肉羊规模养殖存在的问题及发展对策

阮会琴

(西双版纳州景洪市勐旺乡畜牧兽医站,云南西双版纳666103)

肉羊规模养殖存在的问题及发展对策

阮会琴

(西双版纳州景洪市勐旺乡畜牧兽医站,云南西双版纳666103)

近些年,养羊业以其效益高、周转快和投资少等优点成为国内畜牧业发展的重要组成部分之一,同时,羊肉具有较高的营养价值,羊及其产品均有良好的市场发展前景,有力推进了我国肉羊生产的发展。然而,作为特殊的养殖行业,肉羊规模养殖更需要准确预判市场及规范化的养殖技术作保障。基于此,笔者结合基层工作实践,分析了当前肉羊规模养殖存在的主要问题,同时提出了肉羊规模养殖的发展对策,旨在为科学养殖,增加养殖效益提供技术指导。

肉羊;规模养殖;问题;解决措施

随畜牧养殖业的迅猛发展，发展肉羊养殖项目，对于地方脱贫致富有着很好的促进作用。虽然部分养殖户有了比较丰富的养殖经验，养殖知识较为全面，但是，作为我国畜禽养殖的重要品种，肉羊在养殖过程中还存在一些突出问题，阻碍了养殖质量的进一步提升。为此，探讨肉羊规模养殖存在的问题，并提出有效的解决措施，对于提高肉羊养殖效益具有重要的现实意义。

1 肉羊规模养殖存在的问题分析

1.1 羊场选址规划设计不合理

不少养殖户由于缺乏科学指导，规划选址、功能区布局不合理，劳动力成本高，养羊效益低。在选址建设羊场时，没有考虑环境、气候和地势条件等因素对肉羊疫病控制效果的影响，将羊舍健在路边、村边和低洼地带，场内生活区、生产区不分，舍内地面没有硬化处理，不能进行彻底的冲洗、消毒，羊舍喂料、饮水等所用设备较为落后，缺少通风保暖设施，舍内环境温度变化大，羊群应激频繁，极易导致羊群发病。

1.2 养殖观念存在误区

不重视自繁自养，盲目进行引种，而且，一些养羊户认为买羔羊、架子羊育肥，养殖效益来得更快些。而实际上，盲目引种，特别擅自省外引种，经长途运输，种羊受不良应激反应，自身抗病体质降低，增加了感染病患的风险。无形中提升病死率，增加医药费用的支出，对规模养殖的持续发展非常不利。

1.3 饲养管理不善

科学化的饲养管理技术不科学，没有进行公母分群和强弱分群；同时，接种不到位、不规范，由此疫病横生，传染病流行，病死率高；饲料配比单一，管理粗放；大量买草、质差价高，饲草发霉、过长或过于细腻，冬季储备青贮草不足；精粗饲料搭配不当，羊属反刍动物，精料喂得过多易引起瘤胃积食、前胃迟缓；活动场地不足或滥用药物伤及瘤胃中纤毛虫，造成顽固性前胃迟缓，采食量不足或不食等也可引发疾病。

1.4 防疫消毒设施薄弱，防疫体系需健全完善

多数养殖户不注重羊场的卫生消毒，发现病羊不能及时采取隔离措施，甚至将病死羊随地宰杀或乱扔，并未进行无害化处理，养殖档案记录不及时，不规范。大多养羊场没有采取科学的粪便处理措施，没有同苗木基地、林果园、蔬菜基地或有机肥生产企业建立生产协助关系，以致畜禽养殖污染普遍，影响畜牧业可持续发展。部分地区养殖户引入染病肉羊，暴露出引种防疫问题。并且肉羊集中定点屠宰制度有待健全，屠宰检疫监管力度不够。加之检疫监管难以有效开展，使得疫病传播存在很大的隐患。

2 肉羊规模养殖的发展对策探讨

2.1 坚持自繁自养，促使养羊科学化

一方面，结合自身融资情况，根据地方牧草资源，参照优劣势比较，最终决定养殖的规模，避免盲目办场。就目前形势而言，坚持自繁自养，种羊繁育、商品杂交、肉羊科学育肥一体化的养殖模式，应是规模养殖肉羊的主流和方向，也是规模养殖肉羊业稳步发展的必然。另一方面，科学养好羊，是高效益回报的关键。本着科学化的原则，首先，建造羊场科学化，其中包括场址选择、羊舍构建等等，必要时聘请专业专家现场指导，科学规划，合理设计，力求最简易、最适用、最节省的投资。其次，饲养管理科学化，包括舍内温度、湿度，羔羊去角、断尾、去势，育肥羊的驱虫、科学配比饲料及育肥方法、适时出栏等。最后，做好疾病防治工作。包括定期、不定期的消毒，科学免疫程序的制定和实施疫苗免疫接种，有益生物中药预防保健，制定重大疫病防控预案和控制措施等。

2.2 加强疾病防治工作，重在预防

新购肉羊应隔离观察，确认无病方可入场饲养；建立科学的免疫程序、用药程序和消毒程序，对病死肉羊进行无害化处理，发病羊群应科学用药、对症治疗，最好选用低残留、无公害和高效低毒的药物，严禁使用违禁药物，饲养全程应及时填写完整的养殖档案。

2.3 加强饲草料资源的开发利用，完善基层信息网络

围绕肉羊产业化发展的需要，配套抓好饲草料资源的科学开发利用，多渠道扶持养羊户修建青贮窖、秸秆氨化池，积极引导业主适时收购农作物秸秆，大力推广秸秆青贮、氨化饲养牛羊，提高秸秆饲料的利用率，加大农闲田地种草建设力度，增加饲草饲料总量，使种草成为推动肉羊产业发展的重要保障措施。同时，完善基层信息网络，及时向养殖户发布畜产品市场信息，为其提供信息服务和技术服务，给养殖户提供信息交流平台，使其了解并掌握畜产品供求信息，不断提高养殖效益。

2.4 加强政策的引导和鼓励

肉羊养殖效益好，逐渐成为畜牧养殖业的新生力量，为地方创收做贡献。由此，政府部门必须要高度重视，要关心、鼓励肉羊养殖业的发展。提升养羊科技含量，建议定期举办各种类型的肉羊科学养殖培训班，养殖户应积极参加各类肉羊养殖技术培训和饲料加工培训等，提高肉羊养殖技术水平；本着支持、引导、协调、不包办的原则，从土地、资金、技术、疫病防治等方面给予优惠政策和扶持，使规模养殖肉羊业朝着科学、高效、稳定的方向发展，推动地方畜牧养殖业迈上新台阶。同时，养殖户可与苗木基地、林果园和蔬菜基地、有机肥生产企业等建立生产协助关系，有效减少畜禽粪便污染；积极鼓励肉羊加工企业拓宽加工链，实现产品多元化，提高羊产品附加值，增强市场竞争力。

[1] 丁银.肉牛肉羊养殖中存在的问题及发展对策[J].大科技，2016，（16）：85.