员工、业务触角延伸至世界各个角落的百年老店，经历了130多年历程至今仍蓬勃成长的根本原因。