第一次做辣白菜

陈波翰

一次偶然的机会，我獨自一人在家，觉得特别饿，肚子也咕咕叫起来，就琢磨着能不能做个好吃的填饱肚子呢？我灵机一动，做辣白菜吧！

我先从冰箱里抱出一棵沉甸甸的白菜和几个鲜红的辣椒，这两个可是主要材料哦！开工了，“咔嚓咔嚓”我利索地剥下几片菜叶放进水盆里，水“哗啦啦”流了下来，很快让白菜洗了个“澡”，再用刀把它“咚咚咚”切成白菜条，辣椒、葱、姜、蒜切成丝状。一切准备就绪后，我用两只手使劲掂起家里的炒菜锅，费尽九牛二虎之力，“咚”地一下放到灶台上，好沉啊！我自言自语地说。随后，我小心翼翼地打开天然气灶，“呼呼呼”熊熊大火冒着蓝色的火苗燃烧起来，我迅速往锅里加入食用油，不大一会儿，就听见锅里传来一阵阵“噼啪、噼啪”声，等锅里的油刚“刺啦”一下冒起泡来时，我把葱、姜、蒜及辣椒一起倒入锅中，这时，锅里“噼里啪啦”发出更响的声音，食材在锅里跳起舞蹈来，因为锅的温度比较高，有的还夹着油花不由自主地蹦了出来，溅到了我的手上，胳膊上，哇，好疼啊！吓得我往后跳了一下，没事的，我忍着疼痛自己鼓励着自己。我急忙把切好的白菜条放进炒锅里，并加入了少许的盐和调料，拿起铲子，学着爸爸炒菜的样子，一铲一翻“呼啦呼啦”有模有样地炒了起来。经过我—番辛苦忙碌，菜总算炒好了，一股香味弥漫整个厨房，看着眼前热气腾腾的辣白菜，真是让我垂涎三尺，我忘记了擦掉头上的汗珠，便迫不及待地“吧唧吧唧”吃了起来。

没想到自己第一次炒菜就有这么好的味道，我开心极了！

看你这么熟练地洗、切、炒，谁能相信你是第一次做菜呢？看来是平时就对生活有了细致的观察，才能在关键时刻，把理论变为实战经验，一举成功。我特别喜欢你文章里拟声词的运用，听起来就像一曲欢快的厨房协奏曲，嗯，这样做出来的菜一定错不了！