北方茶园春季管理要点

北方茶园春季管理要点

北方茶园的春茶是茶园一年中产量最多、质量最好、经济效益最高、又最受消费者欢迎的一季茶叶。一般情况下，春茶产值能占到全年产值的一半以上。因此，重视春茶生产，增加春茶产量，对提高茶农的经济收入具有举足轻重的作用。

一、保护设施撤除。根据天气变化和气温上升，及时退土，逐步撤除薄膜、风障、地膜等保护设施；对于全培土越冬的茶园，撤土时间应该在3月中下旬进行，过早易导致冻害，过晚易造成叶片脱落。退土要分2～3次进行，使茶树逐渐适应外部环境条件，同时也可预防茶树枝叶遇到寒流受冻；大拱棚的撤除不宜过早，应掌握在4月下旬，根据拱棚大小、天气情况，先通风然后逐步撤除，以利于茶叶生长及茶园管理。

二、插遮阳枝。退土后在茶行南面插遮阳枝，遮阳度60%左右为宜；最好在区畦内撒3厘米厚的草，再在南面插遮阳枝，遮阳度在40%左右为宜。有条件的可用茶行撒草、上盖遮阳网，其效果更好。

三、合理修剪。经过冬季冻害后，茶树部分枝叶失去活力，须进行修剪，使之重发新梢，培养骨架和采摘面。进行修剪时要做到因地因树制宜。在修剪深度上要严格掌握“宁浅勿深”的原则，在修剪形式上要按照“照顾多数，同园一致”的原则。如果一块茶园中多数茶树仅有采摘面上3～5厘米的枝叶受害，宜采用轻修剪；冻害较重，骨干枝已受到损害，宜采用重修剪；受害极重，地上部枝叶已失去活力的，宜采用台刈。时间应从3月中下旬开始进行。在没有冻害的前提下，常规的春茶前轻修剪可推迟到春茶结束后进行，这样不仅对全年产量的影响不大，而且春茶可比修剪的茶园提前开采，茶叶品质也有所提高。

四、施肥。在春茶开采前40天（3月上旬）左右，施入肥料，这对促进茶芽早发、增加春茶产量、提高春茶品质都有较好的作用。每公顷追肥量：尿素225～300千克，磷、钾肥各150千克；或者茶叶专用肥450～600千克。另外，在春茶萌动前（开采前20天）喷施叶面肥，可促使春芽早发、多发，产量提高10%～15%，常用肥有：“四季宝”生物有机肥、硫酸钾型茶树专用肥、容大丰、碧护、磷酸二氢钾液、过磷酸钙液等，每隔7～15天喷1次，连续喷2～3次。

五、浇水。北方茶区春季降雨量较少，旱情较严重。干旱导致茶芽萌发迟，生长瘦弱，影响春茶产量。应在3月上旬结合退土、施肥，浇一遍返青水，以促进茶芽萌发。在整个茶季，应视茶园旱情，适时进行灌溉补水。

六、严防晚霜。除采取越冬期的预防措施外，还可以采取以下措施防晚霜。

1.烟熏除霜。气温降至2℃左右时点火。既可防晚霜危害又可积肥，一举两得。

2.覆盖防霜。在低温寒潮来临之前，用稻草、草帘、遮阳网等覆盖蓬面，以保护茶树，抵御霜冻。

七、防治病虫害。病虫害防治做到以防为主。3月下旬主要害虫有黑刺粉虱、螨类，用三保奇花（除虫菊素）、绿浪植物源农药及时防治；4月有绿盲蝽，用三保奇花、果圣（烟·参碱水剂）、天王星（联苯菊酯）及时防治；5月有蚜虫，用三保奇花、黎芦碱及时防治。用药要做到：

1.应选择高效、低毒、低残留水溶性的农药，严禁高毒高残留农药的使用。

2.适时喷药。如粉虱和蚧类，要在卵孵化盛末期和泌蜡初期用药，可收到良好的防效。

3.用正确的喷药方法。如防治蚜虫，重点在蓬面上用药。

4.严格执行安全间隔期。茶叶是一种不经洗涤就直接加工而成的，为生产合格的茶叶产品，一定要严格执行农药安全间隔期。茶园常用农药的安全间隔期一般为7天左右。

八、采摘。春茶应只留鱼叶采摘，在茶园一芽二叶新梢比例达15%时，就可按标准采制名优绿茶。进入旺采季节，要按照标准，及时、合理地分批多次采摘；尽量地能把可采的新梢全部采下，以提高春茶产量，增加高档茶的比重，增加茶园的经济收入。

（单东明）