海河低平原区施氮磷肥对高丹草生产性能及饲用品质的影响

2017-03-23 03:52赵海明游永亮刘贵波翟兰菊武瑞鑫
草业科学 2017年2期
关键词:施氮施肥量速效

李 源,赵海明,游永亮,刘贵波,翟兰菊,武瑞鑫

(河北省农林科学院旱作农业研究所 河北省农作物抗旱研究重点实验室,河北 衡水 053000)

海河低平原区施氮磷肥对高丹草生产性能及饲用品质的影响

李 源,赵海明,游永亮,刘贵波,翟兰菊,武瑞鑫

(河北省农林科学院旱作农业研究所 河北省农作物抗旱研究重点实验室,河北 衡水 053000)

为探讨海河低平原区施氮磷肥对高丹草(Sorghumbicolor×S.sudanense)生产性能及饲用品质的影响,确定合理的施肥量,研究以冀草2号高丹草为试验材料,采用大田小区栽培法,测定并分析了不同氮磷施肥处理下(N:0、90、180、270、360、450 kg·hm-2;P:0、45、90、135、180、225 kg·hm-2)高丹草产量性状、饲用品质以及土壤养分等相关指标的变化。结果表明,随着氮磷施肥量的增加,不同氮肥处理下以N270P180(N:270 kg·hm-2,P:180 kg·hm-2)水平的全年干草产量显著高于未施肥对照(P<0.05),而不同磷肥处理下的全年干草产量与对照无显著差异(P>0.05)。高丹草粗蛋白含量、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、糖锤度含量以及相对饲用价值在不同氮磷施肥处理间无显著差异(P>0.05),但施氮会显著增加硝态氮含量,其硝态氮含量平均比对照增加了62.6%。不同氮肥处理下土壤全氮、碱解氮含量与对照无显著差异(P>0.05);不同磷肥处理下土壤速效磷含量高于或显著高于对照。综合分析得出,海河低平原区高丹草合理的施肥量为,N:180~270 kg·hm-2,P2O5:90~135 kg·hm-2。

氮肥;磷肥;高丹草;干草产量;硝态氮含量;土壤养分;相对饲用价值

高丹草(Sorghumbicolor×S.sudanense)是以高粱雄性不育系为母本,苏丹草为父本的远缘杂交种。作为一种优质能量型饲草,高丹草已在畜牧、水产养殖以及环境保护等领域表现出广阔的开发利用前景[1-2]。化肥作为重要的农业生产资料,其对农作物的增产作用占农作物增产的40%以上[3]。然而,由于化肥的过量使用,不仅造成了资源的浪费,还带来了一系列的负效应,这在学术界已形成共识。因此,研究高丹草的合理施肥量,对实现绿色发展和资源的可持续利用具有重要意义。

近年来,国内外学者在施肥对高丹草产量、品质以及环境影响方面做了一些研究,结论不全相同:在产量性状上,有研究[4-6]得出,施肥可增加高丹草的产量和种植效益;也有研究[7-8]得出,施肥量过高反而会使产量的增产幅度下降。在品质性状上,有研究[9-10]得出,施肥对高丹草植株粗蛋白、粗纤维的产量均有促进作用;有研究[11]得出,施肥会显著增加高丹草硝态氮含量;也有研究[7]得出,施肥对高丹草粗蛋白质含量、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、可溶性糖含量无显著影响。在土壤养分上,有研究[12]得出,高丹草与化肥配施在一定程度上会降低土壤的pH,提高土壤全氮、碱解氮和速效磷的含量;有研究[13]得出,氮磷钾肥配施能维持苏丹草(S.sudanense)-黑麦草(Loliumperenne)轮作系统中氮素的平衡;也有研究[14]指出,黑麦(Secalecereale)-高丹草轮作是一年内提取深层土壤累积硝态氮效果最好的种植模式。在高丹草合理施肥量的研究上,一些专家也给出了适合不同生态区域种植的高丹草推荐施肥量[15-17]。

由于高丹草适应性广,不同生态区因土壤类型、生产条件迥异,其施肥制度也不相同。然而,在海河低平原农区,关于施肥对高丹草产量及品质的影响以及高丹草合理施肥量方面的报道较少,尚未形成科学合理的施肥技术。基于此,本研究开展不同氮磷施肥处理对高丹草生产性能及饲用品质影响的研究,旨在为海河低平原区高丹草的科学施肥提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地自然概况

试验地位于河北省农林科学院旱作农业节水试验站(115°42′ E, 37°44′ N),海拔高度20 m,属暖温带半干旱半湿润季风气候,年平均气温12.6 ℃,年平均降水量510 mm,其中70%降水集中在7月-8月。无霜期206 d。试验田土壤为粘质壤土,试验开始前0―40 cm基础土壤养分情况:pH 7.88,全盐量0.53 g·kg-1,有机质16.6 g·kg-1,全氮1.0 g·kg-1,碱解氮60.4 mg·kg-1,速效磷12.5 mg·kg-1,速效钾201.7 mg·kg-1。前茬作物为饲用黑麦与夏玉米(Zeamays)复种试验地。

1.2 试验材料

本研究以冀草2号高丹草为试验材料,该品种由河北省农林科学院旱作农业研究所选育,是以新型饲草A3型高粱不育系A3HG5A为母本,苏丹草稳定性S2006作父本通过远缘杂交法选育而成,于2010年6月通过国家草品种审定委员会审定,品种登记号:393。试验所使用的尿素由河北沧州大化集团有限公司生产,有效成分含量(含N)为46.4%;过磷酸钙肥由云南个旧大通磷化肥有限公司生产,有效成分含量(含P2O5)为16%。

1.3 试验方法

试验于2012年5月-10月在河北省农林科学院旱作农业节水试验站进行。试验小区面积为4 m×8 m。5月18日播种,播种量22.5 kg·hm-2,播种深度3~5 cm,条播,行距40 cm,播后镇压。三叶期间苗,五叶期定苗,株距15 cm,每小区种植10行,为防止不同小区之间肥料相互渗透影响,各小区间隔1.5 m。

设氮肥(nitrogen fertilizer,N)、磷肥(phosphate fertilizer,P)两个单因素施肥处理试验,随机区组设计,3次重复。在参照高丹草施肥量相关文献的基础上[15-17],设置了本研究的施肥量水平:N处理试验设N0P0、N0P180、N90P180、N180P180、N270P180、N360P180、N450P180共7个施肥量水平,其中“N、P”分别表示施纯N、P2O5肥,N、P数字下标表示每公顷的施入量;“N0~N450”表示每公顷施纯N量分别为0、90、180、270、360、450 kg,氮肥分两次施入,第1次施肥50%作底肥,第2次在拔节前期追施50%;P180表示不同N处理下纯P2O5的施肥量,为保证N水平下P施肥量充足供应,均按每公顷180 kg作为底肥一次性施入;N0P0为N试验的对照(CK),表示不施N、P肥。以T0表示N处理施肥试验前未种植高丹草时的土壤养分。

施肥试验分别于2012年的8月2日、10月4日进行了第1、2茬草的刈割测产,第1茬草刈割时为拔节后期,第2茬草刈割时为孕穗期。每次试验刈割时留茬高度15 cm。于播后苗前采用38%莠去津悬浮剂均匀喷施地表防除杂草,用药量为每公顷1 800~2 250 g。N肥追施处理在拔节前期结合灌水进行,灌水量为600 m3·hm-2。

1.4 测定指标与方法

1.4.1 产量性状 株高,测定从地面到植株新叶最高部位的绝对高度;刈割测产前统计测产小区内群体茎数换算成群体密度;茎叶比和鲜干比,在每小区取代表性的植株5株,人工将其茎和叶、穗分开,待自然风干后各自称重,分别计算茎叶比和鲜干比;干草产量,在每次测产时去掉小区两侧边行及行头75 cm,先测定中间8行区全部的鲜草产量,再通过鲜干比折算成全年干草产量。

1.4.2 饲用品质 施肥试验在第1茬草收获时,每小区选取代表性的5株鲜样,人工切碎,长度3 cm左右,待自然风干后在80 ℃烘干至恒重。采用凯氏定氮法测定粗蛋白(crude protein,CP)含量[18];采用van Soest法测定中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)的含量[19];并计算相对饲用价值(relative feed value,RFV)[20],计算公式为:

RFV=(DDM×DMI)/1.29;

DDM=88.0.779×ADF;

DMI=120/NDF.

式中:DDM(digestible dry matter,%)为可消化干物质,DMI(dry matter intake,%)为粗饲料干物质采食量。

同时选取5株代表性植株鲜样,采用手持量糖仪测定其主茎的基部、中部和上部的汁液糖锤度(brix,BX),然后计算主茎平均糖锤度含量,以“%”表示;采用紫外可见分光光度计法测定植物体内硝态氮含量。

1.4.3 土壤养分 在氮、磷施肥处理试验开始前、试验结束后,分别取每个施肥处理小区耕作土0―40 cm的土壤,测定土壤养分指标[21]。采用比色法测量土壤的pH值,采用电导率法测量土壤全盐量,利用外加热法测定土壤有机质含量,利用凯氏定氮法测定土壤全氮含量,碱解氮含量采用扩散法测定,速效磷含量利用0.5 mol·L-1NaHCO3浸提法提取速效磷,用钼蓝法测定速效磷含量,利用1 mol·L-1中性乙酸铵浸提速效钾,火焰光度法测定速效钾含量。

1.5 数据处理

运用Excel 2007软件对不同处理下的相关数据进行平均值计算,用SPSS 18.0软件进行方差统计分析;表中所列数据均用“平均值±标准误”表示。

2 结果与分析

2.1 施肥对高丹草产量性状的影响

2.1.1 不同氮肥处理对高丹草产量性状的影响 不同氮肥对冀草2号高丹草产量性状的影响(表1)表现为,第1茬草刈割时,各施氮水平下冀草2号高丹草的平均株高为242.3 cm,比CK(N0P0)增加了12 cm;第2茬草刈割时,冀草2号高丹草在各施氮水平下的平均株高为209.1 cm,比CK(N0P0)增加了0.5 cm。方差分析结果显示,冀草2号高丹草在相同茬次、不同施氮水平下的株高与CK无显著差异(P>0.05)。相同茬次、不同施氮水平下,冀草2号高丹草群体密度、茎叶比无显著差异(P>0.05),但第1茬草的平均鲜干比明显高于第2茬,可能是受雨热同期的影响。分析冀草2号高丹草干草产量发现(表1),第1茬草刈割时,N270P180水平下的干草产量为最高,显著高于N0P180水平(P<0.05),但与其它施氮水平无显著差异;第2茬草不同施氮水平下的干草产量与CK间无显著差异。随着施氮量的增加,冀草2号高丹草全年干草产量无明显变化趋势,施氮水平下的平均总干草产量比CK增加了5.17%,其中仅N270P180施氮水平下的总干草产量显著高于CK,其它施氮水平间的干草产量无显著差异。

不同施磷水平下,冀草2号高丹草干草产量(表1)表现为,第1茬草除P135N360施磷水平外,其它施磷水平的干草产量与CK′无显著差异(P>0.05);而第2茬草不同施磷水平下的干草产量均与CK′无显著差异。分析全年干草产量表现为(表1),随着施磷量的增加,各施磷水平下的平均干草产量较对照增加了1.23%,但与CK′无显著差异。

2.2 施肥对高丹草饲用品质性状的影响

2.2.1 不同氮肥处理对高丹草饲用品质性状的影响 不同氮肥处理对冀草2号高丹草品质性状的影响(表2)表现为,施氮处理后冀草2号高丹草平均CP含量比CK增加了0.18%,但不同施氮水平下的CP含量与CK无显著差异(P>0.05);施氮处理后冀草2号高丹草的平均ADF含量比CK降低了2.43%,以N270P180水平下的ADF含量显著低于CK(P<0.05),而其它施氮水平下的ADF含量与CK无显著差异;施氮处理后冀草2号高丹草的平均NDF含量比CK降低了1.63%,但不同施氮水平下的NDF含量与CK无显著差异;施氮处理后冀草2号高丹草的糖锤度含量与CK无显著差异;但施氮处理后硝态氮含量显著增加,其平均硝态氮含量比CK增加了62.6%,且随着施氮量的增加,各施氮水平下的硝态氮含量显著高于CK;方差分析显示,不同施氮处理下冀草2号高丹草的相对饲用价值无显著差异(表2)。

2.2.2 不同磷肥处理对高丹草饲用品质性状的影响 不同磷肥处理对冀草2号高丹草品质性状的影响(表3)表现为,施磷处理后冀草2号高丹草的CP含量显著高于CK′(P<0.05);施磷处理后冀草2号高丹草平均ADF含量比CK′降低了1.72%,但不同施磷水平的ADF含量与CK′无显著差异(P>0.05);施氮处理后冀草2号高丹草平均NDF含量比CK′降低了1.17%,除P225N360水平下的NDF含量显著低于CK′外,其它施磷水平下的NDF含量均与CK′无显著差异;施磷处理后冀草2号高丹草平均糖锤度含量比CK′降低了4.56%,但不同施磷水平下的糖锤度含量与CK′无显著差异。方差分析显示,不同施磷处理下冀草2号高丹草的相对饲用价值无显著差异(表3)。

2.3 施肥对土壤主要养分的影响

2.3.1 不同氮肥处理下土壤养分的变化 与未种高丹草之前的基础土样T0相比,种植高丹草后的CK(N0P0)可显著提高土壤pH值(P<0.05),降低土壤全盐量、土壤有机质、全氮、碱解氮含量、速效磷含量以及速效钾含量;土壤全盐量、速效钾和碱解氮含量显著降低(P<0.05),而对土壤有机质、全氮和速效磷含量无显著影响(P>0.05) (表4)。

表2 不同氮肥处理对高丹草饲用品质性状的影响

表3 不同磷肥处理对高丹草品质性状的影响

表4 氮、磷施肥处理对高丹草试验田土壤养分的影响

施氮肥处理下,与CK(N0P0)相比,不同氮肥水平下土壤有机质、全氮、碱解氮含量无显著差异(P>0.05)。而土壤pH值、全盐量、速效磷和速效钾含量在不同氮肥水平下表现出一定的差异性:随着施氮量的增加,土壤pH值从N180P180开始显著低于CK(N0P0)和N0P180水平(P<0.05);施氮处理后土壤全盐含量从N180P180开始显著高于CK(N0P0);土壤速效磷含量除N0P180、N360P180外,土壤速效钾含量除N180P180和N450P180水平外,均与CK(N0P0)无显著差异(表4)。

3 讨论与结论

有研究得出,施用氮肥能极显著增加高丹草的株高,不施氮肥的情况下,施用磷肥对其株高有抑制作用[4],而本研究得出氮、磷施肥处理下,冀草2号高丹草在不同刈割茬次下的株高与未施肥对照无显著差异(P>0.05),出现这样的结果可能与这两个试验中品种测定时期和试验环境有关。本研究是在田间自然环境下,分别在拔节后期、孕穗期测定的株高;而邢素芝等[4]采用的是盆栽试验,测定的是播种后74 d的株高。在硝态氮含量研究上,本研究得出与张晓艳等[11]和王朝辉等[22]相同的研究结果:随着施肥量的增加,植物体内硝态氮含量也会显著增加;有研究表明,当植物体内富集硝态氮含量过多时,会在瘤胃中被还原为亚硝酸盐,导致饲喂动物中毒,不利于饲喂安全[23],本研究同样表明,合理的施肥量是保证高丹草饲喂安全的必要前提。

在施肥对高丹草产量性状的研究上,有研究得出,施肥对高丹草的生长及干物质积累影响显著[4],施氮处理下高丹草的年鲜草产量均显著提高[5];在施肥对高丹草品质性状的研究上,有研究[9-10]得出,施肥对高丹草植株粗蛋白、粗纤维的产量均有促进作用。而本研究结果得出,随着氮磷施肥量的增加,不同氮肥处理下以N270P180水平的全年干草产量显著高于未施肥对照(P<0.05),不同磷肥处理下的全年干草产量与对照无显著差异(P>0.05);高丹草粗蛋白含量、酸洗洗涤纤维、中性洗涤纤维、糖锤度含量以及相对饲用价值在不同氮磷施肥处理间无显著差异。这可能与所选用试验地的土壤肥力有关。通过进一步分析土壤养分指标得出,不同氮肥处理下土壤全氮、碱解氮含量与对照并无显著差异;不同磷肥处理下土壤速效磷含量高于或显著高于对照。由此表明,该试验地的土壤肥力情况可能属中高等肥力,在此土壤环境下,不施或少施氮、磷肥并不会明显影响高丹草的产量和品质。

在高丹草合理施肥量的研究上,晋草1号高丹草为每公顷施磷肥750 kg,尿素375 kg[15];健宝高丹草最优施肥方案为303.89 kg·hm-2N、240 kg·hm-2P2O5、240 kg·hm-2K2O[16];乐食高丹草高产的最适施肥组合为184.1~206.2 kg·hm-2N、165.8~194.2 kg·hm-2P2O5、96.2~109.7 kg·hm-2K2O[17];本研究在分析产量性状、饲用品质和土壤养分的基础上得出,在海河低平原区,高丹草产量和饲用品质并没有随着氮磷施肥量的增加而发生显著变化。然而,随着施肥量的增加,不仅会增加种植成本,造成资源的浪费,还会因为土壤残留导致生态环境变化。因此,在综合考虑的基础上,得出海河平原区高丹草合理施肥量为180~270 kg·hm-2N、90~135 kg·hm-2P2O5。然而,在中高等肥力土壤下,高丹草生产田是否可减施或隔年(季)施肥,还需进一步试验验证。

种植高丹草前后土壤养分的差异表明,与未种高丹草之前的基础土壤养分相比,未施肥对照(N0P0)显著提高了土壤pH值,显著降低了土壤全盐量、速效钾含量(P<0.05),而对土壤有机质含量无显著影响(P>0.05)。但在土壤全氮、碱解氮含量、速效磷含量的降低程度上表现出一定差异:施氮处理下,对照的土壤碱解氮含量显著低于未种植高丹草之前的土壤,而对土壤全氮、速效磷含量影响不显著;施磷试验下,未施肥对照的土壤全氮、速效磷含量显著低于未种植高丹草之前的土壤处理,而对碱解氮含量影响不显著。出现这样的差异可能是由于系统误差造成的,与基础土壤养分的取样有关,因为本研究氮磷试验基础土样的选择分别是针对各自试验地的整体取样,随机选取5个点混合后测定的;而每个施肥处理下的对照(N0P0)取样是针对各自试验小区的取样。

本研究氮磷施肥试验均采用单因素随机区组设计,在磷施入量一致的条件下研究了不同氮肥处理对高丹草产量和品质的影响,在磷肥试验的研究则是保证了氮肥的供应量一致,试验的结果考虑氮磷施肥试验间的互作效应不够深入,有研究[9]得出,氮、磷、钾肥配合施用可大幅提高高丹草的生物产量,增加植株粗蛋白质、粗纤维和粗脂肪的单位面积产出量,氮磷的互作很可能对高丹草的产量及品质性状产生显著作用,因此在互作因素的影响下研究对产量及品质性状的影响,探讨最适宜于该区高丹草的氮磷配合施肥试验还需进一步分析。另有研究[15]指出,钾肥施用量是决定高丹草鲜草产量的最重要的因素,在本研究中测得施肥处理前基础土壤中速效钾含量较高,在194.7~208.6 mg·kg-1范围内,因此并没有考虑钾肥施用量对试验结果的影响。

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[23] Kemp A,Geurink J H,Haalstra R T,Malestein A.Nitrate poisoning in cattle.2 changes in nitrate in rumen fluid and methemoglobin formation in blood after high nitrate intake.Netherlands Journal of Agricultural Science,1977,25(1):51-62.

(责任编辑 王芳)

Effects of nitrogen and nhosphate fertilizer application on production performance and forage quality forSorghumbicolor×S.sudanensein Haihe lowland plain

Li Yuan, Zhao Hai-ming, You Yong-liang, Liu Gui-bo, Zhai Lan-ju, Wu Rui-xin

(Dryland Farming Institute, Hebei Academy of Agricultural and Forestry Sciences; Key Laboratory for Crop Drought Resistance of Hebei Province, Hengshui 053000, China)

This study analyzed the effects of nitrogen and phosphate fertilizer application on production performance and forage quality forSorghumbicolor×S.sudanensein Haihe lowland plain. In this study, we conducted a small-plot field experiment in which ‘Jicao 2’ was used as experimental material, and analyzed grass yield, forage quality, and soil fertility under N and P fertilizer treatment(N:0, 90, 180, 270, 360, 450 kg·ha-1; P: 0, 45, 90, 135, 180, 225 kg·ha-1). Our results showed that the total dry yield at the N270P180(270 kg·ha-1N fertiler, 180 kg·ha-1P fertiler) level was significantly higher than the yield of a control group. However, there was no significant difference in total dry yield from different phosphate fertilizer levels and the control. There were also no significant differences in content of crude protein, acid detergent fiber, neutral detergent fiber, brix, or relative feed value under the nitrogen and phosphate fertilizer treatment, whereas the average of content of nitrate-N was increased 62.6% under nitrogen fertilizer treatment when compared with the control. There were no significant differences in the contents of total N or available N at different levels of nitrogen fertilizer and the control, and the content of available P was higher or significantly higher than CK under phosphate fertilizer treatment. We posit that the optimal fertilizer levels for plantingSorghumbicolor×S.sudanensein Haihe lowland plain are N at 180~270 kg·hm-2and P2O5at 90~135 kg·hm-2.

nitrogen fertilizer; phosphate fertilizer;Sorghumbicolor×S.sudanense; dry yield; nitrate-N; soil fertility; relative feed value

Liu Gui-bo E-mail:lgb2884@126.com

10.11829/j.issn.1001-0629.2016-0503

2016-09-29接受日期:2016-11-14

河北省渤海粮仓科技示范工程项目;现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-35-24)

李源(1981-),男,山西翼城人,副研究员,博士,主要从事高丹草育种及栽培技术研究。E-mail:gsly868@163.com

刘贵波(1965-),男,河北武强人,研究员,硕士,主要从事牧草育种及栽培技术研究。E-mail:lgb2884@126.com

S816.15;S158.3

A

1001-0629(2017)2-0369-09

李源,赵海明,游永亮,刘贵波,翟兰菊,武瑞鑫.海河低平原区施氮磷肥对高丹草生产性能及饲用品质的影响.草业科学,2017,34(2):369-377.

Li Y,Zhao H M,You Y L,Liu G B,Zhai L J,Wu R X.Effects of nitrogen and nhosphate fertilizer application on production performance and forage quality forSorghumbicolor×S.sudanensein Haihe lowland plain.Pratacultural Science,2017,34(2):369-377.

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