一年生实生橄榄苗繁育技术

黄秀萍

(福建省闽清县云龙乡农业服务中心 350803)



一年生实生橄榄苗繁育技术

黄秀萍

(福建省闽清县云龙乡农业服务中心 350803)

培育优质橄榄苗是橄榄产业发展的基础。该文从种子采集、处理、播种、移植、培育、出苗等方面介绍一年生实生橄榄苗繁育技术。

橄榄；一年生实生苗；繁育技术

橄榄为福建闽清三宝(橄榄、糟菜、粉干)中第一宝，也是闽清县重点扶持发展的特色农产品，其栽培历史悠久，效益明显。据初步统计，闽清县现有种植橄榄面积约2667 hm2，产量1.8万t，产值超过2亿元，通过保鲜、加工还可增加附加值3亿元。闽清县地处闽江流域，独特的自然气候，产出的橄榄也独具风味，近年主推的檀香橄榄、小个子甜榄等优良品种鲜食具有碰牙即碎，清香四溢，且具有清热、解毒、利咽、生津、止泻等功效，深受消费者青睐。被称为“福果”的闽清橄榄畅销广东、上海等大中城市，远销东南亚地区。为发展壮大橄榄优势产业，云龙乡充分发挥资源、技术优势，大力发展一年生实生橄榄苗繁育。据统计，2016年闽清县云龙乡出圃优质一年生实生橄榄苗53.5万株，平均每株单价3.5元，销售值近200万元，同时带动发展1334 hm2大田橄榄生产。因此，发展橄榄苗繁育项目具有显著的社会与经济效益，已成为当地果农增收致富的短平快项目。现将橄榄苗繁育技术总结如下，供广大橄榄种植户参考。

1 种子采集

1.1 母树选择

优良成年母树应经过3～5年的跟踪观察记载，具有稳定的优良特性，包括具有植株健壮、株型呈伞状、丰产稳产性好、大小年现象不明显、抗病虫、耐低温霜冻、果实外观和食用品质佳等特性。

1.2 种果采收

一般在初霜前立冬后，选择经前期筛选标识的母树上的果实采摘，采果范围在树冠外围中上部，大小一致、无病虫为害、充分成熟的果实[1]。

2 种子处理

2.1 种子取核

采取堆沤自然腐烂脱肉取核法，将采摘后的果实铺成厚55～60 cm，在上面铺盖1层2.0～3.0 cm稻草保温防虫，让其自然腐烂，每隔1周左右翻动1次，剔出已腐烂的果实，取核洗净晾干后进行层积处理，一般进行2、3次即可。

2.2 种子层积

橄榄种子必须通过层积处理才能完成后熟阶段。层积处理应选择在具备避风阴凉、清洁干净的水泥地室内进行，先在水泥地上铺1层约3 cm厚的干湿适度的干净细河沙(标准：手捏成团，松开沙子自行散开)，然后铺1层橄榄种核，厚约10 cm，再铺1层2 cm细沙，再铺1层10 cm橄榄种核，如此相间堆积4、5层。层积过程要注意喷水，保持沙含水量40%左右，如果沙过干应及时筛出种核重新层积。一般层积55 d，层积处理过程直接影响种子发芽率、出苗率和芽整齐度与粗壮度，因此要注意观察，做好通风、补水和保温等管理。

3 适时播种

3.1 苗圃地选择

苗圃地应选择在交通便利、地势平坦、地下水位低、排灌方便、光照充足、土层深厚、土壤肥沃的壤土或砂壤土水旱轮作地或菜园地。

3.2 苗床准备

前作收获后，及时清除田间杂草与前作残株，开好排水沟，播种前25 d进行深翻晒土，耕深30 cm，播种前5～7 d耙碎土块，耕翻耙细，按畦宽100～120 cm、沟深25～30 cm、沟宽30～35 cm的规格整畦做苗床，苗床表土用湿润的砂壤土或壤土，整平后用木板稍压平，盖上塑料薄膜待播。

3.3 适期播种

2月中旬取层积好的种子，用55℃左右的热水浸30 s，再用冷水浸泡2、3 h，然后把种子均匀撒播在苗床上，每平方米播种量500～600 g，用腐熟过筛农家肥与砂壤土或壤土按1∶4比例充分混匀后进行盖种，厚度2 cm左右，再用竹片搭拱架盖薄膜保温保湿催芽，膜四周用土盖紧压实。

3.4 幼苗管理

一般从播种到出苗需要45～50 d，当地正常在4月上旬出苗，这期间管理重点是保持土壤湿润，保证发芽需要的正常水分，4月中旬若遇连续晴天高温，应在中午前揭去薄膜降温，并在傍晚时对偏干的苗畦先浇水再覆盖薄膜，以利发芽。4月下旬，随着气温的升高可逐渐揭去薄膜，防止高温烧苗；较大的降雨来临之前，应及时覆盖薄膜，防止大雨冲刷幼苗造成损失。出苗后继续保持土壤湿润，早晚观察幼苗，发现地老虎等地下害虫或老鼠为害，可用58%乐施本乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯微乳剂1500倍液喷湿畦土防地下害虫；用0.005%溴敌隆麦粒毒饵毒杀老鼠。

4 合理密植

4.1 苗地准备

移栽前30 d，按畦带沟宽1.7 m、 畦面宽1.2 m，沟宽、深各30 cm规格进行整畦。

4.2 营养土配制

耕翻耙细苗圃地表土深8 cm左右，每667 m2用腐熟过筛土杂肥或农家肥1000～1250 kg、过磷酸钙150 kg、生石灰50～75 kg均匀撒施畦面，后翻耙入土，让肥土充分混合均匀，并沿畦的方向拢土，以便于装袋，一般采用边配土边装袋的方式，每667 m2可装1.45万～1.50万袋。

4.3 装袋整畦

营养袋选择厚度0.2 mm、直径10 cm、高20 cm的塑料薄膜营养袋，装土前分别在离袋底和袋口2 cm处各钻2个直径1 cm的小孔，以利于排灌水。每袋装营养土1 kg左右，排袋以每排10袋紧密相靠，两排互相依靠为1行，行距30 cm，行与行之间用一般土壤填充成畦，畦的两旁培土成畦。

4.4 幼苗移植

出苗后20 d左右，苗心叶刚展开时为最佳移植期，一般在5月初进行。移植时宜选择阴天或晴天傍晚起苗移植，为了减少苗根损失，移植前半小时将水灌透苗畦表层土，待根部土壤充分松透后再起苗。由于1粒橄榄种子可陆续出苗1～3株，可选择长势一致的进行移植，移植时用一小尖木棒在营养袋中央打洞，然后竖直放入小苗根系，将入洞的营养土稍用力压实，让土壤与根系紧密接触。种后浇透定根水以利于成活。

5 精细田管

5.1 水分管理

橄榄苗既不耐干旱又怕涝，特别是营养袋苗更怕旱又怕涝，要及时浇水补充水分。但遇到多雨天气要注意排水，否则易引起苗根颈枯萎、烂根，甚至死亡。

5.2 及时补苗

移植后3～5 d应勤观察移植成活情况，发现缺苗应及时补苗，且浇好定根水。

5.3 科学施肥

一般施肥分3次进行，第1次在移植后30～35 d，每667 m2用48%三元复合肥15 kg兑水1500 kg浇施；第2次在苗高25～30 cm时，每667 m2用48%三元复合肥20 kg兑水1500 kg浇施；第3次在苗高35～40 cm时，每667 m2用48%三元复合肥20 kg兑水1500 kg浇施；结合病虫防治用20%多元叶面肥500倍液根外追肥。

5.4 适时除草

移栽30 d后开始除草，当发现畦面有杂草应及时拔除或用锄头浅中耕除草，一般进行3、4次。

5.5 摘心控长

当苗高55～60 cm时，及时摘除顶端生长点幼芽，促进苗壮、苗粗。

5.6 严防病虫

为害橄榄苗期的病虫害主要有白绢病、炭疽病、介壳虫、白粉虱、蚜虫等。

可用20%根腐宁可湿性粉剂或50%敌克松可湿性粉剂800倍液浇灌防治白绢病，可用20%咪鲜胺可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治炭疽病，可用58%阿维矿物油1500倍液喷雾防治介壳虫，可用1.8%阿维菌素加5%啶虫脒乳油1500倍液防治白粉虱、蚜虫。

5.7 防冻害管理

橄榄苗期怕霜冻，闽清县一般在农历10月份就要做好防冻工作。在苗圃畦的两边每隔1 m立1根木桩，桩上用木头或毛竹连接搭建保温棚支架，同时在畦的头尾木桩上横着绑上竹竿，然后沿着搭好的架子及畦四周盖上黑色的遮阳膜，以通气保温。如果遇到极端低温天气，则在畦的四周及棚顶加盖稻草防霜冻，并灌沟水防止根系冻害。霜期结束后拆除遮盖物，次年3月中旬即可陆续起苗出圃。

6 起苗出圃

6.1 规格苗标准

根系发达，植株健壮，叶片浓绿，芽眼饱满，无病虫为害，苗高60～75 cm,茎粗7.5 mm以上。

6.2 起苗出圃

选择阴天或晴天早晚起苗，用锄头刨开畦头和行间土，逐一取出，注意不要破坏营养袋。之后按规格大小分类装箱销售。

[1]许长同，余德生，赖澄清.橄榄栽培(第一版)[M].北京：中国农业出版社，1999.

(责任编辑：林玲娜)

Propagation technology for one-year-old olive seedling sprouts

HUANG Xiu-ping

(YunlongTownAgriculturalServiceCenterofMinqingCounty,FujianProvince350803)

High-quality seedling cultivation is the foundation for olive industry development. The propagation technology for one-year-old olive seedling sprouts was summarized in this study, including seed collection, treatment, sowing, transplanting, cultivation, emergence, etc.

Olive; one-year-old seedling sprouts; propagation technology

2017-02-18

黄秀萍，女，1974年生，农艺师。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.03.017