西安市核桃密植低产园树形改造技术

刘安宏

(西安市林业技术推广中心，西安 710061)

西安市自2007年大绿二期工程开始，在坡塬地区发展核桃产业，截止目前面积已达30.0×103hm2，其中良种核桃面积23.0×103hm2。核桃林栽植初期，种植密度一般为3 m×4 m或4 m×4 m，主栽品种有香玲、鲁光、辽核系列，西扶1号、西林2号、西林3号、强特勒、清香等，这些品种均为国家已审定或认可的优良品种，栽后2 a产果，4～5 a进入丰产期。树形一般是主干疏层分散形和开心形，6 a生香玲核桃示范园平均株产2.80 kg，单产2 307 kg·hm-2[1]。目前，这些树龄接近10 a的核桃示范园出现了郁闭现象，产量大幅下降，尤其是近几年，全市各区县核桃园病虫害严重，树体大枝老化、结果性能差、需更新，产量、品质都呈现下降趋势，特别是处于盛果末期的核桃园郁闭严重，树体高大(高8～9 m)，一般有5～8个大枝，大枝长度有的超过7 m，中小枝数量更多，枝桠交错，膛内光秃，充斥大量枯枝，外围也有大量枯梢，树势衰弱、结果部位外移、花芽量大、果实变小、风味变差，许多果园已没有经济产量，甚至出现果农砍树的局面，此类问题在全省乃至全国都有发生[2]。为此有必要探索投入少、改良效果好且持续期长的密植低产核桃园树形、增产提质技术。

1 现有核桃园改良技术存在的主要问题

现阶段西安市对部分郁闭园进行了改造，主要有两种方法：一是截头留桩、重新发枝，培养树形，留桩高度1～1.2 m，改大树为小树，如此反复，再过8～10 a还需继续截桩改造；二是移栽降低密度，株行距由3 m×4 m变为4 m×6 m，由密植变疏植，由矮冠变为高冠。这两种方法都改变了矮冠、密植的种植模式，树形主要为主干疏层分散形或开心形，核桃园容易郁闭的问题仍未解决，修剪任务量大、人力成本高，经营管理会越来越难，核桃园经济收益潜力没有最大发挥，有进一步改良的必要和潜力。

2 密植低产核桃园树形改造技术

2.1 树形选择

现有密植低产核桃园基本都为良种园，不需嫁接更新品种，也不需降低栽植密度、只需选择适宜的树形并以其为目标进行树体改造。单层高位开心树形栽培省力，适用株行距(2～3) m×(5～6) m密植园[3]，5 a生树冠中内光照强度为全光照的32.4%，满足正常结果所需相对光照强度大于30%要求等特点[4]，以及现有核桃园栽植密度及其调整方向和树形特征，选择单层高位开心形为目标树形，即树高控制在4 m左右，全树12～16个主枝(晚熟品种主枝可达20个)，所有主枝全部回缩、拉平。

2.2 现有品种调查及其搭配和调整

改造前，逐园进行品种调查，每园除授粉树外，保留1～2个品种；对品种多而混杂或实生的核桃园在确定主栽品种和授粉品种后，进行统一净干、芽接改造。

2.3 留干去枝

春季核桃萌芽前20 d内，陕西省关中地区大约在2月下旬至3月上旬进行树体留干去枝处理。改造方法是将树体上所有的大枝全部锯掉，按照树形培养要求将位于培养主枝位置的大枝，基部保留10 cm锯掉；将无用的大枝从基部贴近树干处锯掉。树干保留高度为3～3.5 m，树形较好的保留3.5 m，树形不好的保留3 m。在树干上需要发枝而缺枝的部位，进行长度9～11 cm的横向切割,深度达到木质部即可。需要注意的是，锯除大枝时，全树保留一个粗度2～3 cm的小枝条不锯，确保树木光和作用的延续，待树体发芽成活后再处理。

2.4 萌芽管理

春季核桃萌芽时，从主干高0. 8～1. 0 m处开始留芽，所留芽间隔15～20 cm，呈螺旋状上升，全树留芽12～16个，插空排列。除所留芽外，其他萌芽全部及时抹除。同时，注意防治虫害 (金龟子和刺蛾) ，及时追肥浇水。

2.5 枝条管理

核桃枝条结果特性是新枝结大果，品质好;老枝结小果、品质差、虫害多，需要更新。老枝回缩修剪后新梢发生数量增多，既重回缩又拉枝处理的单果重最高[5]。拉枝是果树常用的技术手法，通过改变枝条生长方向减缓枝条生长、促进生殖生长，增加花芽数量，促进成花，将徒长枝转变为结果枝条[6-7]，还可以改善光照条件，实现早开花早结果，提高果实品质。通过回缩、拉枝等修剪方法促成的核桃单层高位开心形树形不易郁闭，新梢发生数量多、单果个儿大、品质好，是理想的改造树形。

秋季对保留的枝条全部拉平，第二年夏季，当枝条背面萌发的新梢长度达到30～40 cm时留10～15 cm摘心，促发短枝，培养结果枝组，来年可结果。两侧新梢若生长中庸则不摘心，生长过旺则需摘心。早实品种从改造后第6年开始，3 a以上的结果枝组逐步枯死、主枝结果部位外移，对其进行回缩修剪。辽宁1号、辽宁3号、中林1号等品种连续结实能力可达4 a以上，绿岭的结实能力为3 a，对超过结实年限的枝条均需回缩改造[3]。为减少枝条更新对产量的影响，每年选择3个主枝进行重度回缩，重新培养新枝，回缩时主枝基部留橛15～20 cm，以便萌发新枝。

参考文献:

[1] 王小纪，杨红军，张卫民．西安良种早实核桃幼树精细栽培管理技术[J]．北方园艺，2014(18):54-57．

[2] 张万雄.核桃种植密度过大的低产园改造方法[J].农村实用技术,2017(4):26-27.

[3] 李迎超,李保国,刘军伟,等.不同早实核桃品种结果母枝结实能力的研究[J].河北林果研究，2008，23(3):292-295.

[4] 齐国辉,郭素梅,郭军，等.核桃单层高位开心形树相指标及光照特性研究[J]. 经济林研究，2007，25(2):23-26．

[5] 李美美,赵建建,申南南,等.重回缩与拉枝对成龄‘绿岭’核桃新梢数量、产量和根系活力的影响[J]. 河北林果研究，2014，29(2):150-153．

[6] 李永武，韩明玉，范崇辉，等．富士苹果不同拉枝角度叶片营养物质含量与果实品质之间的关系[J]．西北农业学报，2007，16(2) :161-164．

[7] 马宝焜．红富士苹果优质果品生产技术[M]．北京: 农业出版社，1999．