休宁县油菜种植现状及对策

朱秀峰

摘要 休宁县开展油菜高产创建活动，但由于各种因素，休宁县油菜种植面积和产量呈逐年下降趋势。介绍了休宁县油菜种植现状，分析其存在的问题，并提出发展对策，以供参考。

关键词 油菜；种植现状；问题；对策；安徽休宁

中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）22-0058-01

油菜是休宁县传统油料作物，近年来种植面积逐年减少。为促进油菜生产持续稳定发展，提高农民的种植积极性及综合生产能力，开展油菜高产创建活动，建立万亩油菜高产创建示范片，取得了很好的社会效益和经济效益。

1 油菜种植现状

1.1 油菜种植面积逐年下降

2011—2015年，休宁县油菜种植面积呈逐年下降趋势，2015年较2014年减少最多，达7.5%。2014年、2015年的产量较之2011年产量也呈下降趋势。原因如下：一是农村外出务工人员增多，农村抛荒田地增多，油菜种植比较效益下降，油菜收割劳力繁重，农民种植油菜意愿下降；二是近年来灾害天气增多，油菜生产季节干旱少雨或阴雨连绵以及低温冰冻等气候频发，油菜难以高产甚至绝收。

1.2 开展高产创建活动，建立高产创建示范片

休宁县自2013年起开展油菜高产创建活动，建立万亩高产示范片，其中：百亩核心方2个33.3 hm2，千亩示范片2个和533.3 hm2示范带。高产示范片实现良种覆盖率100%，测土配方施肥应用100%，病虫害专业化防治100%，机械作业100%，在示范片的示范带动下，全县油菜高产创建主推品种面积超过2 666.67 hm2；测土配方施肥面积超过4 000 hm2，病虫综合防治面积超过4 000 hm2。同时还培养了一批接受能力强、技术水平高、带动作用大的高产创建科技示范户，通过层层培训、指导、示范，形成了万亩片建设的主体和主力。

2 存在的问题

2.1 地形地貌限制，规模不大

休宁县为丘陵山区地貌，山坞田多，田块大多被分割呈零星分布状，成百上千亩连片的田畈极少。加上水利设施落后，低洼积水严重，雨水无法排出，根本不能种植油菜。

2.2 技术推广难到位

休宁县人均耕地少，加上种植业经济效益低，农民种植积极性不高，有能力的大都外出务工。由于在家务农的基本上是老、弱、病、残人群，这些人的整体素质较低，对培训学习的配套技术措施不能活学活用，加上劳动力不足，使得高产栽培技术难以落实到位[1]。

3 发展对策

3.1 示范推广绿色高产高效关键技术

重点示范推广免耕机开沟直播技术和机械化收获技术，配合油菜机收化学催熟剂技术，通过联合收获机进行一次性收获，减轻田间劳动强度，适应当前农村劳动力水平现状。

3.2 开展重点区域关键技术瓶颈攻关

针对油菜根肿病、菌核病的危害，在商山镇荪田村建立6.7 hm2瓶颈技术攻关区，积极邀请高校科研院所和省、市农业相关专家参与指导不同油菜品种、不同播期、不同药剂处理（不同剂量）等试验的技术研究，着力开展两大病害绿色防控及化学催熟剂筛选应用工作[2]。

3.3 积极打造景观油菜，全力推进乡村旅游

结合休宁县乡村旅游总体规划，选择乡村旅游资源优势明显、交通便利的村镇，在全县发展逾133.3 hm2景观油菜种植，切实提高油菜综合效益。

3.4 示范推广多功能油菜品种应用

在五城镇双龙村建立6.7 hm2菜—油两用、菜—肥两用技术示范，通過开展品种对比展示试验、油菜花期试验，菜薹适期收获及后期管理技术攻关，筛选出适宜休宁县生产的双低、菜—油、菜—肥两用和长花期油菜品种，推动油菜生产品牌化、产业化、规模化和多样化进程[3-4]。

3.5 开展集中培训，落实农技人员入户指导

组织全县农技人员“手把手、面对面”开展技术指导服务，落实专家包片、包点指导制度。在油菜生产关键时期，组织技术人员分区域、分季节、分层次地开展指导和培训，确保技术进村入户到田，提高农民科学种植水平。组织开展技术培训、现场观摩培训、巡回指导等活动，切实发挥示范片宣传、辐射和培训农民的作用，确保关键技术入户到田。

3.6 争取资金投入

充分利用各种惠农政策，增加对农民的物化补贴。集约整合与油菜生产有关的各类项目资源，加快改善各个油菜示范片的生产条件，推进油菜高产创建。

4 参考文献

[1] 闵程程，马海龙，王新生，等.基于GIS的湖北省油菜种植气候适宜性区划[J].中国农业气象，2010（4）：570-574.

[2] 李争，冯中朝.油菜种植户的技术偏好及影响因子研究[J].中国科技论坛，2009（9）：117-122.

[3] 曾小艳，陶建平，郭兴旭.湖北省油菜种植风险的区划研究[J].中国油料作物学报，2012（5）：562-566.

[4] 郭兴旭.湖北省油菜种植风险与政策性保险研究[D].武汉：华中农业大学，2010.