安康市汉滨区冬播马铃薯高产栽培技术

李伦成++廖川康++李志远

摘要 总结安康市汉滨区冬播马铃薯高产栽培技术，包括选地整地、品种选择与种薯处理、适期播种、肥水管理、病虫草害防治、及早采收等内容，以期为马铃薯栽培提供参考。

关键词 马铃薯；冬播；高产；栽培技术；陕西安康；汉滨区

中图分类号 S532.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）05-0082-01

汉滨区地处秦岭巴山之间，兼有南北过渡的气候特点，处于我国富硒地带，是我国富含硒元素地域广、面积大的地区，也是冬播马铃薯的适宜区，更是陕西省马铃薯主产区。汉滨区年播种马铃薯面积一般为6.67万hm2左右，总产量超过130万t。种植过程中以政府倡导为主，专业合作社引领示范，全域性进行合理规划，分类布局，主打富硒马铃薯和有机无公害马铃薯。在此基础上，笔者结合个人工作实际，不断引导农民积极调整产业机构，推广种植马铃薯，经过多年试点示范推广，总结出适宜当地马铃薯冬播的高产高效栽培技术，现将其介绍如下。

1 选地整地

做好播种前期准备工作，为马铃薯生长提供前提保障。在马铃薯种植地块选择上，以坡度小、排水方便、光照适宜、土层深厚、土质疏松、富含有机质、肥沃的砂壤土或壤土地块为宜。待前茬作物收获后，深翻土壤，深度达到30～40 cm为佳，然后耙碎、整平，并进行镇压，确保土壤达到风化、熟化，以确保马铃薯高产稳产[1]。以起大垄的播种方式代替平播和起低垄的播种方式，垄高最好控制为40～50 cm，垄面呈弧形。畦间开好排水沟，在生长后期如遇雨后积水可排水防涝。

2 品种选择与种薯处理

根据当地光照、温度、水资源和气候状况，选择合适的马铃薯品种。考虑适销对路的因素，汉滨区一般选用早大白、紫花白、秦薯30、鄂薯5号、中薯3号等中早熟马铃薯品种。种薯选择一级脱毒种薯，出窖后淘汰病种薯、小种薯，保留大的健康的种薯。为了促进种薯芽眼萌动，在播前将种薯晾晒2～3 d[2]。对于30～50 g的小薯可以直接用整薯种植。为了降低成本，对于超过50 g的种薯要进行切种，选大小均匀一致的带1～2个芽的薯块进行集中优化种植，以免大小不同的切块种薯在一起争肥抢光，以强抑弱，影响生长速度和产量。切种时采用纵切，根据每个切块要含有1～2个芽眼、平均单块质量达到约30 g的要求，将每个种薯分为2～4块。同时，为防止病害传染，要注意将种薯中腐烂或有病害的部分剔除。为了方便切刀消毒，在种薯切块时最好选用2把切刀。切刀一般采用酒精进行消毒，切块后的种薯采用药剂拌种的方式消毒，可以选用甲基托布津、滑石粉、草木灰等及时均匀拌种[3]。

3 适期播种

汉滨区冬季马铃薯播期以12月上中旬至翌年2月上旬为宜。按照带宽90 cm、垄宽60 cm、株距36 cm的规格，一膜双行，每垄种2行，按三角形或“品”字形布穴播种。为保障马铃薯生长过程中的基本需求，要合理把控其播种深度，最好控制在12 cm左右。结合汉滨区实际状况，采取地膜全覆盖栽培是实现马铃薯高产高效的关键环节，也是保墒促苗、防寒抗冻的基本措施。对于播种和覆膜顺序没有要求，可以先覆膜后打孔播种，也可以先播种后覆膜，但在马铃薯出苗后，且苗叶变绿色之时，要及时破膜放苗。马铃薯覆膜栽培具有较多优势，除了可以保护马铃薯免受冻害外，还可以保持土壤墒情、减少草害、疏松土壤、加速有机质的分解、避免雨水淋刷、防止土壤养分流失和板结，最重要的是有利于马铃薯早出苗、苗齐、苗壮、生长旺盛，提早上市[4]，满足人们不断丰富的物質需求，增加种植户的产业经济效益，实现农业增产增收、农村社会稳定、农民富裕幸福和谐共赢的局面。

4 肥水管理

在马铃薯肥料管理上，要强调绿色有机。冬种马铃薯是改善产业种植结构行之有效的一种新方式，因马铃薯具有生长期长、生长较快的特点，因此在肥料要求上标准较高。为满足马铃薯早期生长发育的需要，在早期肥水管理上要确保水肥充足。在种植过程中，根据土壤基础肥力和生长期的需肥规律以及目标产量，首先要施足腐熟堆肥、沼肥和农家肥，重施基肥，施入纯氮165kg/hm2、五氧化二磷285 kg/hm2、氧化钾240 kg/hm2、硫30 kg/hm2，或按氮∶磷∶钾=2∶4∶3的比例施入，确保施肥合理，促进块茎肥大。在施足底肥的前提下，生长过程中还需要进行多次追肥，第1次在块茎形成期追施纯氮150 kg/hm2、氧化钾150 kg/hm2。随后的追肥时间和次数根据植株的田间长势和叶柄检测情况而定，采用叶面追肥的方法，每次追施硫酸钾45～60 kg/hm2、尿素45～60 kg/hm2 [5]。马铃薯对水分的要求也比较严格，对于播前墒情不足的情况，可采取措施造墒，确保足墒播种。待马铃薯茎叶生长旺盛时，为满足其生长需求，要求轻灌1次水。在灌水过程中，要把握尺度，一般马铃薯生长期土壤含水量保持在60%～70%为宜，即地面保持潮湿即可，以利于马铃薯生长，增加产量。

5 病虫草害防治

要做好马铃薯病虫草害防治工作，确保丰产增收。马铃薯病虫害防治是种植过程中不可忽视的关键环节，其主要病虫害有晚疫病、金针虫、蛴螬，以晚疫病危害最大。防治

上，重点采用物理防治方法，以化学防治为辅。防治金针虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫，可在播种前用生石灰进行土壤处理，可以达到预防害虫的目的，降低害虫发生几率。在马铃薯苗高20 cm左右时，可用草木灰叶面杀菌等物理方法防治病害；对于虫害严重的地块，可喷施杀菌剂阿米西达、大生、抑快净等，每隔5～7 d喷施1次。预防马铃薯晚疫病，在现蕾前用多菌灵1.5 kg/hm2兑水600 kg/hm2喷雾防治；防治瓢虫，在现蕾期喷施70%扑虫净1 050 mL/hm2兑水750 kg/hm2 [6]。防除草害，在播种后盖膜前，用芽前除草剂50%乙草胺1 500 mL/hm2兑水750 kg/hm2均匀喷于地面。在化学药物使用上，注意严格按照农药安全使用标准规范使用，并做到尽可能轮流交替使用，确保从源头上强化措施，提高农产品质量安全水平，保障人民群众食品安全。

6 及早采收

冬播马铃薯一般在5月上旬开始采收，可以根据其生长情况与汉滨区的市场需求情况确定合理的采收时间。采收时，最好选择在晴天或晴间多云天气进行。收获时，动作要轻，以免损伤马铃薯块茎。采收后，为防止块茎长时间暴露在阳光下而变绿，要及时将其运回并储藏好。产品装运时，为防止薯块被擦伤或碰伤薯皮，要求轻装轻卸薯块[7]。及早上市抢占市场先机，增加马铃薯种植效益，提高种植户的积极性，为政府菜篮子工程保驾护航。

7 参考文献

[1] 杨桂兰，黄胜先，黄姚英.贵州省冬作马铃薯防寒高产高效栽培技术研究[J].广东农业科学，2012（20）：6-8.

[2] 谭冠宁，何虎翼，何新民，等.冬种马铃薯轻简化稻草覆盖栽培技术研究[J].作物杂志，2011（1）：96-99.

[3] 郑德芬.大关冬马铃薯抗旱栽培技术[J].中国农业信息，2016（4）： 120.

[4] 林琼.冬种马铃薯稻草覆盖免耕栽培的试验研究[J].江西农业学报，2012（2）：19-20.

[5] 林淑婵.冬种马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2011（2）： 137-138.

[6] 张招娟，翁定河，谢向誉，等.不同栽培方式冬种马铃薯的生长发育特性及产量品质研究[J].农业现代化研究，2009（5）：628-632.

[7] 黄浩清.冬种马铃薯高产优质栽培技术[J].福建农业科技，2010（5）：25-26.