研究:吃盐越多越饿

2017-04-19 07:05
环球时报 2017-04-19
关键词:吃盐独立报医学中心

通常人们都认为吃盐越多越渴,但欧美科学家的一项最新研究却发现:吃盐多不会增加饥渴感,但是会增加饥饿感。

据英国《独立报》17日报道,为计算宇航员飞到火星时所需要水的总量,美国范德比尔特大学和德国分子医学中心的研究员进行了一个持续近一年的追踪实验。他们向两组被试者提供了三个级别的盐摄入量:12克、9克和6克,并对第一组被试者观察105天,第二组被试者观察205天。他们发现,当被试者摄入含盐量较高的食品时,他们喝的水反而减少,但更易有饥饿感。科研人员随即在小白鼠身上重复实验,取得了同样的结果。这项科研发现发表在《临床研究杂志》上。▲

(苗涛)

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