绿豆栽培技术要点

刘玉波

[摘 要]：龙江县位于大兴安岭南麓与松嫩平原过渡地带，全县70%以上耕地为坡耕地，是我省重要的杂粮杂豆产区，龙江县生产的绿豆，品质好，深受人们的喜爱。绿豆又称青小豆，其营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和微量元素。具有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。

[关键词]：绿豆、栽培、技术

1 选地和整地

绿豆适应性特强，选择地势平坦，耕层深厚，有机质比较丰富的沙壤土地种植，不宜在低洼易涝和盐碱地块种植。一般砂土、山坡薄地、黑土、粘土均可生长。同时注意合理轮作，应选择禾本科作物，绿豆常与玉米、高粱、谷子等作物间作，绿豆忌连作。因连作病虫害多，品质差，更因有害微生物繁衍而抑制根瘤菌的发育。同时，绿豆也是重要的肥地作物，是禾谷类的优良前茬。所以，种绿豆要合理安排土地，实行轮作倒茬，最好与禾谷类作物如玉米、高梁、倒茬，尽量避免甜菜、葵花及豆科作物及重迎茬，不宜以大白菜为前茬，一般相隔2—3年为好。提倡秋整地，保证整地质量，耕深15-18厘米。

2 品种选择及种子处理

根据当地生态习性及市场需求，因地制宜选择抗病、高产、质优的好品种，并在播种前用种子包衣劑对精选的

种子进行包衣，用25%的多菌灵拌种，一般用种子重量的0.2%～0.5%拌种，对茎枯病和根腐病有很好防治效果。用种子量0.3%的百菌清可湿性粉剂和种子量0.1%的50%辛硫磷乳油混合拌种，可防治孢囊线虫病、根腐病、地下害虫，1公斤种衣剂可以处理75公斤种子。

3 适时播种，合理密植

1、绿豆是喜温作物，适宜的出苗和生长温度为摄氏15至18度，生育期间需要较高的温度。在8至12度时开始发芽。在开花结荚期间需要温度一般在18至20度最为适宜。温度过高，茎叶生长过旺，会影响开花结荚。绿豆在生育后期不耐霜冻，气温降至0℃以下，植株会冻死，种子的发芽率也低。多年的实践证明，当土壤5厘米深处地温稳定通过11℃时即可播种，我县最佳播种期为5月下旬。如果墒情较好，可直接机械播种，如果墒情不好，要坐滤水进行播种，亩播种量为1.5-2公斤，播深3-4厘米，播后及时进行镇压。播种密度可根据品种的特征特性及当地的土壤状况、水肥条件而定。绿豆播种量一般大于所需苗数的3～4倍，因此应早间苗，适时定苗，以确保田间群体分布均匀，既有利于通风透光，又可合理利用土地、空间与养分。一般高水肥地块，亩留苗1.1—1.3万株；中水肥地块，留苗1.3—1.5万株；水肥差的旱薄地，应在1.5万株以上。我县最佳的播种密度为1.5-1.8万株左右。

4 科学施肥

（1）基肥和种肥：为满足绿豆整个生育期对养分的需求，施肥要做到化肥和农家肥有机结合，农家肥为主，化肥为辅，侧重磷钾肥，少施氮肥的原则。农家肥随着整地施入，一般亩施2立方米左右。化肥做种肥，亩施二胺8-10公斤、尿素5-6公斤、硫酸钾3-4公斤或绿豆专用肥20-25公斤。种肥施入深度位于种子下方4-5厘米处，以免烧伤种子。

（2）追肥

在绿豆结荚鼓粒期，每亩施用0.75公斤尿素加0.1公斤的磷酸二铵兑水30公斤进行叶面喷施，以促进绿豆后期的生长。

5 田间管理

（1） 在播后出苗前趟一犁或进行苗期垄沟深松。

（2） 在幼苗出齐后，两片真叶展开，当第一复叶出现出现时及时间苗和定苗，及时进行铲蹚，做到三铲三趟，后期人工拿净大草。

（3） 化学除草：用15%精稳杀得可防除稗草、狗尾草、看麦娘、野燕草等一年生禾本科杂草。最佳使用时期在杂草3-4片叶，亩用量50-65mm，兑水30公斤进行叶面喷施。20%拿扑净乳油对绿豆田里一般性杂草和多年生禾本科杂草有良好的防效。在杂草3-4片叶期喷施除草剂效果最好，一般亩用量100ml，兑水25kg进行叶面喷施。

（4） 病虫害防治：绿豆主要病虫害有蚜虫、根潜蝇、根腐病等。蚜虫的防治首先要做好虫情的测报，一般在6月中旬天气较干旱时易发生蚜虫，当发现5-10%的绿豆叶片萎缩，就应及时进行防治。一般采用40%的氧化乐果乳油配成800-1000倍液均匀喷施叶面，每亩用药量15-20公斤；6月中旬是绿豆根潜蝇成虫盛期，采用甲基1605粉剂进行喷粉防治绿豆根潜蝇成虫，一般每亩用药量2kg。在根潜蝇幼虫发生时采用40%的氧化乐果乳油配成800—1000倍液灌根，每亩用药量在30-40kg；绿豆根腐病一般发生在6下旬至7月上旬，可以用70%的甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂配成800—1000倍液灌根，每亩用药量30—40kg。

（5） 灌水抗旱：在绿豆生育期如果发生旱情，应及时灌水，尤其是在开花期和灌浆期严重缺水会造成大量落花、落荚、瘪粒，影响产量和品质，从而影响经济效益。

6 及时收获

绿豆成熟期一般在9月上中旬，在大部分荚果变色、荚变干、豆粒圆鼓时，应及时收获，以防炸荚降低产量。收获后及时晾晒、及时脱粒，否则遇雨则豆粒变色，影响产量和品质。