浅析仔猪水肿病与猪硒缺乏症的鉴别诊断

梅 强，李殿卿，周清毅

（ 1.大连市金普新区动物疫病预防控制中心，辽宁 大连 116100；2.大连市金普新区复州湾街道农村经济服务中心，辽宁 大连 116100；3.大连市金普新区动物卫生监督所，辽宁 大连 116100）

浅析仔猪水肿病与猪硒缺乏症的鉴别诊断

梅 强1，李殿卿2，周清毅3

（ 1.大连市金普新区动物疫病预防控制中心，辽宁 大连 116100；2.大连市金普新区复州湾街道农村经济服务中心，辽宁 大连 116100；3.大连市金普新区动物卫生监督所，辽宁 大连 116100）

为在临床诊断中提高对猪水肿病和猪硒缺乏症的诊断正确率，以进行正确的治疗，保证猪只的健康成长，文章从猪水肿病和猪硒缺乏症两种动物疫病的流行特点、发病机理、临床特点、剖检变化和治疗方法等方面，阐述了两种病的区别和相互关系。

仔猪水肿病；猪硒缺乏症；发病机理；鉴别

猪水肿病（ED）又称为“肠毒血症”，是由溶血性大肠杆菌引起的一种高发性疾病，具有低发病率和高死亡率的特征，主要由某些特定血清型产类志贺毒素大肠埃希菌（SLTEC）引起，以神经症状和全身水肿，特别是胃大弯、肠系膜及脑部水肿为特征。主要发生于断奶后2周内仔猪，小至数日龄，大至4月龄也偶有发生。采食量大、生长快、体况健壮的猪最为常见。该病呈地方性流行，或零星散发。引起该病的大肠埃希菌常见的血清型有O138、O139和O141等，其中以O139最多。但是各地区流行的血清型不尽相同，因此了解ED的流行血清型对防治该病非常重要。该病发病率虽不高，通常为10%~35%，但病死率高达90%。有些猪在急性感染后可痊愈，但表现为发育迟缓，造成饲料回报率低，给养猪业带来很大的经济损失。猪水肿病的致病机理分为3个阶段，即致猪水肿病大肠埃希菌感染易感猪后，细菌以其F18ab（F107）菌毛黏附于小肠上皮细胞，造成小肠上皮细胞的损害，引起仔猪腹泻，同时在肠道内定居和增殖的细菌产生类志贺样毒素Ⅱ型变异体（SLT-Ⅱe）并被吸收，导致感染猪出现水肿和神经症状。动物硒缺乏症，属于具有明显地域特征的人畜共患病，主要发生在硒缺乏地区，具有明显的流行病学特征。硒缺乏症的直接原因是日粮或饲料中含硒量低于正常的营养需要量（0.1mg·kg-1），一般认为<0.05 mg·kg-1可能出现硒缺乏症，<0.02 mg·kg-1则必然发病。饲料含硒量源于土壤中的含硒量，因此土壤含硒量低是缺硒症的最根本原因。但现在土壤中常使用过多的磷肥，由于磷含量过高会影响植物对硒的吸收，即使土壤中硒不缺乏，也会引起饲料中缺硒。另外，现在交通发达，南方养猪用的玉米可能来自东北，甚至美国的豆粕，因此应注意饲料和饲料原料中的硒含量。饲料中含硫氨基酸缺乏，会影响谷胱甘肽合成，最终导致硒缺乏。环境污染，镉、钼、汞、铅等重金属与硒之间有颉颃作用，可干扰硒吸收和利用。饲料营养成分不全，蛋白质或某些必需氨基酸、矿物质（钴、锰、碘等）、维生素（A、B、C等）缺乏，或营养物质比例失调等原因都可能诱发硒缺乏症。一些幼龄家畜处于生长发育快速阶段，随着生长发育的增快，对硒的需要量就会增加，如果饲料中硒的含量不能满足生长发育的需要，就会导致硒缺乏症的发生。某些应激因素，如长途运输、剧烈奔跑、断奶过早以及不良的饲养环境等都可使原处于缺硒状态的猪群发病。

两种疫病特点均为幼龄阶段多发且死亡突然，因此在临床诊断中常难以区分，常由于给药错误而导致治疗效果不佳。因此，本文从流行特点、发病机理、临床特点、剖检变化和治疗等方面对两种病进行阐述和分析，以期能够更加清晰的将两种病加以区分和辨别。

1 流行特点

1.1 仔猪水肿病

其无明显的季节性流行特点，但季节交替时多发；常呈零星散发，而少见整群发病；常见于30~60日龄仔猪，>2月龄小猪发病较少；早期治疗可将死亡率降低30%；同一窝仔猪中，以体格健壮、生长快、膘度好的仔猪患病最早[1]。

1.2 猪硒缺乏症

其发病具有季节性特点，一般是长年连续发生；冬末春初两个繁殖旺季最为多发；0~4月的幼龄阶段仔猪多发；对饲养管理方式和环境变化较敏感，例如饲料改变、气候变化、生长环境变化等均可增加该病的发生风险。

2 发病机理

2.1 仔猪水肿病

猪水肿病多发生于仔猪群中，其主要原因是由于仔猪断奶之后相应的母原抗体水平下降，导致身体对于疾病的抵抗力降低；仔猪在断奶后其胃蛋白酶尚未完全激活，胃消化酶系统尚不健全、胃酸分泌不足，因而对于食物中的营养成分不能够完全吸收，导致身体抵抗力下降；另外仔猪在断奶后尚不能够完全适应变换的环境和食物，即仔猪的适应能力比成年猪低，对疾病所产生的抗体很少，这些综合因素导致猪水肿病在仔猪群内具有较高的发病率[2]。

2.2 猪硒缺乏症

机体在正常代谢过程中产生许多过氧化物（如过氧化氢等），也称氧的自由基，过氧化物对细胞膜和亚细胞脂质膜（线粒体膜，溶酶体膜等）可以产生破坏作用。机体在正常情况下，细胞膜免受破坏是因为在机体内有一种生物活性酶——谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX），能使机体代谢过程中产生的过氧化物（自由基）还原成无害的羟基化合物，而硒是GSH-PX的重要组成部分，因此缺乏硒时，GSH-PX活性降低，导致机体过氧化物在体内蓄积增多，过多的过氧化物破坏细胞膜和亚细胞脂质膜，淋巴细胞膜受到破坏后，体液免疫、细胞免疫受阻。因此机体免疫功能大幅降低，在这种情况下大肠杆菌大量繁殖，产生内毒素，就导致仔猪发生水肿病。

3 临床特点

3.1 仔猪水肿病

此病以头面部水肿为主要临床症状，特别是眼睑严重肿胀。发病初期主要表现为精神萎顿、食欲明显下降、结膜红肿充血，同时伴有神经症状例如做转圈运动、共济失调[3]。

3.2 猪硒缺乏症

其以贫血症状为主要特征，主要表现为毛色粗糙无光泽，全身苍白表现为贫血样，眼睑、结膜或头颈部发生水肿，卧地不起，触碰尖叫或突然死亡[4]。

4 剖检变化

两者在流行病学、临床症状上都有相似之处，如猝死、发病后体温正常、皮下水肿、叫声嘶哑、后驱麻痹、站立不稳、共济失调、肌肉震颤、跪地或犬坐姿势、四肢滑动作游泳状，厌食、拒食、腹泻等，必须通过病理剖检综合诊断来加以鉴别。

4.1 仔猪水肿病

剖检主要病变是水肿，最具特征的病变是胃壁水肿，多见于胃大弯部和贲门部的黏膜和肌层之间有一层胶冻样水肿，严重的厚2~3 cm。其他表现有上下眼睑、结膜、齿龈水肿潮红，颌下、胸前水肿，大肠系膜有水肿，肠系膜淋巴结水肿、充血、出血，肾脏被膜下水肿呈浅粉色，心包和胸腹腔有较多积液，暴露空气则呈胶冻状，大脑间有水肿变化，水肿是该病的特征症状。

4.2 猪硒缺乏症

仔猪发生肝营养不良，桑葚心和白肌病。仔猪以骨骼肌、心肌纤维以及肝脏发生变性、坏死为特征，病变部位肌肉色泽变淡、苍白，肝脏呈现褐色正常小叶和红色出血坏死小叶及白色淡黄色缺血性坏死小叶混合在一起，形成花肝，表面隆起，粗糙不平，心扩张，沿心肌走向发生多发性出血呈紫红色外观似桑葚样。

5 治疗

5.1 仔猪水肿病

仔猪水肿病缺乏特异性治疗药物。治疗原则是以抗菌消炎、抗病毒、强心利尿、抗惊厥和消肿为主。当仔猪出现症状时应立即注射恩诺沙星或长效磺胺、维生素E等药物；肌肉注射20%安钠加1 mL；可在耳大静脉推注50%高渗葡萄糖10 mL；也可以对已病猪注射肾上腺素2 mL或安钠加5 mL和地塞米松注射液2 mL[5]。

5.2 猪硒缺乏症

母猪产前30 d肌肉注射硒-维生素E针1次，剂量为8~10 mL·头-1；母猪乳头需彻底消毒，仔猪出生后2 d，补含硒生血素，15日龄肌肉注射硒-维生素E针1次，剂量为1 mL·头-1；40日龄肌肉注射硒-维生素E针1次，剂量为2 mL·头-1。

6 小结

在临床中，仔猪水肿病和猪硒缺乏症往往相伴发生，有的学者认为硒缺乏也是导致仔猪水肿病的一个因素。特别是仔猪水肿病的预防和治疗中，加入硒补充剂可大幅降低仔猪水肿病的发生并提高其治愈率。在临床实践中不应将两种病刻意的加以区分治疗而应该采取协同治疗的方法，即出现一种病症时应及时采取措施进行另一种病症的预防性治疗，从而得到更好的治疗效果。

在日常养殖中，经常出现硒缺乏的情况。具体原因可分为如下几种。

土壤中缺硒。土壤中硒的含量<0.5 mg·kg-1时被视为缺硒，据有关资料统计，黑龙江省50多个市、县土壤中硒的含量为0.0 047 mg·kg-1，大连地区缺硒是比较严重的。

条件性缺硒。虽然饲料中硒的含量正常，但硫酸盐干扰硒的消化吸收，并促进硒的排出，导致仔猪血硒偏低，使GSH—PX活性降低，饲料中砷能抑制硒在消化道的吸收，从而加大硒从尿中的排出量。

维生素E的缺乏间接导致硒缺乏。维生素E可以促进动物体对于硒的吸收，并且能够与硒产生协同作用，减小猪水肿病的发生风险，因此在饲料中缺乏维生素E时，也可能导致动物体对硒的吸收和利用降低。

值得注意的是动物对饲料中硒的含量要求是0.1~0.2 mg·kg-1，<0.05 mg·kg-1就可能出现缺硒。因此饲喂前首先应检测饲料中硒的含量，如果<0.2 mg·kg-1一定要在饲料中添加硒-维生素E粉剂。特别是母猪应该坚持饲喂全价饲料，使各种营养达到均衡。

此外，坚持自繁自养，注重科学饲养管理、注重环境卫生及圈舍消毒工作、注重各种疫病的疫苗免疫注射工作，注重免疫抑制病的净化工作等，通过以上的防治措施可减少相关疾病发生所造成的经济损失。

[1] 杨晓平.猪水肿病的诊治[J].现代农业科技,2012（23）:278-281.

[2] 周霞,王静梅,王晓兰,等.仔猪水肿病病原鉴定及免疫预防[J].安徽农业科学,2005,33（11）:2 076-2 121.

[3] 武进.猪水肿病的临床症状和预防治疗[J].当代畜禽养殖业,2015（2）:39.

[4] 吴鹏,郁茵.猪硒缺乏症与水肿病并发的综合防治[J].北京农业,2009（3）:20-22.

[5] 谢荣,赵勇,岩旺,等.浅谈猪水肿病的综合防治措施[J].畜禽业,2016（9）:58-59.

Analysis of Differential Diagnosis between Piglet Edema Disease and Selenium Deficiency in Pigs

MEI Qiang1,LI Dianqing2,ZHOU Qingyi3

（1.Animal Disease Prevention and Control Center of Jinpu New District,Dalian 116100,Liaoning China;2.Rural Economic Service Center of Fuzhou Bay Street,Dalian 116100,Liaoning China;3.Animal Health Supervision Center of Jinpu New District,Dalian 116100,Liaoning China）

To improve the correct rate of the clinical diagnosis of the piglet edema disease and selenium deficiency in pigs and ensured the healthy growth of pigs,this article expounded the differences and relations between the two diseases of pig edema disease and pig selenium deficiency disease from the aspects of epidemic characteristics,pathogenesis,clinical features,changes of necropsy and treatment methods.

edema disease of swine;selenium deficiency disease of swine;pathogenesis;identification

S828；S852.61+2

A

1001-0084（2017）11-0039-03

2017-09-31

梅强（1973-），男，辽宁大连人，兽医师，主要从事动物疫病防控工作。