浅谈生姜套种甜脆玉米

任顺莉

[摘 要] 生姜既是调味品又是药材，有很好的食用价值和药用价值，它具有产量高、适应性强、收获期长等特点，是增加农民收入的一条有效途径。为加快农业产业结构调整，促进农业可持续发展，切实加快农业产业化进程，华坪县结合精准扶贫产业扶持到村到户工程，采用政府主导、大户带动、农户参与、合作社保底回收的模式，由合作社承担土地流转费用，种子按没亩600斤免费提供，政府每亩采购化肥200斤补助农户，并免费提供农药、地膜、技术培训等技术力量和后续服务。随着地区生姜种植产业不断发展，为了更好的提高土地利用率，华坪县结合地区产业结构积极发展生姜套种甜脆玉米种植产业，进一步提升农民群众经济效益。本文主要结合实际情况，就生姜套种甜脆玉米再栽培技术进行了分析，希望通过本次研究对更好促进该项技术推广应用有一定帮助。

[关键词] 华坪县 生姜 甜脆 玉米 套种栽培技术

[中图分类号] S632.5；S513 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）01-0074-01

近年来，华坪县立足实际，狠抓特色产业发展，大力推进农业产业结构调整，使得生姜种植这一颇具发展潜力的种植产业在该县得以普及推广，种植面积和效益逐年攀升，如今生姜种植已成为该县的一大特色产业。生姜属于耐荫作物，高温、强光不利其生长，在生姜地里套种高杆作物如甜脆玉米，可以充分利用高矮作物的立体空间，为生姜提供遮阳，提高光能利用率，又可提高土地利用率，增加单位面积产量。既不影响生姜的产量和质量，又可增加农民收入，是一项简单易行的栽培方式。具体栽培技术如下：

1 选地整地

生姜种植过程中对土地质量要求较高，连续多年在同一个地区种植，地势较低容易积水，向阳等因素不容易获得高产，因此，生姜种植地尽量要选择那些土壤层深厚，土质疏松多孔，有机质含量丰富的壤土或者沙瓤土种植比较合适。同时还要保证地势较高，排灌方便，轮作四年以上，前茬作物未种植过生姜的田地。种植选择完毕后就需要做好整地工作。生姜对种植地的要求比较高，因此要保证全面整地，对土地进行深翻作业，整地深度维持在25cm左右，将地面整平，确保地面无明显大土块。整地结束后进行晒田处理。

2 科学选择品种

生姜一般选择本地优质品种，选取块茎肥大，顶芽饱满完整，无明显病虫害或者损伤的，节间粗壮的双排老姜或者新姜作为姜种。甜脆玉米品种结合本地区种植制度、气候环境和病虫害发病规律科学选择。本次研究过程中选择加甜16号作为套种品种。该品种属加强甜玉米类型。植株生长整齐、健壮。株高200厘米，穗位高60～70厘米。果穗筒型，子粒皮薄，品质优。鲜子粒含可溶性糖12%、粗蛋白10%、粗脂肪5.0%。适宜的种植密度为4000株，其他栽培技术同普通玉米。

3 适时播种

首先，做好姜种处理。将姜种先暴晒2～3天，然后使用硫酸铜1份，生石灰1份，浸种20分钟，对于地区姜瘟发病严重的地区，可以使用代森锌1斤加水400～500斤浸泡10～20分钟，取出洗净后再拌上草木灰，然后将处理好的姜种放入温室内，在地面覆盖一层厚度为70～80cm左右稻草，然后在其上部覆盖一层塑料薄膜，进行保温催芽1～2天，等到姜种出芽1～2cm后，选择健壮芽切种，将细小的芽和黑色小斑点的病芽去除，将露白的壮芽保留，然后根据姜种芽的着生密度按芽切成长8～10厘米，每块保持1～2个姜芽。要边切边种，不能留隔夜芽。玉米种子在播种前应该做好晒种处理，提高吸水率，在播种前使用多菌灵或者粉锈宁进行药剂拌种，预防地下害虫威胁；其次，适时播种。华坪春节过后十天左右就可以播种，播种前线开一个30cm深的沟，下种前要施足基肥，每亩追施完全腐熟的农家肥2000～3000公斤，过磷酸钙100公斤，复合肥50公斤，硫酸钾15公斤，将上述肥料完全混合之后施入沟中作为底肥，然后按照既定的株距进行播种，姜芽沿着种植沟一侧种植，姜芽朝上。姜种摆放完毕之后，整成墒宽30cm，高30cm，沟宽40cm的墒面，墒面略成拱形，四周理通沟道，待生姜播种完后，于5月初土壤湿润时套种玉米。玉米套种采用东西向拉线栽培，行距1.8～2m，株距30cm，穴播，每穴留2苗，播种结束后在畦面上覆盖一层杂草或者稻草，提高田间保温保湿程度，促进发芽和幼苗生长。一般情况下每亩使用姜种200公斤左右，每亩用杂交玉米种2公斤左右，如果准备回收姜种的，则姜种要切大块一点，每亩用种量宜400～500㎏。

4 做好田间管理工作

生姜播种后发芽前，用丁草胺等除草剂除草，保持田间无杂草。生姜齐苗期亩施尿素20-25公斤，地下茎形成初期亩施复合肥35公斤，施后用土壤覆盖畦面，保持土壤湿润，并结合中耕锄草进行培土。玉米在齐苗后15天左右，亩施尿素15公斤，促苗生长，并结合中耕锄草。拔节期亩施复合肥35公斤，大喇叭口期亩施尿素40公斤攻粒肥。生姜是嗜钾作物，对钾肥效应敏感，故要增施有机肥，多施速效钾肥。适时中耕培土，并看苗补肥，勤加培土，以防根茎裸露，影响品质。

5 做好病虫害防治工作

生姜套种玉米一般无明显病虫害，主要做好玉米螟的防治工作。在玉米心叶期和穗期使用辛硫磷颗粒制成毒土施入心叶和苞叶中，有着较好的防治效果。生姜病虫害危害比较严重的青枯腐病，又称为姜瘟，其是一种细菌性病害，高温高湿环境下很容易发病，传播速度快，危害程度大。防治该种疾病，在做好科学轮作的基础上，应该做好药物防治工作。发现患病株应该及时拔除带出田间深埋处理，将种植穴深翻晾晒，并用生石灰进行消毒。发病初期可以選择使用农用链霉素70%或裁菌、叶枯灵、菌毒清浇根或喷雾。生姜主要的害虫是钻心虫，可用2.5%敌百虫粉2～4斤，加细砂50～100斤，拌成毒土撒在姜株周围，也可进行人工捕捉

参考文献

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