2017年养猪业方向

2017年养猪业方向

2017年全面禁养和2018年环保税开征，使得2017年成为养猪人特别是中小养殖户最纠结的一年。根据目前形势，2017年，养猪业进入洗牌加速期似乎已成必然，但新的投资和养殖模式也会随之出现。所以，中小养殖户不必过分悲观。

环保服务崛起 据统计，全国每年产生的禽畜粪污量达到38亿吨，但综合利用率还不到60%，有很大的市场操作空间，围绕粪污处理产生的养殖环保服务业市场将达到千亿级规模，这个市场将涉及粪污处理工艺和设备、资源化产品的利用和流通等环节。

猪价趋稳 2017年，中国生猪市场将进入周期性下跌期的中段，但依然远离亏损，每头猪的利润仍然可以达到正常盈利或者理想盈利。一方面是因禁养政策等原因，有相当一部分中小散户退出养猪业，从而影响到国内产能，推高生猪价格。另一方面，养殖户也不要对生猪价格有过高的期望值。当国内生猪价格上涨到一定程度时，国外价格便宜的进口猪肉会成为替代品，使国内猪价出现下跌。这是市场经济杠杆的作用，也是符合市场经济规律的。整体来讲，2017年的生猪价格将更趋于稳定。

养猪更注重质量 在进口猪肉挤压市场空间，以及长期存在的国内消费者对食品安全担忧的影响下，未来养猪业的出路一定是注重口感、安全和质量；同时，实现这样的目标一定需要投入一定的成本。

家庭农场增多 虽然未来会有更多的规模化养殖场的出现，甚至会有年出栏5000万头的养殖巨头的出现，但鉴于土地、环保这两大紧箍咒，养猪巨头的形成，必须要结合家庭农场，这也是中小养殖户可以趁机转型的一种方式。除了与企业合作，还将有另外几种形式，比如独立经营的家庭农场，或者以合作社组织存在的家庭农场。

（本刊整理）