蓝莓种植技术与施肥管理

马会玲　黄晓雅

[中图分类号] S663.9 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）02-0205-01

蓝莓对肥料的需求水平相对较低，在土壤较肥沃、有机质含量高的情况下一般不施肥或少施肥，或根据土壤分析及叶片分析结果追施所缺少的某些元素。如土壤贫瘠，则需施有机肥和氮、磷、钾等矿质肥料。

1 施肥种类

施用完全肥料比单一肥料提高产量40%。因此，蓝莓施肥中提倡氮、磷、钾配比使用。肥料比例大多趋向于1∶1∶1。在有机质含量高的土壤上，氮肥用量减少，氮磷钾比例以1∶2∶3为宜；而在矿质土壤上，磷钾含量高，氮、磷、钾比例以 1∶1∶1或2∶1∶1为宜。蓝莓不仅不易吸收硝态氮，而且硝态氮还造成蓝莓生长不良等伤害。因此，蓝莓以施硫酸铵等铵态氮肥为佳。硫酸铵还有降低土壤Ph值的作用，在Ph值较高的砂质和钙质土壤上尤其适用。另外，蓝莓对氯很敏感，极易引起过量中毒，因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料，如氯化铵、氯化钾等。

2 方法和时期

半高丛蓝莓可采用沟施，深度以10～15cm为宜。矮丛蓝莓成园后连成片，以撒施为主。土壤施肥时期一般是在早春萌芽前进行，可分2次施入，在浆果转熟期再施1次。植物体内营养元素含量缺乏时以叶面喷洒为主，实行上方叶面喷洒追肥时，要严格控制肥液浓度，并用清水及时冲洗苗木。

3 施肥量

蓝莓过量施肥极易造成树体伤害甚至整株死亡。因此，施肥量的确定要慎重，要视土壤肥力及树体营养状况而定。通过叶分析技术和土壤分析技术在生产中的广泛应用及果园管理状况，对果园树体营养盈亏做出判断，制定施肥方案，从而避免施肥的盲目性。

4 蓝莓缺乏营养元素症状

4.1 氮 植株缺氮时，首先表现为整个叶片同时黄化，随后发红，直至坏死。老叶失绿表现先于幼叶，但最终全部叶片均受影响，植株生长严重受阻。

4.2 磷 缺磷时植株叶片较小，叶色较深。老叶的边缘和叶尖有点发紫，有时还有形状规则的坏死，叶背有时有某种程度的黃褐色，尤其是沿叶脉处。缺磷植株的叶片和枝条之间的夹角变小，叶片几乎是贴在枝条上。此外，缺磷植株较正常植株矮小。

4.3 钾 蓝莓缺钾时枝梢末端发育停止老叶上遍布坏死点，随后边缘焦枯。在后期，因顶端枯死刺激腋芽萌发所抽生的新梢表现出类似缺铁症状的脉间失绿现象。有时枝条中部叶片出现形状不规则而边缘清晰的坏死斑点，顶端叶片具有淡淡的红里透绿的色调，似烫金状。

4.4 钙 蓝莓缺钙初期叶脉间失绿，随后叶缘黄化、焦枯，酷似缺铁。后来生长的新梢短小、长势弱，上面的叶片有同样的症状。缺钙植株树冠和根系的生长严重受阻

4.5 镁 浆果成熟期叶缘和叶脉间失绿，主要出现在生长迅速的新梢老叶上，以后失绿部位变黄，最后呈红色。缺镁症可对土壤施氧化镁来矫治。

4.6 氯 在栽培情况下，蓝莓从不会缺氯。对蓝莓而言，氯通常是一种有毒元素。氯化物中毒时，枝条中部叶片的上表面中心部位出现暗暗的巧克力色污点，枝条基部叶片的叶尖黄化，随着毒害的加重，黄化沿叶片边缘自顶向下延伸。因此，蓝莓果园要禁施氯化物。

4.7 铁 是蓝莓常见的一种营养失调症。其主要症状是叶脉间失绿，严重时叶脉也失绿，新梢上部叶片症状较重。引起缺铁失绿的主要原因有土壤Ph值过高，石灰性土壤，有机质含量不足等。最有效的方法是施用酸性肥料硫酸铵，若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好。叶面喷施螯合铁0.1%～0.3%，效果较好。

4.8 锰 在酸碱度适宜的土壤上建立的商业果园不会出现缺锰症状。当土壤Ph值较高时，缺锰症状很可能被缺铁症状掩盖，因为二者症状十分相似。缺锰的主要症状是幼嫩叶片的叶脉间失绿。当只有锰缺乏时，沿叶脉处有一个较宽的绿色条带，即绿色部分延伸到期叶脉附近；而缺铁时，仅叶脉保持绿色，绿色的范围更窄。缺锰的另一症状是沿叶片边缘出现坏死斑点，最后发展至整个叶片。可通过喷施锰肥或螯合态锰予以纠正。

4.9 硼 其症状是芽非正常开绽，萌发后几周顶芽枯萎，变暗棕色，最后顶端枯死。引起缺硼症的主要原因是土壤水分不足。充分灌水，叶面喷施0.3%～0.5%硼砂溶液即可矫治。

导致蓝莓矿质元素缺乏的原因很多，但归结起来主要有以下几个：一是土壤水分含量不足或分布不均；二是土壤排水不良、虫害、病害及土壤板结而引起的根系发育不良；三是土壤有机质含量不足；四是土壤中铵态氮含量不足。可以看出，土壤理化性状是导致矿质营养缺乏的主要原因。因此，蓝莓栽培时，创造一个良好的土壤条件，不仅有利于蓝莓的生长结果，而且可以避免在以后的生长发育中引起的各种营养失调症。