畜禽粪污处理资源化的“洋宇模式”

沈建华

不久前，读到农业部有关加快推进畜禽粪污处理和资源化工作的通知，远在江苏省泰兴市的江苏洋宇生态农业有限公司董事长唐红新喜不自禁。他说：“这正是我们所追求的！”采访调研被称作“洋宇模式”的生态养殖和粪污处理全产业链，笔者颇有心得。

数百个电子眼下的“生态养殖区”

尽管年上市10万多头商品猪，栏存能繁母猪5000多头，但整个养殖区却闻不到常有的臭味、异味。矗立的有机肥厂、高品质的桃梨果园，五颜六色的花木和悠然漫步的“散步鸡”，很难想象，这是一个大型养猪场。

进入养殖区，121栋标准猪舍及饲料车间、生活区、管理区，数一数，安装了300多个电子眼。唐红新介绍，在生态养殖园区周围，还安装了20个360度自转监控镜头，园区电子监控全覆盖，全天候监控。

公司技术人员边操作边介绍，通过建立电子信息网络，从生猪产仔、育肥、防疫、检疫，到屠宰上市及猪饲料配方实行全程监控；通过追溯体系信息化，对生猪防疫、用药及健康状况了如指掌，提升了养殖质量，确保猪产品质量安全。

换上防护服、防护鞋，戴上专用帽子和口罩，跟随唐红新来到能繁母猪产房。“猪舍冬暖夏凉，专人侍候，吃的饲料由公司自己配制，喝的是自来水，享受VIP待遇！”公司高薪聘请的名牌大学教授担任的技术顾问诙谐地介绍。

泰州市农委负责同志介绍，这家公司已经投资3亿多元，是一个集养殖、种植、生物能源为一体，实现产学研相结合的大型民营企业，是一个典型的农、林、牧、果、蔬复合型生态养殖、种植基地，被农业部认定为畜禽标准化示范养殖场。

猪舍林地长出“北京宫廷鸡”

一段时间，猪场粪便处理成了困扰唐红新的一大难题。年出栏10多万头商品猪，每天产生的猪粪便在10吨左右。这么多的粪便利用好了是一笔资源，不加以处理将危及公司生存和可持續发展，特别是周围生态环境。

在当地政府、部门及高等院校支持和指导下，公司加大投入，一方面对猪粪进行固液分离，利用沼渣发电；另一方面投资建设了千亩林场，通过地下管道直接给林地施肥。千亩林场中，有大量空闲地块可以利用，“散步鸡”漫步而来了。

公司有人到北京游玩，发现一只北京宫廷鸡可以卖到198元。为此，在北京放下游玩，考察起了北京宫廷鸡市场情况，随后决定从北京宫廷鸡生产基地购进鸡苗，在公司林地先后套养5万余只。北京宫廷鸡产蛋、上市后，公司注册了商标，经济效益、生态效益大增。

由此形成以沼气发酵为纽带、畜禽养殖与果林园艺相结合的“猪—沼—果—粮—经”全产业链生态循环农业模式：生猪养殖粪污沼气发酵后，沼渣用于生产有机肥，作为果、蔬、苗木、粮田的优质有机肥料；发酵后的废水氧化后用于果、蔬、苗木、粮田的灌溉；沼气用于发电和仔猪保温。

专家认为，通过该项目建设，果园农田全部使用经过处理的养殖废水和堆积发酵的有机肥，养殖场排泄物实现零排放、全部资源化利用。项目不仅充分实现生物能源的再利用，而且可少施或不施化肥，形成了养殖与种植的良性循环系统。

让生态全产业链“上天入地”

猴年岁尾，泰州市最大的农光互补项目工程正式开工建设。这个由江苏洋宇公司和中国华电集团共同实施的农光互补项目，总投资 3.5亿元，拟建设40兆瓦容量的太阳能光伏发电。今年年底，首期15兆瓦太阳能光伏发电可望并网。

生态养殖和粪污处理全产业链，不仅“上天”，更“入地”“入心”。公司已与江苏省农业科学院、南京农业大学等相关科研院校密切协作，在良种繁育、饲养管理、疾病防控、生物能源开发、产品质量安全等方面进行深度合作开发。

进一步加大投入，产能扩大，更加严格的标准化生产，使得2500亩花卉苗木、生态果园和3600亩水稻田建设，很快进入实施和收益阶段。着力打造的集休闲农业、高效农业、生态农业于一体的全产业链模式效应，不断显现和放大。

公司通过下属及联办的农业和畜牧专业合作社平台，带动周边400个贫困户生态养殖、种植，确保有稳定的收入。唐红新决定自去年10月起，将公司利用猪粪发酵的沼气无偿提供给81户农户使用，放大示范带动和生态效应。

江苏省农委负责同志说，农业部《通知》要求“各级农牧部门要站在落实以人民为中心的发展思想的高度，站在推进农业供给侧结构性改革的高度，站在提高农业农村经济增长潜力的高度，深刻认识加快推进畜禽粪污处理和资源化的重要意义”，泰兴“洋宇”，是很好的典型，对推动现代农业种养结合农牧循环发展，着力培育种养业可持续发展的新动能，进行了有益探索。