那不勒斯：帕克斯酒店

“Na，po-li！”听说我旅行的下一站是那不勒斯，一个意大利朋友用“呵呵呵”的语气念出这座城市在母语里的名字。也难怪，高大上的意大利北方人往往看不上失业率曾经高达八九成、垃圾就在街边随处一堆的南方“首都”。但比起秩序井然、经济发达的米兰、都灵，那里才是真正的意大利——虽不富有，却每天快乐地歌唱着《我的太阳》。

北方人眼中“脏乱差”的那不勒斯，也有享誉世界的奢华酒店。

从火车站一路向西，直到Vomero山上的富人区，光眼前的建筑风格就千姿百态、目不暇接。这也不稀奇：那不勒斯等南方地区沐浴在古希腊文明中时，富饶的北部还是化外之地。

这家意大利南方第一大城市最好的酒店，居然是一派维多利亚风，名字干脆叫作Parker's，前台管家身着英式礼服，道一声“Can I help you？”尽管伦敦腔调十足，到底还是土生土长的那不勒斯人，热情得就如同这里一年四季的阳光，前台管家为我办理入住时，一会儿倒柠檬茶，一会儿问我吃过pizza了没——那可是那不勒斯最骄傲的物质和文化遗产，“哦，Michele、Vesi，的确都是百年老店，不过我们那不勒斯人不看米其林推荐，只相信自己的舌头。”他说着，迅速在地图上标注出三四家他心目中“舌尖上的那不勒斯”。

那不勒斯人之所以有这样的性格，因为它就是一个即便在冬天阳光都肆虐无忌的地方。大英帝国虽然曾经号称“日不落”，但英伦三岛却终年缺少太阳的恩泽，因此，有阳光的地方，就一定有富有的英国人。帕克斯酒店的历史，并不比意大利统一的历史短。酒店最初的主人Parker家族，就是那不勒斯末代国王的异国至交，后来随着国运变迁几易其主，不变的是全那不勒斯乃至全意大利知名的英式豪华和服务。

意大利人的英语水平普遍不佳，但作为全球奢华精品酒店集团（SLH）成员，Parker这个英语单词在这里却几乎无人不知，已成为“无敌海景”的代名词。酒店坐拥那不勒斯湾最无敌的景色，几乎每个房间的窗景都一样美。海风好像透明的肥皂泡，给本就斑斓、自带蓝天和大海底色的那不勒斯城又加了一层光圈，恐怕只有余光中定义这里的那个形容词才够精准——秾丽。

每个房间都有一个小露台，可以望见不少世界上地位响当当的恢宏建筑，包括意大利最重要的考古摇篮那不勒斯国立博物馆、歌剧之母San Carlo歌剧院和那不勒斯王宫。一望无际的蓝天碧海和灰黑色的火山之下，是一大片密密麻麻、色彩斑斓、却缺乏规划且年久失修的“彩色房子”，乱，才是那不勒斯的主色调。上帝在这里还打翻了另外一块调色板，那就是那不勒斯为世界美食做出的最大贡献——Pizza。

那不勒斯全城都处在地震带上，历史上屡毁屡建，位于高处风水宝地之上的帕克斯酒店，也曾在1980年的地震中受到重创。那也是一次涅槃，此后长达8年严格按照意大利古建筑保护法律所做的悉心修缮，不仅很好地保存了有百年历史的外墙，也让名人真迹得到很好的恢复。从路易十六到美好时代型格，从查理十世到罗马帝国风范，吸引着无数崇尚者前来。甄选出的雕塑、油画点缀在酒店各处，无言展现着华丽又不失优雅的限量版歷史。

从酒店六楼餐厅的露台可以望到如今安安静静的维苏威火山。世人都知道它当年大发雷霆的阵势，让比罗马城更辉煌的庞贝从此定格成了历史的尘埃，间接地拜其所赐，那不勒斯却成了两千年来意大利南部唯一的大都会。

带着对历史的怀想，我虔诚地吃下了一枚英式煎蛋，又补了一枚最接地气的本地甜点——外壳脆如蛋壳、里面的柠檬奶芯如同蛋黄的Sfogliatella，算是为这座城市祈福吧。

TIPS

周边逛逛

酒店所在的Vomero是那不勒斯的富人区，也是世界知名的快走、慢跑的胜地。可以从酒店一直蜿蜒上山，到达制高点的Sant Elmo城堡，不想走路也可以乘缆车，那里的风景比起半山腰的酒店更为悠远，作为守备南方第一大城的军事要塞，里面的遗迹会让军迷们大开眼界。那不勒斯当代艺术博物馆也在堡垒里。城堡旁边的San Martino修道院有模型迷最爱的航海博物馆，庭院美而静谧，坐下来吹着海风、看着无敌海景喝上一杯，怎一个爽字了得。