浅谈化学实验在化学教学中的作用

周丽娜

化学是一门以实验为基础的学科，实验教学可以培养学生的观察能力，逻辑思维能力，分析问题和解决问题能力。化学实验是学生获取知识和形成能力的重要内容和途径，它不仅可以帮助学生形成化学概念，理解和巩固化学知识，而且可以培养学生的创新能力，提高学生的综合素质。因此，充分认识实验教学在化学教学中的地位和作用，切实采取措施加强实验教学，是提高化学教学质量的重要环节。

一、化学实验能培养学生的创新精神

著名科学家华罗庚说：“人之可贵在于能创造性的思维”。多年的教学实践证明：化学实验教学能以其生动的魅力和丰富的内涵在培养学生创新精方面发挥其独特的功能和作用。学生通过探究性实验，可以探究自己还未认识的世界，从而拓宽他们的知识面，使他们学会科学研究的方法。例如，在研究二氧化碳与碱的反应，由于二氧化碳与氢氧化钠溶液反应无明显的现象，苏教版教材中已给出了一个实验，能不能设计其它的一些简单的实验来验证呢？怎样证明这些现象是由二氧化碳与氢氧化钠反应产生的，而不是由二氧化碳与水反应产生的？学生带着这些问题展开了讨论，提出了多种实验方法：①往一个充满二氧化碳气体的塑料纯净水瓶中倒少量氢氧化钠溶液，旋紧瓶塞，振荡，观察塑料瓶的变化；②将一集满二氧化碳气体的小试管倒插在盛有氢氧化钠溶液的烧杯中，观察试管内液面的高度；③往一个充满二氧化碳气体的集气瓶中倒少量氢氧化钠溶液，盖上玻璃片，上下振荡，再将集气瓶悬空倒置，观察现象……学生通过自己动手做实验，由观察到的实验现象得出了正确的结论。通过让学生对实验的反复设计、修改、推理、交流，能有效的强化学生对原理的理解，掌握基本的实验操作技能，培养其科学的态度，掌握科学的方法，增强学生的创新意识。

二、化学实验能培养学生的实践能力

爱因斯坦说过：“兴趣是最好的老师。”为了进一步培养学生的兴趣，我们组建了课外兴趣小组，让每位学生按自己的兴趣参加社会实践活动。都师可利用双休日，节假日和课外活动时间，有计划的开放实验室，为学生的活动课和社会实践课服务，给学生的科技小制作，小实验，小发明提供广阔的空间。还可以引导学生关注身边的环境，探讨社会的可持续发展等热点问题，让学生将所学到知识应用到社会实践中去，缩小化学与学生的距离。如在学了pH值的测量以后，引导学生测定雨水的pH值，了解空气的污染情况；还测定自己家土壤溶液的酸碱度或本区域河流的污染情况，并提出可行生合理化建議，学生的参与兴趣很高。在全校开展“爱地球、爱人类、爱家园”的活动中，化学教学从节约资源、能源、加强保护环境的意识入手，对学生从防止环境污染保护臭氧层，防止温室效应、生活实际的关系，提高了学生学习化学的兴趣，又使学生明确了以实际行动保护环境的重要意义，从而培养了他们的实践能力。

三、化学实验能培养学生的动手能力

在平时课堂的演示实验上，学生已产生了动手的欲望。当然，他们的心理是又想做又怕做，这时教师可选择简单的演示实验让学生上台来充当“小老师”，教师则在一旁引导。如在做镁带燃烧实验时，实验前准备好两条镁带，教师做完后请学生上台再作一次。由于有了教师的示范，学生做起来往往没有什么难度，一般都能成功。成功的感觉往往使他们非常兴奋，增强了学生的自信心。

在学生分组实验时，要求每个学生都动手实践。在实验时，学生往往既紧张又兴奋，差错是不可避免的。如在氢气还原氧化铜实验时，尽管教师在课前一再强调实验完毕后要先熄灭酒精灯再继续通氢气直到试管完全冷却为止。一开始试验，学生仍然手忙脚乱。尽管错误不可避免，但由于是学生自己动手做的，虽然做错了，造成了一定的后果，但给学生留下的印象特别深刻，效果比教师在讲台上不厌其烦的讲解正确操作步骤要好的多。

为了提高学生的动手能力，教师还要让学生做好家庭实验，增加家庭小实验的是新教材一个显著特点。家庭小实验所用的器材都是家居生活中较常见的，因此，教师要引导学生从取材、安装到操作步骤、观察顺序、记寻要点等方面进行，为学生自己动手实验铺平道路，调动学生学习的积极性，使学生动手能力得到进一步提高。

四、化学实验能培养学生的观察能力

观察是认识的窗口，是思维的前提，对于事物，如果没有敏锐而细致的观察，就不能深入认识事物的本质。在化学实验中，要教给学生观察的方法，如观察要有明确的目的和重点，要自始至终，从明显的到细微的都必须认真地、细致地观察，要提醒学生注意排除其他因素的干扰，要求学生实事求是地做好实验记录。

在实验前，可提醒学生观察药品的颜色、气味、状态，实验所需仪器的形状、连接方法，实验发生所需的条件等。在实验中，要引导学生观察反应过程中产生的各种现象，如发光、放热或吸热、变色、气体的放出或吸收、生成沉淀等，特别注意引导学生对实验现象要作全面的观察，克服片面性。例如：镁带在空气中的燃烧，学生往往只注意到耀眼的强光而忽视了物质颜色、形状的改变（由银白色的镁带变成了白色粉末氧化镁），也忽视了实验过程中产生的白烟。教师在指导学生观察该实验时，可着重强调，或重复该实验以使学生能完整、准确地描述实验现象。当然，在实验过程中除了让学生学会“看”，还要让学生学会“摸”（如反应中的放热、吸热现象）、“闻”（某些气体的气味，如氨气、二氧化硫的刺激性气味），从而增加学生的感性认识。例如，氢气在空气中的燃烧，可以让学生用手触摸烧杯壁来感受反应过程中的放热现象，使学生对于氢气可作为能源使用有了感性的认识。对于某些反应速率极快的实验，例如，用盐酸中和氢氧化钠溶液的实验，当酸碱中和到达等当点时，酚酞指示剂变色的时间很短，这时，就应提醒学生捕捉瞬间突变的现象，这样可培养学生的敏锐性。实验结束后，要求学生实事求是地做好实验记录，及时提出实验中碰到的问题，并通过讨论、探究等形式来解决。

总之，化学学科的教学是离不开化学实验的，实验能充分发挥学生的主动性、创造性，学生自己探究、自己发现的乐趣是任何外来的奖励无法比拟的。化学实验是传递知识，培养能力，形成价值观的最好的载体之一。它以其丰富的内涵在化学教学中发挥着独特的功能和作用。为此，化学实验在教育、教学中的作用地位非常重要，重视化学实验，充分发挥化学实验的作用。正确认识化学实验的多种教育教学功能，对于深化化学实验教学理论，培养学生科学的实验素养，树立科学的人生观，全面提高教学质量，具有重要的理论与实践意义。