为啤酒饮料智能安检系统带来会说话的新概念

本刊记者： 曲东杰

为啤酒饮料智能安检系统带来会说话的新概念

本刊记者： 曲东杰

德国海富检测包装系统技术（上海）有限公司销售总监李冰瓯女士

啤酒、饮料业大规模化生产才能大幅度提高工作效率，降低生产成本的客观事实，让自动化生产设备成为行业要素不可分性的象征。啤酒饮料业自动化包装过程当中需要的不仅是单机设备，它需要的是设备集群组合而成的自动化包装生产作业流水线，这些单机在每一道工序当中发挥着不可或缺的作用，它们在整个自动化生产流水线当中具有不可分性，缺少任何一个环节都无法正常生产和发挥线效率优势。随着生产效率和食品安全指标的不断提高，人工包装物质量和产品质量检测，早已经无法满足啤酒、饮料业自动化生产线的需求，在线自动化检测设备早已成为行业的标配。

在自动化生产不断普及的现代啤酒、饮料制造业，不同企业需要根据市场、消费群体的消费观念的变化，不断地调整产品品类和包装物容量、材质、包装形式,除此之外作为啤酒饮料制造商还要面对检测设备操作人员流动的难题等等。作为已经步入工业4.0时代的现代啤酒饮料制造业，所运行的在线自动化检测设备是如何解决行所面临的这些难题呢？记者专程采访了德国海富检测包装系统技术（上海）有限公司销售总监李冰瓯女士。

会说话的设备带来新概念

在2016年10月海富检测在CBB展会特定量身定做的新机型，这个机型在图像检测处理领域整体跃升到了新的台阶，不但让整体检测精度大幅度提高，还降低差错率。另外我们在现场目睹了海福公司发明的会说话的设备，这会说话的设备又在向行业传达什么样的概念呢？据李介绍：“随着现代啤酒饮料制造业的高速发展，生产工厂所属人员的流动频率不断的加快，往往员工经过培训以后没多久，他可能因为岗位的转换或者个人原因转岗、换岗、离职，那该岗位所补充的继任人员，又需要再次经过培训环节才能胜任相关设备。海富在CBB上展出的设备就是为了解决这个现状而量身定做的，未来操作海富这款设备的人员不再需要经过漫长、耗时、耗资的过程。”

海福所提供的这款新机型就像我们现在使用的智能手机一样，任何人操控人员，通过设备配备的云系统提出相应的生产检测需求，比如需要设备从瓶型一转换到瓶型二，只要依照要求把指令输入系统，系统就会自动给出语音提示，告知操控人员应该做哪些准备工作，所有需要调整的机械部件都会有发光闪烁电子元器件灯光闪烁提示，然后设备会智能自动调整，达到预定调整全部目标标准后，部件调整提示闪烁灯光会自动熄灭，接下来设备会自动提示操控人员如何正确进行下一步工作。

高智能化语音操控提示系统可以降低企业的人员培训成本，具备这项功能的设备的操控人员可以不再需要任何培训直接上岗操作相关设备，任何生产变化要求，只要你把相关要求输入系统，设备会自动给出相关提示，就像我们在陌生地区驾车使用卫星导航系统一样，他会准确引导、指示、引领你到最终目的地。当然这些智能化的功能和相应的检测标准、瓶型都需要预先输入系统，设备具有相应的自我学习功能，比如对于不同标准瓶型的剔除标准如果出现相应的问题，可以把相关的要求输入系统，系统会根据相关调整数据自动调整，这种人机对话界面功能的应用在更加人性化的基础上，便于设备操控人员根据生产需求及时发挥设备功能的效用。

售前、售后两种服务同等重要

现代大型啤酒、饮料制造商都配备了企业所需的各类相关专业人才，各类产品安检测设备是产品质量安全的有力保障，作为设备供应商在售前必须要同用户的相关设备管控、技术工艺人员进行技术层面的交流，根据用户的生产工艺特点和相关技术标准、需求量身定做相关解决方案；对于售后也必须秉承服务于用户，不能买了设备没有服务，而且服务一定需要相应的体系来支撑，所以说任何设备供应商都必须要极力完善售前、售后服务体系才能与用户建立良好的合作伙伴关系。

据李介绍：“海富不但在售前要与用户进行各方面的技术交流，根据用户所需制定相应的独特解决方案，也建立了完善的售后服务体系，无论是工作日还是节假日，都会有专门的服务人员接听电话为用户处理紧急事件。对于海富设备的使用者每年都会迎来还海富的免费寻访，这个寻访的目的就是对设备进行定期体检，并出具完整的检测报告提供给用户，报告会翔实阐述存在的问题与维修、保养、操作改善建议。”

如何选择啤酒、饮料，空瓶、罐、成品检测设备

过去啤酒、饮料制造商选择检测设备时，对价格关心有余，对检测设备的性能、稳定性可能认识不够或关心不足，而现在这些问题得到了彻底的改善，这是行业健康发展的基础，也是大环境的趋势。目前国家对食品安全的重视程度越来越高，随着食品安全法规标准要求的不断提升，任何啤酒、饮料制造商都高度重视质量管控和安全防范措施。李透露：“现在的啤酒饮料制造商不是出现问题后找海富去解决问题，而是事先做好相应的预防保障措施，防止出现产品质量问题，用户不是要去解决生产线上已经存在的问题，而是要杜绝可能有可能发生的及个别性的事件产生，所以用户在选择相应的检测设备时，必须要考核设备运行状态是否具备高度的稳定性和环境适应能力，另外还必须考虑操作的简便性，这也就是为什么海富会在CBB展会上推云控制系统理由，该系统能够保证设备运转更加稳定，是高度人性化的智能简便操作模式，让在线质量监测工作变得简便易行。”