全株玉米青贮应用分析

张劲松

（山东省临朐县辛寨兽医站 262612）

全株玉米青贮应用分析

张劲松

（山东省临朐县辛寨兽医站 262612）

全株玉米青贮作为奶牛主要的能量粗饲料对奶牛养殖业具有举足轻重的作用，能够有效提高经济效益，对奶牛自身也大有益处。在饲养过程中通过以全株玉米青贮加优质苜蓿加燕麦草加低精料的优良配比日粮结构，应用TMR饲养工艺提供均衡日粮，不仅奶产量逐年攀升，饲用成本相对降低，还有效避免高精料给奶牛带来的瘤胃慢性酸中毒、蹄病、繁殖障碍等疾病的发生，维护了奶牛群体的持久健康和发展，本文将全株青贮收获成本、营养成分和饲喂注意问题予以总结。

1 营养成分分析

根据省饲草饲料中心对本县牛场采集样品分析，全株玉米青贮营养成分中干物质含量为32±4%，NDF 53.21%～62.13%，ADF35.6%～41.23%。

2 成本分析

（1）收获及运输成本；一亩地产量达到2.5～3t，价格是260元/t，大型机械化收割如克拉斯800～1000亩的收获量，日收获量达到2000t，每吨单价较2015年略降，一般40元/t，按照平均运输距离100km计算，成本约为60元/t。（2）加工成本；按照一天加工500t计算，需要一台装载机和一台挖掘机，出租费用约为800～1000元/d，柴油费用约为600～800元/d，平均3元/t。（3）青贮添加剂；根据全市统一计算来看，每吨的喷撒剂量是1kg/t，成本价格是1.5元/t。（4）综合成本分析，价格在380元/t左右。（5）种植户效益分析：①每亩地种植量是4000株左右，由于今年天气原因每亩地可产籽粒350～400kg，按照单价1700元/t计算，每亩地收入是595～680元。②全株玉米青贮效益分析：亩产2.5～3t，260元/t，计650元。效益增加约50元/亩。（6）养殖户效益分析：①饲喂全株玉米青贮与黄贮相比较奶牛日单产提高3～4kg，相当于增加3～4kg/d产奶量。按照目前牛奶价格3.8元/kg计增加收入11.3～15.2元/头·d。②投入成本：黄贮成本价格120元/t，每头牛每天饲喂20kg。计5.2元/头·d。③每头牛每天增加收入10元左右，按照305d产奶期计算年收入增加3050元/头。

3 全株玉米青贮在营养上缺点及处理方式

（1）全株玉米青贮，由于含水量大、酸度高、粗纤维和矿物质含量不足，尤其是缺少粗纤维类的干物质的粗饲料，容易导致奶牛发生酸中毒、真胃移位。优质干草苜蓿、燕麦、羊草能够补充它的不足，在饲喂全株青贮玉米的同时适当地添加一些干草、羊草或苜蓿(4～5kg)，这样既能充分发挥全株青贮的效益，又能饲养出健康高产的牛群来。（2）犊牛0～4月龄期间，此阶段禁喂发酵饲料(青贮料)，5月龄后在调整日粮结构平稳引入发酵饲料和TMR日粮。（3）全株青贮虽提高了单位能量含量，但缺乏必须的赖氨酸、色氨酸、铜、铁，维生素B1含量也不足，故应配合豆粕类饲料或氨基酸类添加剂，以补充所缺营养。（4）由于全株玉米青贮营养成分高，容易感染霉菌和导致二次发酵，在取用时要尽量减少青贮料与空气的接触时间，杜绝霉变发生。用取料机取样形成光滑致密界面。

S816.5+3

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1007-1733(2017)05-0073-02

2017–01–16）