四川丹棱：一只桔橙透示的农业供给侧改革

冯昌勇+陈健+陈地

每年3月，在“中国桔橙之乡”四川丹棱县，正是一种名为“不知火”的特色桔橙上市时节。种植户大多早已签下订单，一只只“不知火”桔橙刚摘下来，就被发往全国各地。而在过去，当地的老品种脐橙曾一度卖不出去。

从滞销到畅销，背后是一只桔橙走过的农业供给侧结构性改革之路。

60岁的赵泽如是丹棱县丹棱镇板桥村村民，从上世纪80年代开始，他就种水果。过去，他种的脐橙品种老、口感差，打不开市场，有一年一斤0.8元仍卖不动。他用了十几年种水果的积蓄，才修起了现在的房子。可眼下，赵泽如种“不知火”桔橙一年挣的钱，就能盖得起一栋农村住房了。

“不但好卖，而且价格高。”赵泽如指着田里一人多高的“不知火”果树说，他种的8亩“不知火”桔橙，连续多年亩产稳定在8000斤左右，去年一斤要卖6.1元，他家的果子卖出约20万元。

丹棱县委书记朱莉说，当地找准“不与两湖抢早、不与赣南争中”的市场定位，突出发展晚熟特色品种“不知火”桔橙。去年丹棱“不知火”桔橙产值14.8亿余元，成为助农增收和农业发展的支柱产业。

在赵泽如家附近的田野里，漫山遍野都是村民们种植的果树，树上一个个白色的纸袋将枝头压弯，纸袋里包着的就是“不知火”桔橙。“脆嫩化渣，味美浓甜，水分充足。”许多品尝过的人印象深刻。

丹棱县位于成都平原西南边缘，冬无严寒，夏无酷暑，当地土壤肥沃、有机质含量高，为全国晚熟、极晚熟柑桔适宜区。但长期以来，当地种的是老品种的脐橙，缺乏市场竞争力。

“消费者口味越来越刁，要不断发展更好品种。”丹棱县农业局桔橙专家袁兴亮坦言，老品种脐橙皮厚、难剥，口感一般，越来越难以受到消费者青睐。

从2013年开始，丹棱县在成都举办桔橙产品推介会，订单纷至沓来。尝到市场带来的甜头，农户纷纷主动换栽新品种。此后几年，丹棱县又陆续在北京、上海等地開了多场推介会。目前全县12万农民种了16万亩柑桔，其中“不知火”品种占了11万亩。