建军家的火龙果

●文/刘书良

建军家的火龙果

●文/刘书良

火龙果很美，我以为是水果中的靓妞儿，在所有水果中，它是个色的，耀眼的，夸张地抖动一身红红的衣裳，犹在冬日万树飘零的北方更是张扬的可爱。近些年，火龙果是被请上餐桌的，丰富了餐桌上的菜肴。我并不喜欢这个南方来的妞儿，虽是鲜活，却无诱惑，主要在于它的口感上，它没有北方水果的那种纯脆，咀嚼时留有许久的清香，这对于重口味的北方人来说，很寡淡，缺少水果的那种甘甜以及如苹果那般的淡淡黄色。近年来，火龙果似乎被北方人所接受，因为在餐桌上我们经常可以看到火龙果被摆放在餐桌上，我却极少沾碰它，偶尔用牙签挑起放入口中一两小块儿，以示对主人的招待尊重。

建军家农业生态园里的火龙果却是个例外。建军全名尤建军，是遵化地界上小有名气的企业家。她和爱人老曹在企业股份制改造后，有了闲遐时间干些自己想干的，这才有了城郊的这片农业观赏生态园。生态园很大，占地百余十亩，生态园的种植内容当然也没有脱离大多农业生态园的轨迹。建军聪明之处在于她的逆行思维，别人的老路要走，你不能空中楼阁，她是在完成初起改造后，引进一些大家都稀少见到的花花草草、林木果蔬，给这个小城带来了农业上的活力和新鲜。火龙果就是从南方款款而来在建军家生态园落了户。

火龙果没有什么可炫耀的，但建军家火龙果却是一种新奇，它的衣裳是红彤彤的，它的果肉也是红鲜诱人的。别人家有没有我不知道，但建军家红心火龙果却是甘甜，更为重要的是，它富含华青素。华青素是近年一致推举的保健品，在欧洲被称为囗服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹早生成，更能补充营养及消除体内有害自由基，阻止癌细胞顺利扩散。当然还有许多功能，仅防癌一项就有巨大吸引力。在火龙果区土墙上文字更明确:

“火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎丶囗角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基丶防老年病变、防大肠癌等功效。”

初秋是果蔬飘香的季节，建军让人洗些新鲜水果端上来，见我未动，建军就特别向我介绍了她的火龙果。这时我才注意，建军家的火龙果跟市场上的火龙果并不一样，市面上的火龙果，寡淡，惨白，建军家的火龙果鲜红偏紫色，含着一包水，看着就有诱惑力，过去我似乎没有看见过红瓤的火龙果，有些新奇。

尝一口就有独占一只火龙果的企图，诱惑在它的口感上。是微甜的，生动的，具有了北方水果的特质。

建军家的生态园访客多，大都是互捧的兄弟姊妹。来了客人，建军便会切上一盘让友人品尝。这使她家火龙果飘香十里。回北京我查了红心火龙果词条，重要一句话是营养价值丰富，而且稀少的一种优良品种。

初冬，再来遵化，已是夜晚，天进寒潮。大家是来看火龙果的，这就有瞎闹腾成份。建军并无厌意，四处找暧窖钥匙。夜是黑夜，几个人手机里照明手电筒微亮发挥了作用，磕磕绊绊弄了几枚果子回来，成就了夜半话题。

火龙果本是南方植物，我不知最早引进北方的时间，建军家的火龙果肯定不是最早的栽植的，却一定是这个小城最有影响的栽植基地。建军家的火龙果被追捧的如其名一样火火，却无法满足大家需求。建军就认真地思索了一会心说，过了这个冬季，扩大红瓤火龙果种植面积。扩多大?建军说，现在十倍。那时，这里将成为最大红瓤火龙果的果品基地。别忘了，六月份火龙果会成熟，你来哟。