寒地马铃薯高产栽培技术

石晶

（黑龙江省宁安市渤海镇综合服务中心，黑龙江 宁安 157431）

一、整地

马铃薯的收获产品是以地下块茎为主，为了更好的促进高产，就要为块茎在地下生长创造有力的土壤环境。深耕可以使土壤疏松，增加蓄水、保水能力，协调土壤中水、气、热、肥力因素，这为马铃薯根系和块茎、匍匐茎的生长提供了舒适的生长环境。马铃薯块茎播种后产生的根系为须根系，穿透能力较差。土壤疏松有利于根系的生长发育，有强大的根系，可以增强吸收土壤中水分、养分的能力，源源不断输入到地上部分，使植株生长健壮，光合能力增强，光合产物增多，为高产提供物质基础。因此，深耕是马铃薯高产的基础。麦茬伏秋翻深松35-40cm。80-90cm大垄标准化栽培，大垄透光通风，保墒提墒，抗旱防涝、减轻早晚疫病。单产可提高50%，大薯率可提同20%。

二、施肥

现代农业施用腐熟农家肥已成为不可能，所以可采用颗粒有机肥。轻施底肥，重追肥。钾肥以硫酸钾为主，播种时公顷用尿素300斤，磷酸二铵150斤，硫酸钾500斤，6月25日左右，雨季前結合趟地公顷施尿素200斤，磷酸二铵150斤，硫酸钾300斤，在块茎形成期，结合防虫，将尿素0.5%，磷酸二氢钾0.3%，添加微量元素，叶面追肥2-3次，间隔一周。分期施肥，多施肥，重追肥，苗期控氮水，控制地上徒长，促进地下茎生长。公顷产量在8-10万斤，施肥量应达到1800斤/公顷。

三、优选良种

选择正确的马铃薯品种是实现高产的关键。若种植品种差，其他方面的技术控制得再严格，也很难实现高产。马铃薯良种的主要标志是高产和稳产，即植株生长健壮，块茎生长速度快，积累的养分多。薯种具有良好的抗病性和抗逆力才能做到稳产。值得注意的是，一些高产的优良马铃薯品种也会由于受病毒侵害发生退化，一旦遭受病毒侵害产量就会大幅降低，因此良种的培育必须与脱毒技术相结合共同应用，才能使良种高产得到保证。薯种选择是优先选择具有本品种特征，表皮柔嫩光滑且色泽鲜艳，无病害、虫害和冻害的块茎作种，如发现表皮龟裂皮色暗淡，或存在畸形、芽眼凸出，发生病虫害受冻老化的块茎应及时淘汰。若块茎已发芽，则应选择萌芽粗壮的块茎，淘汰萌芽细弱且丛生芽的块茎，以幼龄和壮龄块茎作种。

四、种薯切块，浸种催芽

为了打破休眠期，有利于提早出苗，在播种前晒种2～3d。切块能节约薯种，降低成本，至少保留1个芽眼，去除腐烂薯。播种前20d将脱毒种薯切块，在切块前对刀具进行处理，可用3%高锰酸钾溶液消毒刀具，纵切种薯顶部，使切块中保留有顶芽，每块在0.25kg左右。然后对切下来的种薯进行浸种，催芽，可促使马铃薯出苗整齐，延长生育期，可用浓度为0.5～1.0mg/kg的赤霉素药液或膨大素10mL对水30kg进行处理，时间为10～12min，捞出后晾干。催芽必须使切块的刀口愈合后，可在15～20℃黑暗条件下进行，等苗长至0.5～2.0 cm时于见光处炼芽。有条件的农户可以用整薯播种，种薯幼嫩健康，重量以50 g为宜，一般比切块播种增产15%～20%

五、适时播种

1、播期：当10cm深度地表土层温度稳定通过10-15摄氏度时，即可播种。

2、播法：采用机械播种，须人工3人，每天播4公顷。

3、密度：早熟品种或肥力低的地块，适当密植。以90cm大垄为标准，株距18-23cm，肥力高的地块，早熟品种亩保苗4500-4800株，中晚熟品种3800-4300株。肥力低的地块，早熟品种亩保苗5200-5500株，中晚熟品种40013-4500株。

六、田间管理

1、中耕除草

随着马铃薯的生长，田间杂草也迅速生长。与马铃薯争夺田间营养，特别是没有覆膜的田块，这一现象表现的尤为突出。我省马铃薯的田间杂草主要有田旋花、灰条、苦苣、刺儿菜及禾本科杂草，可采用人工拔除。必要时可用杜邦宝成25%干悬浮剂进行防治，每亩用25%的杜邦宝成千悬浮剂5～7.5克兑水30～40公斤，同时加入0.2%的中性洗衣粉或洗洁精，进行田间茎叶喷雾施药。对防除一年生禾本科杂革及阔叶杂草十分有效。

2、追肥松土

马铃薯是一种需肥较多的作物，特别是需钾较多，氮：磷：钾的比例为4：8：12，要通过测土进行配方施肥。在旱作区，要结合松土，培土起垄，免耕栽培的要及时松土，增加土壤通透性；灌溉马铃薯在膜上及时覆土，防止烧苗，在苗高20厘米左右，进行二次覆土，防止薯块露出见光变绿。松土时要注意不要把地膜破坏。在松土时可以同时亩施优质农家肥1000公斤或亩施复合肥20公斤、钾肥10公斤或草木灰150公斤。现蕾开花期视其生长情况再进行第二次追肥。生长后期亩用0.3%磷酸二氢钾溶液60—75公斤，进行根外追肥。

3、叶面喷肥，化学调控

适时观察，花前有无徒长现象，如有徒长，可喷施多效唑500mg/L等进行调控，在块茎膨大期叶面喷土豆膨大素，有利于块茎的膨大，增加产量。

4、适当浇水

要获得马铃薯的较高产量，需要大量的水分。满足不了水分的需要，就难以取得满意的产量。马铃薯既是需要大量水分的作物，又是供水不能间断的作物，特别是在块茎形成和块茎增长阶段，要连续保持土壤湿润状态。一旦水分供应间隔，便会造成块茎停止生长，形成畸形块茎，造成严重减产和品质降低。但马铃薯生育后期又要防涝，因雨涝或湿度过大会造成块茎不耐贮藏或腐烂。

5、病虫害防治：马铃薯的病虫害较多。主要的病害有晚疫、青枯病。虫害有蛴螬、地老虎、金针虫等。晚疫病为真菌性病害，多在高温高湿的条件下和植株花期前后发生。发生重，危害大，会引起田间和贮存期间大量烂薯。在马铃薯进入初花期大田出现中心病株时，及时清除田间病株，并将其集中烧毁。同时开沟排水，降低田间湿度。发病初期，及时用高效低毒的内吸性杀菌剂25%的甲霜灵、银法利或甲霜灵锰锌农药，配成500～800倍液喷雾，也可灌兜。5～7天后再防治一次。在马铃薯整个生育期用药次数不超过3次，药剂要交替使用；地下害虫蛴螬、地老虎、金针虫防治可用50%的辛硫磷100克拌毒土20千克撒于沟内。

七、适时收获：马铃薯当植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，薯皮变硬，干物质含量达最高限度，即为食用块茎的最适收获期，种用块茎应提前5～7天收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性。