谷子市场需求旺季购销陷两难

谷子市场需求旺季购销陷两难

谷子或称小米，是我国传统“五谷”之一。每年10月谷子集中上市，人们吃得渐渐多了起来，冬天也就成了谷子市场的传统需求旺季。

调查发现，去年冬天，谷子市场存在比较尴尬的现象：现货不多，价格高升，但粮商却压价采购，农户因此惜售，市场购销陷入两难境地。

笔者了解到，去年10月，产区新谷子集中上市以来，价格整体呈现上涨的态势。以内蒙古自治区赤峰黄金苗谷子为例，10月产地出货价为4.7元/千克，到了11月10日出货价在5.34～5.36元/千克，价格上涨了14%。

卓创资讯市场分析师聂金晓告诉笔者，谷子价格持续上涨最主要的原因就是去年的供需格局发生了很大的变化。

聂金晓：从供应来看，2016年新谷子的种植面积较上年少了60%～70%，农户在心理上对价格存在较高预期，都压货不卖，对价格起到了支撑作用；从需求来看，10月以来天气越来越冷，吃小米的也多了，小米加工厂都开始加工新小米，对谷子的需求量也随之增多，从而拉动价格上涨，而且涨幅也比较明显。

为何谷子种植面积在去年会锐减？谷子种植面积变化与农户种植收益息息相关，这几年的种植面积波动也跟农户种植意愿脱不了干系。2013～2015年，谷子种植面积逐年增多，增长幅度为16.8%和33%。市场供应量大增，在需求平稳的前提下，谷子价格持续下滑。农户利益受损，种植意愿明显降低，备种积极性下降；又因前期产区旱情严重，导致去年新季度种植面积同比或减少了60%～70%。

关于后期谷子价格走势的预测，聂金晓表示，新谷子供应量有限，农户看多惜售明显，对价格起到支撑，谷子后期价格上涨存在理由。

（刘璐）