羔羊快速育肥技术

黄继成

羔羊从2月龄开始，提供高品质饲草饲料，通过加强饲养管理，到4～6月龄时体重可达到成年羊体重的一半以上，即可屠宰上市。这时的羔羊肉高蛋白、低脂肪、鲜嫩多汁、不膻不腻，食用口感好，上市价格高，经济效益好。羔羊快速育肥综合技术如下：

一、加强羔羊断奶前的饲养管理

1. 尽快吃上初乳

羔羊出生后要尽快让其吃上并吃足初乳，以增强体质和免疫力，为今后进行强度育肥奠定基础。体质好的羔羊，在出生后自己就能找到乳头吃上初乳；对体弱的羔羊，需要进行必要的人工辅助。

2. 早开食、早补料

羔羊出生10天后，就有自由采食的能力，这时要有意识地对羔羊进行采食训练。选择营养价值高、容易消化的鲜草、干草或青贮饲料，适当进行调制，如铡短、切碎、打糠、制粒等，引诱羔羊采食。也可以将切碎的胡萝卜放入食槽里诱导羔羊自由采食。规模化羊场可以采用优质代乳料诱食。羔羊诱食后剩下的草料，再喂给母羊，以防浪费。一段时间后，羔羊瘤胃机能逐渐发育完善就可自由采食草料。

3. 加强哺乳后期饲养管理

羔羊50日龄后，母羊泌乳量逐渐下降，应对羔羊加强补饲，让其自由采食粗饲料，如优质青干草、磨碎的秸秆饲料、青贮饲料等，同时补充混合精料2顿/天。

管理上，要始终保持羊舍、运动场、补饲槽清洁干燥，冬暖夏凉，冬不漏风雪，夏能遮挡风雨。

4. 合理断奶与分群

断奶前1周，适当减少泌乳母羊的精料供给量，少喂青绿多汁饲料，让泌乳量降下来，以防断奶后发生乳房炎。断奶时可将母羊移走，一次性断奶。断奶后的羔羊，除留作种用的外，其余按性别、体质强弱、个体大小分群进行育肥。

二、做好羔羊的快速育肥

1. 选择育肥羔羊

进行快速育肥的羔羊，最好是早熟品种母羊所产后代。另外，用快长型公羊配当地母羊所产的杂种一代，具有明显的杂种优势，也适合进行快速育肥。快长型公羊品种有陶赛特、波尔山羊等，可以用它们的精液颗粒给当地母羊进行人工授精，所产的杂种一代羔羊可进行快速育肥。

需要注意的是，母羊一般在秋季发情配种，5个月后产羔，正处在优质饲草青黄不接的时候，要在年前早做打算，备足优质草料。

2. 放牧后及时补饲

采用放牧加补饲方式育肥的羔羊，3月份就可以到野外放牧。选择优质牧场，早出晚归，全天放牧。收牧后或枯草季节，要适当补充混合精料，根据体重每天供给40～100克。混合精料配方可根据当地的实际情况配制，如玉米55%、豆粕33%、酵母粉2%、麸皮8%、食盐1%、磷酸氢钠1%。混合精料最好能制成颗粒料。

3. 舍饲育肥

使用青饲料进行舍饲育肥时，青干草、玉米秸秆等经切短、揉碎等处理后自由采食，稻草、麦秸等含粗纤维较高的粗饲料，最好经过碱化、氨化、膨化等处理后再使用。育肥后期，也可以使用青贮饲料。

舍饲育肥的关键是在自由采食干草等青粗饲料后进行补饲。精料的参考配方为：玉米66%，饼粕类22%，麸皮8%，骨粉1.5%，食鹽1.5%，尿素1%，同时添加适量的微量元素和复合维生素。根据体重大小，每天补充精料500～900克。自由饮水。

三、加强育肥羔羊的管理

羔羊在进行快速肥育前，喂服虫克星（阿维菌素）0.2克/千克体重，盐酸左旋咪唑10毫克/千克体重，驱除体内外的寄生虫，以保证育肥期安全。育肥时，精心饲养管理，喂给足量优质饲料，保证供给充足的清洁饮用水，经常打扫、消毒圈舍，保持卫生。视羔羊育肥情况和市场行情，适时一次性出栏。