旅游类高职院校市场营销专业建设初探

翁栋

【摘要】《浙江省旅游业发展“十三五”规划》明确指出，浙江省要将加快培育旅游业成为万亿产业，率先建成全国旅游经济强省。伴随旅游产业成为国家战略支柱性产业，旅游行业企业对营销与策划岗位的需求量持续旺盛。本文针对当前社会环境，提出针对性的教学改革方案，为专业发展提出一定的参考。

【关键词】市场营销专业 旅游 教学改革

一、专业建设定位

紧紧围绕旅游建专业、紧紧围绕旅游强特色，培养具备良好的职业道德和敬业精神，了解旅游市场营销的基本理论知识，熟练掌握旅游市场调研、旅游企业及服务业在线营销、旅游营销策划、旅游视觉传播等职业基本技能，在工商企业、旅游企业、景区以及经济管理部门从事销售与营销策划工作的新营销人才的培养。

二、专业建设思路

（1）根据企业对旅游市场营销专业学生的岗位需求调研，依据毕业学生的反馈意见，结合专业教师及行业专家对该职业岗位的分析，创新“多元合力、互融共育”的T型人才培养模式。

校企合作是基础，双主体融合成为一体。我们以实习实训基地为平台，以专兼结合教师队伍和校企教学拍档为保障，达到校企共同育人的目的。

（2）加强职业道德教育和职业生涯规划教育。职业道德教育和感恩教育要切实贯穿于教育教学的全过程，教师要利刚各种场合和机会使学生形成职业道德意识，养成良好的行为习惯，能感激父母的养育之恩、社会的培育之恩，并予以报答。通过职业生涯规划教育，引导学生明确奋斗目标和方向，树立正确的就业观念。

（3）综合分析调研情况，根据企业的要求，总结提炼出本专业毕业生的能力素质知识结构。并以此为根据，坚持“以职业能力分析为基础”的理念，坚持以岗位工作过程作为课程内容的课程改革，实施项目驱动的教学改革，体现以学生为主体的教学理念，探索个性化教学，加大选修课比重，让学生依照自己的生涯规划选择课程。

（4）积极开展教学方法和教学手段改革。进一步推行交流式、讨论式、互动式等教学方法和教室实训室一体化、项目化教学等教学模式，在“互联网+”思路的引领下，实现线上线下课程教学，灵活运用案例教学、专题研讨活动、情景模拟教学等方式，强化实践教学与实训课程，提升学生职业技能水平。提倡多元化的考核评价方法，重视实践考试和能力考核。

（5）进一步加强师资队伍建设。以教学研究、科学研究为抓手，进一步优化教师的梯队结构，继续强化专业教师队伍在教学改革、课程建设、科学研究等方面的竞争优势。力求打造一支职业能力、行业能力、科研能力兼备，专兼结合，集敬业精神和创新能力于一体的师资团队。

培养双师型教师。确定3-4名骨干教师培养对象，有计划地选派骨干教师到品牌企业挂职锻炼，提升行业能力和职业素养。聘请4-6位行业企业大师作为客座教授或兼职教师，强化实践教学。

培养教学名师和行业名师。不断提升教学团队的实力，培养专业、品牌师资，争取培养1名教学名师，2名骨干教师，1名行业名师。争取有1名教师入选卓越培训师。

三、具体举措

（1）网络营销产教研深度融合“双创”生态体系建设。由问途机构提供网络营销实训平台，由合作高校提供经过新媒体营销课程培训的师生人力资源，由企业提供新媒体营销和运营的实践任务和实习岗位。三方共同建设可持续的“双创”生态体系。

（2）跨专业毕业设计（论文）改革。2015级毕业生将与烹饪专业跨界合作，毕业设计文本撰写与毕业作品展示相结合的毕业设计改革，设计成果由招聘单位评判。

（3）打造浙江民宿管家培养的教育基地。校企共建共育共享，在“多元合力、互融共育”的T型人才培养模式实践中，通过校内外实训基地提升、国内旅游界资深专家团队建设、新媒体化专业教学资源库建设、真实项目为载体的教学改革深化等，提升金牌民宿管家人才培养，使浙旅院市场营销专业成为引领浙江民宿业人才培养的教育基地。

（4）“校际联盟”、“在线营销实践基地”，促進技术技能积累和服务。建立旅游管理类高校互联网营销产学研校际联盟和浙江精品酒店及民宿在线营销实践基地为平台，促进技术积累和社会服务能力提升。

（5）定期召开专业指导委员会。完善专业指导委员会，定期更新专业指导委员会，并根据需求定期召开专业指导委员会成员会议，共同探讨、监督专业人才培养质量。

四、教学设施

市场营销专业积极探索校企合作办学体制改革，逐步形成“校企双主体育人”的办学体制机制。以实习实训基地建设、教学拍档、专兼职结合的师资队伍为校企合作平台，完善企业参与办学的机制。合作企业有：杭州运河集团；亚朵（上海）酒店管理有限公司；湘湖旅游度假区管委会；奉化溪口旅游集团；杭州消费者策划公司；浙江和达希尔顿；浙江华视文化有限公司；杭州千山视觉网拍基地；浙江奥美力广告公司；杭州旅苑旅行社；上海统一星巴克咖啡有限公司（杭州凯悦店）；杭州华商集团等14家企业。目前，校内教学实训设备总值达到30万。

（1）将工作室教学模式作为教学一个重要部分。从第二学年开始，学生自主选择岗位方向，进入选择的工作室学习。2011年，学院成立了浙江旅游发展研究中心营销与策划研究所。2012年，工商管理系建立了市场营销专业系列工作室。工作室以研究所为依托，以教师为导师， 经过师生通过双向选择建立师徒关系。目前共有5个工作室，8位导师，所有二三年级学生都加入工作室。工作室既是教学单元又是对外商业服务机构，今后还将增加更多工作室，方便学生选择。

（2）构建ERP沙盘实训等校内实训的情景化教学。为了以信息化企业管理技术为引领，紧紧围绕营销与策划专业教学改革任务，努力提高学生的综合素质、实践能力和创新能力，工商管理系专门成立了实验中心建设小组，建成了实验中心。该中心建成面积为82.4M2，包括6间实验室和1间机房，包括沙盘实验室、营销CRM实验室、创业创新工作室等情景化实验室。中心以“信息化企业”管理运营环境为模拟对象。目前能满足营销与策划专业学生企业认知、岗位操作技能和综合管理能力的培养要求。