山区大白菜杂交制种技术

李善青

（山东省沂水县沙沟镇农技站）

山区大白菜杂交制种技术

李善青

（山东省沂水县沙沟镇农技站）

10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.08.002

山区大白菜杂交制种田与平原地区，各有利弊，但山区制种有很多优越性，一是土壤大多以黄粘土为主，保水能力强，二是授粉昆虫多，授粉结实好，再就是隔离比较好。隔离区要求四周2000米内不能有任何油菜、苔菜及其他大白菜留种，以防串花影响纯度。

1 建苗床

在每年封冻前建好苗床。选背风、向阳、有水浇条件、便于管理和定植的地方建苗床。育苗床要东西向，每亩制种田需苗床30平方米（20米长、1.5米宽）。北墙和侧墙高于畦面50厘米，南墙高于畦田10厘米。每个苗床施优质过筛圈肥500千克，复合肥1.5千克,多菌灵150克，混合于过筛的土中，然后整平。播种前15天盖膜烤畦。在北墙的外侧用玉米秸设风障。

2 播种育苗

一般在每年的12月上中下播种。播种前放大水，等水渗下后，盖1厘米厚的过筛细土。播种后，畦内盖地膜（待出苗后去掉），四周用大棚无滴膜封严，上面再盖草苫，以利早出苗、长大苗。父母本可分畦播种或同畦分段播种，有的品种父母本需错期播种。

3 苗床管理

管理的关键主要是温度和通风。

3.1 温度：种子播种后，10天左右即可出土。每天以太阳升落为标准，早掀晚盖，尽量提高苗床内温度，种芽出土前不需要放风。

3.2 放风：幼苗长出真叶后天气晴好的情况下，要小放风。放风时应从苗床的北面进行，由小到大。切勿在南边放风。苗床内温度以20℃为好。

3.3 分苗，当生长到两片真叶，就开始分苗，大苗放南小苗放北，株距8厘米行距10厘米，分完苗浇水，盖好薄膜，3～5天后，再通风。

3.4 炼苗：春节后要加大放风量，把覆盖的薄膜从北面向南逐渐卷起，由小到大，到定植前10天薄膜全部去掉。栽苗时应达到10片叶以上，且达到节间短、侧根多、色浓绿的壮苗标准。去杂和防病：定植前彻底拔除苗床内的杂株。喷洒1～2遍500倍百菌清。

4 定植

4.1 时间：临沂地区3月上中旬，惊蛰前后为最佳定植时期。定植前施优质土杂肥2000千克、过磷酸钙100千克、复合肥50千克、钾肥20千克，然后深耕、做畦。畦宽1米，畦背高30厘米。

4.2 定植方法：可在畦背两侧开15厘米深的沟，把带土坨的苗子栽于沟内，随后顺沟浇缓苗水。父母本比例因品种而异，有1∶1、1∶2、1∶3、1∶4。

4.3 密度：每亩3000株左右（行距50厘米、株距45厘米）。肥水充足的地块可适当减少，但不低于2500株。土质瘠薄的地块密度可大点，但不可超过3300株。

4.4 盖地膜：种苗浇水后，立即把地膜顺畦背盖严。

5 田间管理

5.1 放苗浇水：定植5～7天后及时放苗，方法是把地膜捅破，用手把小苗掏出来，然后在苗周围放上湿土把地膜压紧，并立即浇缓苗水，地干后划锄增温。

5.2 防虫、打顶：白菜制种最大的危害是蚜虫，应在开花前即4月25日前用5%吡虫啉防治，种株长到25厘米时，把主薹顶心摘掉，促使早分枝、多分枝。

5.3 去杂授粉：开花前把田间的杂株和隔离区内的杂株彻底去掉，以保持种子的纯度。白菜制种除自然授粉外，主要靠昆虫传粉。蜂量越大，产种量越高。但授粉期间禁止喷洒各种药物。

5.4 搭架：盛花期后，种株荚角饱满，容易倒伏，可用木棍搭架，并拉绳。

5.5 病虫防治：种株前期（4月中旬）和后期（5月中下旬）易发生潜叶蝇和菜粉蝶（幼虫菜青虫），应及时防治。

6 收获

5月底种子成熟后，早晨用镰刀把种株父母本混收后（有的品种要单收）在蓬布上或垛成小垛后熟1～2天，再晾晒干，然后用木棍敲打收获。禁止放在水泥地面上暴晒，以免降低发芽率。晒干后的种子应筛选干净，无杂质、无发芽、霉变现象。