抗美援越一顿吃两碗才算及格

2017-03-29 02:45
饮食保健 2017年6期
关键词:砌砖蔬菜种子种菜

抗美援越一顿吃两碗才算及格

从吃不下饭,到“为革命吃饭”;从没菜吃,到教当地村民种菜……我常常想起抗美援越的场景,常常想起牺牲在越南的战友。

进越南前先换火车皮

1965年9月22日,是我踏上越南的第一天。

那年我23岁。此前一天,运送我们的火车到了广西,要从那里进入越南。当时越南的火车铁轨是窄轨,中国的火车铁轨宽度是1.435米,而越南的铁轨只有1米宽。所以到了广西,就需要把火车车皮换过去,然后再继续进入越南。

当晚要求我们五六个铁道兵去换火车皮,但是那个火车站非常大,天又黑,我们根本找不到地方。摸黑找了几个小时,天都快亮了,我们才找到地方,结果火车皮已经换好了。

一顿吃两碗才算及格

刚到越南的时候,天气闷热潮湿,我和战友们很不适应当地的气候,吃不下饭。但我们所在的机械单位又要抢修运输铁路,体力消耗很大。部队为了保持战斗力,鼓励战士们吃饭。政委还要求“一顿吃两碗饭才算及格”,要是吃饭不过关,就不能评 “好战士”,算是硬逼着我们吃饭。

吃不下饭的另一个原因,就是没有新鲜蔬菜,很多战友都由于缺乏维生素而患上了皮肤病。不得已,我们就让老家寄蔬菜种子,在部队种植。于是,1966年开始,白菜、芥菜、萝卜等各种蔬菜种子从祖国各地,被陆续寄到了部队驻地。我们白天要出外施工,回来有时间就去种白菜。

越南农业部门取“种菜经”

抗美援越誓师大会

我们的菜种得很好,还引起了越南农业部门的注意,他们派人到部队,学习种菜方法。当地老百姓以前没有种菜的习惯,这时也跟着我们学习种菜。语言不通,双方都是打手势沟通。看我们浇水,他们就浇水,看我们拔草,他们也拔草。就这样,我们将蔬菜种子、种菜方法都传给了当地的百姓。百姓的蔬菜卖了好价钱,就唱着歌来感谢我们。

当时,水也非常缺。为了解决这个问题,1967年,我们准备打一口井。刚开始井是方形的,每挖一截都会塌方。我做过泥水工,砌砖的手艺这时派上了用场,把井改成了圆的,砌砖之后就防止了塌方。

我1968年复员。在复员前,我到陵园看望了长眠在越南的战友,当时那里有200多个战友的陵墓,他们牺牲在越南,永远留在了越南。

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