浅谈北方水稻抛秧高产栽培技术

杨春雨

摘 要：水稻是我国已经有7000a的种植历史，是我国主要的粮食作物之一，全球有60%的人口以水稻为日常的主食。水稻在我国农业和经济发展过程中也具有十分重要的地位。由于北方的水稻种植大部分没有实现规模化种植，水稻种植面积的扩大，农村劳动的减少，本文针对节约成本，低劳动力投入、高效及稳产的抛秧栽培技术提出水稻高产的技术探究。

关键词：水稻；抛秧；高产；栽培技术

中图分类号：S511 文献标识码： A DOI：10.11974/nyyjs.20170229040

水稻是人类的主要粮食作物之一，在全球范围内广泛种植。20世纪60—80年代水稻总产量年均增长率为3.3%，增长速率高于人口的0.8%。21世纪后，水稻总产量年均增长率降至0.8%，低于人口的年均增长率。依据全球的人口增长状况分析，2001—2030年的水稻年均增长率保持在1.2才能满足人口的增长需求[1]。而中国是生产水稻的最多的国家，同时也是稻米消费最高的国家。在我国水稻的种植面积占谷物播种面积的26.5%，稻米总产量占粮食的43.6%。水稻在保证人们的生活需求的基础上，促进着我国的经济建设[2]。因此，对水稻高产种植模式的研究是势在必行的。我国主产区先后开展了水稻超高产和超多收等栽培模式的实践研究。然而我国的地域差异较为明显，由于地域的不同，在温湿度、光照及土壤条件等都有一定的差异。而这些条件的差异，对水稻作物的种植及生长都有不同的影响。以我国的南北方为例，众所周知，南方一些地区可以一年两茬水稻，或者三茬水稻，而且南方的大部分地区都适合水稻的生长，并且有大范围的种植，主要原因就是南方的气候条件特别适合水稻的生长，温度较高。而在北方，天气相对南方较为寒冷，土壤，大气的温度都相对较低，而且土地也出现了盐碱的严重变化，这些都影响着水稻的种植和产量，相对南方而比较，南方依靠一年二、三熟的产量提高年均产量，而北方种植区光热源不足，温度偏低，高于10℃的活动积温有限， 加之其他的地质条件对水稻的种植产量有很大的影响， 所以必须通过必要的种植措施加以保障，加强对水稻高产种植技术的研究，并加以推广。

在北方水稻种植区比较零散，农场建设不完善，没有形成规模化的种植。随着社会的经济发展，农村剩余劳动力逐渐减少和减弱，在水稻种植过程中投入的劳动力越来越少。同时，随着人们生活水平的提高，必然要摆脱传统的手工插秧。抛秧技术不仅适合各种水稻品种，与北方的水稻种植规模及农民的经济状况和农民的状况都十分适应，并得到了广泛的推广。因此本文针对水稻抛秧的种植技术提出高产种植技术的探究。

1 北方水稻种植技术

1.1 水稻生长的基本条件

水稻是禾本科类草本植物，由野生稻经过长期的人工选择及自然选择作用下转化而来的。水稻的生长收到很多因素的影响和制约，比如温度、湿度、光照及土壤营养条件等，其中气温是影响水稻生长的至关重要的因素，在北方地区活动积温较低的环境下，在种植技术上更应注重水稻的选种，育苗保温，栽培技术及管理等技术。

1.2 水稻选种及前期处理

由于北方的气候条件及土壤的因素限制，北方的水稻生产是一年一季水稻。选择当地适合的水稻品种是极其重要的，在选择抗病的品种下，更加重视品种的耐寒、耐旱性，加之北方土壤的盐碱化，在选种上也要选择抗盐碱化的水稻品种，综合水稻的收割时间，确定适合北方种植的一季水稻。

在品种选定的情况下重视水稻种子的前期处理工作，对作物种子的前期处理是作物能够正常发育和生长的基础。保证种子的纯净度，即严格对种子的筛选和甄别，筛除种子中混杂的破损、变质的种子等。保证种子的纯净度和饱满度，以提高种子的发芽率；适当的晒种，通过适当的晒种可以杀死种子表皮的细菌，同时降低种子的含水量，有助于种子在发芽过程中的水分吸收；对种子进行拌种和包衣，即用按一定比例用农药对种子进行拌种，通常会混用一些杀虫剂和杀菌剂，这样可以有效的消除种子表皮附着的虫卵及细菌等，减少水稻的发病率；增强水稻种子抗盐碱的能力，对于北方土壤盐碱化较为明显的地区，对水稻种子用溶液进行浸种，浸种溶液可选用0.5% 的CaCl2溶液，用CaCl2溶液浸种的幼苗，在盐胁迫的条件下，叶绿素、叶片光合速率以及根系活力均高于用水浸种的，细胞膜的通透性低，提高了水稻的抗盐能力[3]。

1.3 水稻育苗及苗期管理

水稻育苗是水稻种植至关重要的一个环节，水稻秧苗的出苗率及稻苗的个体的强壮度，影响后期大田的种植和后期稻秧的生长。北方地区，气温较低，因此水稻生育期相对较长，因此要提早进行育苗。而由于气温较低，因此采用大棚进行育苗，通常采用开闭式的钢管大棚，大棚的类型有，大型钢管棚，中型钢管棚及小型棚。小棚一般宽度在1.2～1.5m之间，高度在0.3～0.4m高，随着水稻种植面积的扩大和种植技术的发展，由于其耐寒性和保温性较差，这种小棚现在基本已经不使用。开闭式钢管中棚的棚宽5～6m 、高大约1.5m、长度在30～40m之间 ；钢管大型棚的棚宽度在6～7m之间，高约2.2m，长度达到60m。这2种大棚成本造价相对较高，但空气容量大，棚内的昼夜温差较小，也便于管理，是目前北方常采用的育秧棚模式。

育苗的方式上可以采用秧盘（塑料盘）的方式进行水稻的育苗。该种方法对能够更加精确的控制每株秧苗的秧苗数量，同时节约营养土的使用。在育苗前期要对苗床进行处理，保证苗床面的水平，便于后期对秧苗的灌溉，保证秧苗的水分均衡。秧盘中的土壤选用纯正的黑土，搅拌些营养土，以保证秧苗后期生长的营养供应，在秧盘中营养土的填充量适中，过厚的营养土不利于水稻的出苗率，因此要严格控制营养土的填充量。在苗期的管理过程中，注意育秧棚的温度管理，过高的温度会导致土壤水分的快速蒸发，秧苗会因为高温和缺水而发黄极度缺水。因此在育苗期间定期对育秧棚进行通风管理。与此同时，依据天气和土壤等情况对苗床进行灌溉，对秧苗的灌溉时间选择在早晚温度相对低的时段较为适宜。由于地下水的温度较低，若选择中午温度较高的时段，给秧苗造成较大的温差，影响秧苗的生长。秧盘的育苗方式不仅节省育苗的營养土的用量，同时能够精确的控制秧苗的密度，能够有效的减少水稻种植的前期投入成本。

1.4 水稻的抛秧播种

水稻秧苗的种植通常分为传统的人工插秧，抛秧及机械插秧等栽培方式。而抛秧栽培技术是一种低投入高产出的播种技术。与其他的种植模式相比，具有节省人工，节约成本，高效及稳产等特点。随着水稻种植面积的扩大，农村剩余劳动力的减少，因此在水稻的前期投入上减少投入是提高产出的一个有效的方式，得到了广泛的推广。

抛秧技术适合各种品种的水稻，而且对于北方大部分地区没有形成规模化的水稻种植更为适宜。抛秧减少劳动力投入，同时也缩短了水稻的播种时间，且抛秧种植，更有利于秧苗的自主成活。抛秧后秧苗在田间一般呈现直立、倾斜甚至平躺的姿势。而不同的秧苗姿势对秧苗的后期生长发育有一定的影响，直立的秧苗在发根数量，干物质积累及养分吸收等方面都高于倾斜或者平躺的秧苗。在水稻的产量和稻穗的有效数量、颗粒重量等都高于倾斜或者平躺的秧苗。因此，在水稻的栽植过程中要提高水稻的立苗率。

影响秧苗的姿势的因素有抛苗的高度、田间的土壤状态、田间水面的高度及秧苗的带土量。在抛秧前期要对田间处理，提高田间的土壤软烂程度，土壤的软烂程度越高越利于秧苗的直立。在保证土壤软烂的条件下控制好土壤上层的水层高度，1～2cm水层最为适宜，低水层降低了水体的浮力使得秧苗在重力的作用下更好的栽植。抛秧的高度和植株的带土量对秧苗的直立也有极其重要的影响，抛秧的高度保持在3m左右，能够提高立苗率[4]。在抛秧过程中保证土壤的软烂程度、水层的高度及抛秧的高度等，能够有效的提高秧苗的立苗率，进而提高水稻的产量。

1.5 水稻的田间管理

水稻的田间管理主要是补苗、除草、病虫害防治及水肥管理等方面。补苗工作要在秧苗基本成活期进行补苗，以减少土地资源的浪费，发现田间缺苗要及时补插。田间的杂草会影响水稻的生长，吸收田间的营养，影响水稻营养的吸收，在除草过程中采用喷雾式的方式进行除草剂的喷洒，以减少土壤中的农药残留。在此期间适时的播撒化肥，以提高作物生长的营养，提高作物产量。可以采用包净含量100g，N、P、K总含量≥12%，硒含量≥0.06%的 “硒肥”播撒至田间，能够在一定程度上提高稻米的硒含量。在后期管理中，还需要对倒伏的水稻进行人工的处理，防治秧苗因过度的浸水而腐烂。保持水稻田的通风，避免因大风引起的倒伏，同时提高水稻的光合作用，提高水稻的抽穗率。同时适时地对稻田放水和蓄水，将有利于水稻产量的提高。抽穗前期保证土壤上层水层的高度在5～6cm，开花以后浅灌，同时注意气温变化，温度低于17℃ 或大风天时，加深灌溉的水层高度至 10～15cm， 以保证水温，气温回升时恢复原水层高度 ， 以干干湿湿的间歇灌溉为主，收获前10d停止灌溉，进行晒田，保证水稻的干物质积累。进而增加水稻的产量，提高水稻的品质。

1.6 病虫害防治

北方水稻的生产过程中危害水稻产量的主要是被称为“ 三病一虫”的病虫害，分别是稻瘟病、 稻曲病、纹枯病及二化螟虫[5]。在一定程度上影响水稻产量和品质，针对病虫害的防治，应采取选用抗病虫品种， 结合农业耕作措施和化学药剂防治的无害化防治技术，选用低毒农药、使稻谷中无残留的有机磷、砷、苯的衍生物，以保证稻米品质。

2 结论

水稻作为全球60%人口的主食作物，对其进行种植技术的研究是十分有必要的。因此探究一条合理的、高效的北方水稻种植方法意义重大。发挥北方的地域优势，结合北方农民的经济状况，和水稻生产的现实状况。采用低成本投入，低劳动力，稳产的抛秧方式，减少生产过程中的投入，能够在一定上提高水稻的种植产量，为北方水稻种植者增加可观的收入。

参考文献

[1]朱德峰，程式华，张玉屏，林贤青，陈惠哲. 全球水稻生产现状与制约因素分析[J].中国农业科学，2010（03）：474-479.

[2]付景，杨建昌. 中国水稻栽培理论与技术发展的回顾与展望[J]. 作物杂志，2010（05）：1-4.

[3]徐芬芬，叶利民，王海勤，熊振鬟. CaCl_2浸种对水稻幼苗抗盐性的影响[J]. 河南农业科学，2009（12）：44-45，47.

[4]郭保卫，张春华. 抛秧物理立苗对水稻生长的影响及其调控因素的研究[J]. 中国农业科学，2010（19）：3945-3953.

[5]王爱辉，王勇，耿文良. 水稻栽培技术措施对稻米品質的影响[J]. 北方水稻，2013（06）：31-33.