西昌姜荷花栽培适应性探析

白晓琦,余显荣,苏 庆,单会霖,罗 玲

(四川省凉山州西昌农科所,四川 西昌 615000)

西昌姜荷花栽培适应性探析

白晓琦,余显荣,苏 庆,单会霖,罗 玲

(四川省凉山州西昌农科所,四川 西昌 615000)

本文介绍了姜荷花国内外发展现状及发展趋势，阐述了姜荷花生长发育对环境条件的要求、主要栽培技术、在西昌引种栽培的表现和可行性，以期为姜荷花在西昌广泛栽培提供参考。

姜荷花；发展现状及趋势；栽培技术；栽培适应性

姜荷花(Curcuma alsimatifolia)属于姜科姜黄属(又称姜荷属)，是多年生草本热带球根花卉，原产于泰国清迈一带，主要作为佛教用花。姜荷花生性强健，性喜高温高湿，叶子呈长椭圆形，顶端渐尖，中脉为紫红色；3～5片叶便可开花，穗状花序，上部苞叶为桃红色阔卵形不育苞片，下部为蜂窝状绿色苞片，内含紫白色小花，花期6～10 月，花姿温婉如莲。因姜荷花为姜科植物，而其粉红色苞片酷似荷花而得名；同时，因其原产热带，花朵外形似郁金香，又被誉为“热带郁金香”。

1 国内外发展现状及发展趋势

姜荷花品种相当丰富，有清迈粉、清迈红、清迈白、清迈雪、蓝月亮等不同颜色的品种，以及宝石、彩虹等一些植株较高大的品种，也有一些植株较矮的盆栽品种，作切花生产的则多选用苞片为粉红色的清迈粉。

国外已进行姜荷花产业化生产，与国外姜荷花相比，我国姜荷花栽培才刚刚起步。目前，广东、福建等地有少量的鲜切花种植，浙江近年已开展了姜荷花的园林、花境、花海应用，相关配套技术成熟。

2 姜荷花生长发育对环境条件的要求

对温度的要求：姜荷花系典型热带植物，生长适温为20～35℃，适合在半阴条件下生长。在自然条件下，当温度降低、白天变短时，姜荷花会进入休眠状态。姜荷花在生长的时候最好可以保持一定的温度，适宜的温度可以促进姜荷花的萌芽、生长、开花。一般来说，刚刚种下姜荷花时，最好将温度保持在30～35℃，平时的生长温度以20℃以上为宜。冬季可将其枯败的茎叶剪去，搁放于室内，维持盆土微润，保持不低于10℃的环境温度，即可安全过冬。

对土壤的要求：姜荷花的生长力和环境的适应能力是非常强的，除了粘性的土壤不适宜种植姜荷花之外，其他的土壤都能很好地适应。为了姜荷花能更好地生长，在养殖盆栽姜荷花的时候可以选取能锁住水分排水性能又十分良好的砂质土壤，在花盆容量可能的情况下土壤更多一些，使姜荷花生长的土层深厚些。土壤pH值要求在5.5～6.0左右。

对水分的要求：水分是影响姜荷花萌芽开花的重要因素，刚种下姜荷花一定要保持土壤的湿润，浇施足够的水分。在姜荷花生长的中期需水量很大，要保持土壤湿润，注意排水，否则潮湿的环境容易使姜荷花染上病菌。

对肥料的要求：姜荷花在萌芽之后生长速度增快，所需营养也相应增多，需要进行适宜的施肥。最好使用同时含有氮磷钾的复合肥，这样营养比较均衡，同时促进姜荷花茎、叶、花的生长。种植前施复合肥(N、P、K含量均为15%)25kg/667m2作底肥，萌芽后每10～15d追肥1次，每次施复合肥25kg/667m2，施肥量、施肥次数视叶色、花色适量增减。

3 姜荷花在西昌栽培的可行性

3.1 西昌市自然气候条件

西昌为亚热带季风气候(或亚热带高原季风气候)，气候特征是夏季高温多雨，冬季温和少雨，四季不明显、干湿季分明，西昌12月至次年3月为干季，6～9月为雨季，虽雨量充沛、但降雨集中，因降雨分布不均，常出现冬春干旱、夏秋洪涝灾害；相比同纬度的平原来说具有夏季凉爽，冬季温暖，日温差大，年温差小的特点。

西昌年平均温度17.2℃，≥10℃积温5329.9℃，西昌太阳辐射强，日照充足，年平均日照2432.1h，占可照时数的55%。西昌地处高原，日照多，地温、气温高，风速大，冬半年降水少，蒸发量大，年降水量为1087.5mm。西昌历年相对湿度偏小，变化比较稳定，年平均湿度为61%。

3.2 姜荷花在西昌引种栽培情况调查

2016年3月引进8个品种在温室进行栽培，于6月开花，花期至10月，生长正常，1粒球能开3～5支花，1年发出3～4个球，姜荷花在西昌引种栽培非常成功。

通过引种栽培，总结出姜荷花有以下几个特点：①花大色艳、花型独特，既可观花，又可赏叶；②一般夏秋季天气炎热的时候开花，正好可以弥补此时其它花卉资源相对较少的空缺；③花期长，姜荷花自然花期一般在3 个月左右，郁金类品种的花期更长；④生长快。姜荷属花卉一般在种植后100d 左右开花，也可先行人工催芽，再定植园地，可显著缩短露地种植时间；⑤种球不易退化。与其它的许多球根(如百合、郁金香)不一样，种球没有发生退化现象，可以反复利用；⑥栽培容易、管理简便。繁殖、栽培大多没有特殊要求，掌握好栽培季节和方法，对其进行必要的水肥管理即可正常生长和开花，病虫害也相对较少。

3.3 姜荷花的主要栽培技术

3.3.1 选用优质种球 姜荷花的地下部分由球茎和贮藏根所组成，球茎的大小与贮藏根的多少，会直接影响切花和种球的产量，特别是前期切花的产量。种植时应选择球茎直径1.5cm以上，且带3个以上贮藏根的种球为宜。

种植前，根茎必须在30℃高温及高湿条件下放3周，种植前用0.3%的Merpan消毒20min。发芽后根茎要小心地种植于盆中或床中，将根茎贮藏几个月后再种植可得到较长的花期。种植时间决定于温度的高低及人工光源的准备情况。

3.3.2 适时种植 从1～6月均可栽植，但最好在2月底至4月初、雨季来临之前种植完毕。土壤以沙质壤土为宜，种植前先整地做畦，畦宽70～80cm，沟宽20～30cm，每畦种2行，株距7.5～12.5cm，需种球10000～17000个/667m2左右，种植深度为10cm。种后在畦面盖稻草以保湿、防杂草及防止雨水冲涮，畦沟喷丁草胺防杂草过早萌发。

3.3.3 适当遮荫 姜荷花在萌芽后、花茎抽出前，用遮光率50%～60%的遮荫网遮荫，可增加花茎及苞片的长度，减少苞片末端的绿色斑点，提高切花品质。但在植株生长茂密时，要及时将遮荫网拆除，否则容易造成植株徒长，影响花的品质。

3.3.4 切花采收与处理 当有3～5片苞片展开时为姜荷花切花采收适期，正确的采收和运输方法是姜荷花能否种植成功的重要一环。姜荷花切花品质的优劣与植株含水量的多寡密切相关。姜荷花需水量很大，气候干燥时，田间植株的叶片在上午10时左右会因日照增强、温度上升而出现自然反卷的失水现象。因此，切花的采收应尽量在清晨至上午9时以前进行，并且切花采收后在田边应立即浸水，使其充分吸水后再进行分级包装。下午采收切花，最好在采收切花前先行喷水，使植株充分吸水至叶片展开后再剪花。采收切花时，母株留叶数愈多，对切花及种球产量愈有利，故不宜整株剪除。畸形花或无商品价值的花要随手摘除，这样可促进新芽萌发，提高切花及种球产量。

3.3.5 种球采收与贮藏 植株生长在较低温度且日照短于12h的环境下，最少2个月就可以收获，这段时期子球已从根部生长出来。收获期间，子球形态会象柠檬一般边缘突出，这是成熟的标志。采收时最重要的是小心拔出子球，否则会伤害新的根茎。收获后，将根茎用0.3%的Merpan和0.1%的Rovral消毒20min，如有外皮腐烂的，可在上述混合液中再加入0.2%的Starner进行消毒。根茎必须保存在不低于20℃的湿润环境中，贮藏时用湿润的惰性基质，用木屑或泥炭覆盖根茎，然后用多孔的塑料袋包裹，保持通风。

3.3.6 病虫害防治 姜荷花虫害主要有夜蛾、蝼蛄等，病害有赤斑病、炭疽病等。每15d左右施药1次，用甲胺磷、杀虫双及多菌灵、托布津、代森锌等农药轮流喷施。同时要避免连作及不要与姜科作物轮作。另外，在其栽培过程中，要注意防治根茎褐腐病和叶斑病，前者可用70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液浇灌根茎部，后者可用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒叶片和茎秆。

4 结语

由上可见，姜荷花在西昌种植完全可行。它的生长适温为18～30℃，开花期间，夜间温度最好不低于20℃，否则不能正常开花，另外，为了促成植株旺盛开花，在生长季节应维持12h以上的光照时间，植株才能生长旺盛，开花耐久。

根据西昌的气候特点及姜荷花生长发育对环境条件的要求而言，姜荷花在西昌温室中栽培完全能适应四季栽培；露地栽培时，只能每年4～10月种植，需在冬季将种球挖出，在来年再种植。