野菜新品种沈农红苣荬菜

范文丽

沈农红苣荬菜是沈阳农业大学于2009年资源调查搜集过程中，从内蒙古赤峰红山区六大份村方格地中发现茎秆为紫红色的野生种，经过5年多的连续选择与驯化，于2013年筛选出高产优质的苣荬菜新品种。于2014年通过了辽宁省非主要农作物品种备案。

沈农红苣荬菜株高90～100厘米，茎深紫红色、直立、单一、无毛，根垂直，具匍匐横向根状茎。叶片紫红色，叶长圆状倒披针形，半抱茎，两面无毛，叶脉深紫红色。头状花序数个，排列成聚伞状，花梗紫红色；花多数、黄色、舌状；瘦果稍扁、长圆形，种子千粒重0.7克。花期6—8月，果期7—9月。

沈农红苣荬菜用种子繁殖和根状茎营养繁殖均可，根状茎扩展能力强，当年种植当年采收。种子发芽率95%以上，从播种到丰产一般需要3年，每亩产量800～1000公斤。

沈农红苣荬菜适应性强，抗逆性强，耐寒、耐热，适于在微酸性沙质壤土中生长，耐盐碱，抗病性极强。休眠芽5℃即可萌发，生长最适溫度为15～20℃。对肥水要求不严。适宜在辽宁省保护地及露地栽培。