故乡的味道

我对故乡最深刻的记忆，莫过于美食入口的那一刻，酸甜苦辣咸在舌尖上竞相绽放，在味蕾上跳起了绚烂的舞步……

（开篇，小作者就紧紧抓住自己对味道的感受，用雅致的语言渲染出了一种美妙的感觉，为引出下文奠定了基础。）

一、马奶味

还不到六七岁时，我最期待的莫过于看到满脸皱纹的老妇人牵着一匹马，在人群熙攘的大街小巷里穿梭的身影。马的腥膻味自然也不可避免地飘入鼻翼，但我从小到大就没有嫌弃过，而是快跑几步，叫住那位老妇人，她娴熟地牵马转身，取个塑料杯挤奶给我。（文字充满了画面感，寥寥几笔，便将读者带入了童年的街巷之中；并且，小作者结合了自己的嗅觉、视觉等各种感官展开描写，使场面更加富有立体感）也许，对现在的人来说，生马奶的味道非常奇怪，但那却是我当时最迷恋的味道。

妈妈是从来不喝马奶的，但平日里总在我耳边絮絮叨叨：“马奶性味甘凉，蛋白质又多，补虚强身，清热止渴。现在喝马奶身体倍儿棒，长大后病就少了……”（寻常、质朴的话语，却饱含着妈妈对“我”的关爱，使马奶的味道的背后又多了一重亲情的滋味）可每每这时，我便开始厌烦妈妈的唠叨，只得端着马奶躲到门外去喝。

夕阳携手余晖，照在远处那位老妇人干枯黝黑的手上，为她和她身邊的马镀上了一层淡淡的金边，看上去自有一种神秘的美感。渐渐地，我便忘却了手上马奶的淡淡膻味，只留下唇齿间荡漾的一抹清甜了。

二、灯盏香

稍大一些时，便喜欢上了灯盏糕。灯盏糕是浙江温州的特色名点，也是温州十大名小吃之一，历史悠久，最远可追溯至元末明初。灯盏糕流传大街小巷却又不沾染任何俗气，实在是一种难得的美食。

从小到大，我一直觉得灯盏糕着实是一面较鼓，而另一面较扁的，便认为“灯盏糕”这名字取得甚有几分微妙，像极了灯盏。（探寻“灯盏糕”名字的由来，充满了童趣）不加蛋的灯盏糕是我的最爱，酥软的油皮配上香甜的萝卜丝，简单而不单调，一口咬下去，便满口生香了。

妈妈也做过灯盏糕。每每心血来潮时，便是在断雁叫西风的时节，上街买几张饺子皮包上萝卜丝，放入油锅几分钟便炸好了，滋味绝对不亚于街上卖的。我夸赞时，妈妈便笑道：“这可算不得什么绝技，把饺子皮拿来直接做，算是懒人的方法了呢。”听了妈妈的话，我默不作声，不变的依旧是拿起灯盏糕往嘴里大口地塞着，于是，一家人便和和气气地笑成了一团。

三、鱼肉鲜

我父亲是七里的人。七里港位于瓯江入口处，具有港阔、水深、浪小、不淤、不冻的特点，是中国沿海屈指可数的天然深水良港，不过最重要的是，那里有着做海鲜美食的各式餐厅。

我们去得最频繁的那几日往往是每年的春节。也许是因为水质冰凉，让鱼肉比往日吃起来更加美味。鱼肉是一扇扇的，通透如琼脂，入口即化，让人吃完后仍忍不住要舔舔嘴唇。

冬日是没什么鸟儿的，只有天际偶然划过的一只落单的孤雁，不知要如何回故乡。（看似无关的景物描写，却饱含韵味。落单的、迷失故乡的孤雁，和下文所表达的乡恋形成一种含蓄的照应。）

吃鱼往往没什么技巧，不外乎是一口连肉带刺地吞下后，再吐出细长的鱼刺。不过，吃白鱼往往最麻烦，骨头密密匝匝；但我也吃出了些门道，知道鱼背上的哪块肉含的骨头大，味道更好。“鲜”字由鱼、羊拼成，大概就是因为鱼的鲜美吧。（本段漫谈吃鱼的技巧，充满了趣味性，极富生活气息，读来令人感觉十分亲切。）

说来也愧疚，我仿佛从未真正亲身体验故乡的味道是如何产生的；但故乡那熟悉的味道，大抵是镌刻在我的心头，一生也无法抹去的吧。

（结尾升华主题，由食物联系到故乡情，耐人寻味。）

写作感言

在我的记忆里，故乡是有味道的。这种味道很亲切，是独一无二的，温暖心扉的，深入骨髓的，难以忘怀的……当我还在读幼儿园的时候，就每天在放学时分候着卖马奶的老妇人；小学时不论春夏秋冬，都会垂涎欲滴地盯着灯盏糕摊子，直到爸爸妈妈看不下去了给我买一块解馋为止；再长大一些，便是期待着新年去七里港吃海鲜。

本文表面上是在讲述我与故乡美食的故事，实际上，更多是糅合了我逐渐长大的过程。

故乡的味道在我成长中占据了非常重要的位置，即使长大了，那种味道也依旧在我的脑海中挥之不去。

（王芷汀）

同窗视点

味道，不单单是“味”，更多的是“道”。简单的食物，在融入了故乡与家人以及小作者的情感后，便使这“味道”变得更加浓厚了。

本文所列举的这几种食物：鲜马奶、灯盏糕、鱼肉皆用形象的语言淋漓尽致地把抽象的味道描绘得具体可感。

可见，王芷汀同学的作文形散而神聚，非常值得我们借鉴，字里行间无不使人感受到——故乡，也许就在我们的味蕾上。

（胡筱娅）

家长观点

一直以来，女儿就是个不折不扣的吃货，而我们这里的小吃、海鲜都颇负盛名。于是，她便沿着成长的线写了三种极具代表性的食物。比较高兴的是，我在看文章时，马奶味、灯盏糕形、鱼肉嫩马上在脑海中像放电影般回想起来，令人食欲大动。

作文中所描述的食物中夹杂着浓浓的家乡味与故乡情，精彩的细节描写体现出了较浓的生活气息，读后令人回味无穷。

对此，妈妈为你点赞！我的宝贝儿，妈妈希望你能在今后的写作中继续体察生活，吃出味道，写出韵味！

（王昆）

教师点评

故乡的味道，大部分人回想起来一定都是食物的味道。小作者自然也不例外，鲜马奶、灯盏糕、鱼肉，光是听名字，就足以让人垂涎三尺；再加上小作者的生动描绘，更是让读者忍不住想赶紧去尝尝。当然，这些味道对小作者来讲不单是美味，更夹杂着其对故乡浓浓的依恋和自豪。

本文把故乡的美食以镜头剪辑的方式一一展开，将不同时间、不同地点的场景、人物等巧妙地组接起来，字里行间传达出了小作者对故乡的热爱及怀念。

（黄忠）