岛内痛批“环保署长”吃鱼翅

本报驻台北特约记者　陈雯萱

台湾“环保署长”李应元日前被爆出席鱼翅宴，引发岛内环保团体愤怒，有评论称，“身为环保署长，应该以身作则，怎么会吃鱼翅？”对此，李应元10日出席活动时认错，并表示“以后不会再吃，也要亲友别点”。

据东森新闻云10日报道，岛内媒体人蔡汉勋9日在脸谱上发文称，“与李应元等政商界人士餐叙，许久已没吃到鱼翅”，并贴出鱼翅照片。这点燃了岛内环保团体的怒火，有环保人士纷纷转发痛批“环保署长做这样的事情，真的交代不过去”。随后蔡汉勋紧急将文章删除。面对质疑，李应元10日坦承，9日确实吃了鱼翅，但自己并非宴会主人也非主宾客，他到时，鱼翅盅已经在桌上，心里一时有犹豫，但仍吃了。李应元说，他个人不会去点鱼翅，家人也一样，将来出席任何场合都会主动提醒，不要吃鱼翅，也不要点这类餐点，谢谢环保团体的善意提醒。

对于李应元的解释，台湾护树团体联盟发起人张美惠表示，“已经端上来的鱼翅，难道不能不吃吗？难道象牙已经长好了，不能不拔吗？毒品已经提炼好，不能不吸吗？”她说，鱼翅在海洋保护上非常重要，大陆阿里巴巴架上已经不卖，香港半岛酒店也已不销售，台湾也有饭店不提供，这些饭店已经开始有这样的意识，难道台湾“环保署长”没有？张美惠说，德国环境部长都宣示，为了环保，政府宴请要吃素。李应元身为“环保署长”，应带头做环保，带头“高度”很重要，不是说非自己付钱请客，是应邀去的，就可以吃鱼翅。

一顿大餐可能断送仕途。国民党文创会副主委洪孟楷在脸谱上发起“声声不息活动”，呼吁网友拍下自己的下一餐，然后@“环保署长”李应元，并留言写下“你吃鱼翅、我吃XX”及个人感想！同时将内容复制给关心或爱护环保的朋友，要让开环保倒车的“环保署长”下台负责！

台湾“中央社”称，鱼翅是中国传统的名贵食材之一，有些人认为吃鱼翅可彰显身份地位，且因鱼翅价格较高，捕渔业者为了节省船上空间，会残忍地割下2%价值昂贵的鱼鳍，然后将98%的鱼身丢回海里，被割去鱼鳍的鲨鱼，丢回海里只能等死。海龙王爱地球协会执行长林爱龙说，鲨鱼与海洋生态系统有着密切的依存关系，一旦鲨鱼灭绝，将给海洋生态带来严重破坏。“没有买卖才会没有杀害”，林爱龙呼吁民众点餐时要筛选，宴客时不要准备鱼翅，不然像李应元那样应邀出席，发现有鱼翅，吃或不吃都已经造成伤害；台当局也应禁止捕捞鲨鱼。

台湾营养师张斯兰表示，鱼翅其实就是蛋白质，也许有胶原蛋白，但通过食物摄取进体内的量，已经非常少，很多人都以为鱼翅胶原蛋白丰富，但其实吃鱼、豆、蛋、奶也可以摄取到相同的营养元素，不一定要吃鱼翅。▲