欧盟再次评估黄原胶作为食品添加剂的安全性

2017-04-07 05:33
食品与机械 2017年7期
关键词:欧委会黄原毒理学

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欧盟再次评估黄原胶作为食品添加剂的安全性

据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧委会要求,欧盟食品安全局再次评估了黄原胶作为食品添加剂的安全性。

欧盟食品添加剂和营养小组(ANS)进行评估认为,在毒理学数据与暴露数据的基础之上,黄原胶(E415)作为食品添加剂对普通人群是安全的,不会对人体健康构成影响,无需制定每日允许摄入量(ADI)。然而对黄原胶的再次评估不适用于12 周以下的婴儿。

(来源:食品伙伴网)

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