浅谈大型养禽场的综合卫生防疫工作

焦 岭李双宏

(1.轮台县动物卫生监督所,新疆轮台841600;2.轮台县畜牧兽医站,新疆轮台841600)

浅谈大型养禽场的综合卫生防疫工作

焦 岭1李双宏2

(1.轮台县动物卫生监督所,新疆轮台841600;2.轮台县畜牧兽医站,新疆轮台841600)

现代养禽业发展非常迅速,不仅发展速度快,规模大,而且采用机械化、半机械化、自动化的形式饲养。我国许多省(区)广大农村的养禽业也在蓬勃发展,上规模的养禽场为数不少。但我国禽病防治的总体水平还比较低,已不适应养禽业进一步发展的需要。禽病的严重危害,业已成制约养禽业生产发展的主要障碍之一。在这种情况下强调搞好养禽场综合防疫工作是保证养禽业健康发展的关键。

养禽场;综合防疫

目前我国禽病发生的以下特点：（1）发病率、死亡率高；（2）新发病种类多，防治难度大；（3）部分病原出现新的变化及疫病发生的非典型化：（4）细菌性疾病和寄生虫病的危害加大；（5）混合感染、多病联发或并发增多；（6）呼吸系统疾病发生呈上升趋势：（7）免疫抑制性疾病增加等。正是禽病的这些复杂特点，就意味着禽病的有效控制将是一项艰巨而长期的系统工程。禽病防治工作的着眼点，应是保护家禽健康和预防群发性疾病的发生，是防制而不是治疗，应以家禽群体为对象，而不是以个体为单位。

1 养禽场场地选择

建立现代化大型养禽场，在场地选择上十分重要，首要条件要有利于卫生防疫，交通方便，水源充足，水质良好，电源方便。通常场地应远离主干道路、居民区，又要考虑交通方便和工作人员生活安定。同时场地的地势要有利于防涝排水、污水处理及排放，以利环境保护，场地的周围及空间应无有毒有害物质及空气污染，确保安全生产。场内建筑物协布局要周密策划，生产区和生活区要严格划分，而且要有相当距离，彼此间应用围墙隔离，严防闲杂人员随意进出，传播病原。

2 禽场的卫生管理

禽场应订立各种规章制度，并有专门机构及专人管理，督促实施。明文规定职工家属不得饲养家禽、家畜及宠物，禽场周围也不得饲养其他家禽、家畜，杜绝各种可能的传播疾病的媒介。在卫生管理方面，场内要经常保持清洁卫生，防虫、灭鼠、灭蚊、灭蝇。大型养殖场还应对人员及车辆进出作具体规定，在进场的必经之道设立消毒池。在兽医防疫方面要设立兽医室、检验室、解剖室和尸体处理加工室。对粪便的处理方面，应建立污物处理及净化系统，保护环境不受污染，在饲料加工方面，大型养殖场应设立饲料中转仓库，外来运送饲料的车辆不能直接进入饲料加工车间，场内专用的饲料运输车辆及其他工具严禁出场。上述卫生措施对小型养殖场乃至农家群养也有重要的参考价值。

3 建立严格的防疫检疫制度

对引进的种禽必须实行严格检疫和隔离饲养。检疫的主要内容包括传染病、寄生虫等。对场内的禽群要定期进行预防接种和药物预防，防止传染病的发生和流行。一旦发生传染病，要及时隔离、封锁、消毒、毁尸和治疗。

4 建立严格的消毒制度

实行定期消毒。消毒的范围包括周围环境、禽舍、孵化室、育雏室、饲养工具、仓库等；平时在禽舍进出口应设立经常性的消毒池、洗手间、更衣室等，场内周围环境的消毒，一般每季度或半年消毒一次，在传染病发生时，可随时消毒。禽舍的消毒应在每批禽群出售或宰杀后进行彻底消毒，平时应每周带鸡喷雾消毒二次，但在免疫的前、中、后3d不宜进行。带鸡消毒不但能直接杀灭隐藏于禽舍内环境以及家禽体表和呼吸道中的病原微生物，而且有利于沉降粉尘、净化空气、防暑降温度和阻止病原扩散，大大减少禽病发生机会。孵化室应在孵化前和孵化后进行消毒，有雏室消毒应在进雏前和出雏后进行消毒。

5 加强饲养管理，合理搭配日粮

良好的饲养管理，可增强机体的抵抗力，是预防各种疾病的重要措施：合理配置日粮，可以减少各种营养性疾病，促进禽群的生长发育：为了预防传染病和寄生虫病，养禽场还可在饲料中加入多种抗生素和球虫药，对预防肠道传染病、细菌性腹泻等均能收到良好效果。

6 控制禽群密度，减少疾病传

禽群密度的增加，禽舍过分拥挤，导致疾病暴发机会大大增加，特别是呼吸道疾病的传播机会也随之增加，因此要注意饲养密度，提供足够的料槽和水槽，室内要保持温暖、干燥，同时又要加强通风，保持空气清新。

7 防止饮水和饲料污染

禽场的饮水器或水槽、料槽常常被粪便污染，因此在设计和安装上要采取必要的技术处理，如悬挂或用其他方式升高饮水器和料槽的高度，不让禽群践踏。目前较大型养禽场已使用乳头式引水器，设计较合理，可防止水、料污染。

8 尸体处理

病死禽尸体的正确处理，无论对现代化大型养禽场还是农家群禽的健康发展都十分重要、如果尸体不能妥善处理，将造成严重后果。因此一般情况下应将尸体深埋或烧毁，需作病原检验及病理解剖者，应送检验室，不能随意到处剖检。如果出现大批死亡，经查明病因，需加工利用者，应在兽医的监督下，专门加工处理利用，如果属于传染病，其内脏羽毛也应作无害处理。

9 做好免疫接种和药物防治

现代化集约化养禽场，饲养数量大，相对饲养密度也高，随时都有可能受到传染病的威胁。为了防患于未然，因此制定科学的免疫程序对健康禽群进行定期免疫接种是十分必要的。禽用疫苗（包括菌苗）种类多，免疫方法各不相同，接种经一定时间可获得数月至1年以上的免疫力。因此搞好免疫接种是养禽场兽医监督的一项重要内容。

防治家禽疫病，除了前述正确和合理使用疫苗和菌苗外，使用药物进行防治，也是不可忽视的一项措施。经试验证实，有许多药物对禽类调节代谢、促进生长、改善消化吸收、提高饲料利用率等作用，已成为科学养禽、提高生产效率的重要手段，所以越来越多的药物应用于养禽业中。

[1] 王晓锋.浅谈规模养禽场禽病科学防治[J].河南畜牧兽医：综合版，2014，35（1）：28-31.