“洋快递”渐吹洗牌风

2017-03-20 17:47姜浩峰
新民周刊 2017年9期
关键词:超人美食德国

姜浩峰

德国境内有35家物流货运村。这一类似于仓库园区的货运村,形成紧密连接的网络。

家家有本难念的经。哪怕是物流发达的国家和地区,也在面临转型。

欧洲:快递杀入送餐行业

“该协议的签订,将整合两家公司在在线食物外卖和配送业务的优势。”2月初,当外卖超人(Delivery Hero)收购美食熊猫(Foodpanda)股份的消息传出后,有德国当地媒体如此评论道。

作为德国一家著名的在线食物外卖服务公司,外卖超人出于稳定其在欧洲食品配送业务中的竞争地位,而出手进行了此次收购。自物流配送行业诞生以来,在欧美发达国家或地区,类似的整合经常会发生。然而这次格外不同。此笔收购的背景是——歐洲物流公司DPD德国分部将于今夏新增一项业务——DPD Food服务,正式进入送餐行业,其首个用户是总部位于德国的生鲜电商HelloFresh。另外,DPD德国方面也认为线上杂货零售有巨大的市场潜力。

因为位处欧洲的中心,德国物流业与国际贸易融合度很高。但行业内部原本是泾渭分明的,比如DPD原本不可能去涉足食品外卖行业。

与中国市场上快递员转投送餐公司不同,DPD直接进入了送餐行业,这就好比顺丰直接以顺丰的名义,做起了饿了么的生意!由此,不难看出,外卖超人收购美食熊猫,颇有抱团取暖的味道。实则,无论是外卖超人还是美食熊猫,其背后都有一家名为火箭的互联网公司的影子。在外卖超人实施收购以后,美食熊猫的所有者火箭互联网公司亦获得了外卖超人发行的新股票,持有量达到外卖超人股份的37%。外卖超人通过此笔收购行为,将自身业务范围增扩到了东欧、中东、北非和亚洲超过20个国家和地区。尽管如此,有着“欧洲饿了么”之称的外卖超人,仍艳羡饿了么等公司所拥有的中国市场。

在德国,就物流行业本身来说,其是最重要的产业之一,每年的产值达到2300亿欧元,而在就业方面也是第三大行业,其创造的就业人数占到德国就业总数的18%-19%,约为285 万人。如果按照市场交易量计算,物流业亦是第三大行业,排名仅仅在汽车制造业与贸易业之后。

根据德国物流协会董事会执委会主席、不来梅大学教授托马斯·维默尔的调查——在德国几乎任何地方都能获得必需的重要药品,并在一个小时之内重新补足库存;能够准确无误地在4个小时内为一个汽车厂供应一天装配1200辆汽车所需的35万个安装零件;生鲜品按数量、计划、温度控制要求,完美地在正确的时间、正确的地点出现在超市的货架上;将近6万名零售商会定期收到多温区冷藏车同时交付的非冷却产品、生鲜品以及深冻产品。

维默尔的统计还表明,德国境内有35家物流货运村。这一类似于仓库园区的货运村,形成紧密连接的网络。社会物流活动主要集中在这些物流园区之间和物流园区内部进行,呈现出高度的组织化、集聚化和集约化特征。以不来梅货运村为例,其1987年初始运营时只有5 家物流企业,如今已经集聚了190多家物流企业,并吸引了50多家生产型企业在周边进驻。村内就业人数约8000人。以不来梅总人口不足百万计,8000人是一个非常大的比例了。

DPD公司销售及客户服务总监安德烈亚斯(Andreas)表示:“我很高兴我们现在可以为线上杂货零售商提供行业解决方案,特别是在运输质量上有特别要求的货主,譬如食材和菜谱配送初创公司HelloFresh。”

目前,德国食品零售商在线上经营的只有1%,但线上杂货零售额在2014年就达11亿欧元,并且预计到2025年将增长至70亿欧元。难怪快递公司赤膊杀入送餐行业。

美国:Uber可选择兼任送餐

如今国内许多“70后”“80后”看过美国电视系列剧《成长的烦恼》。其中,西佛一家经常叫外送披萨吃。外送小哥许多是高中生。当年这部电视剧在国内热播的时候,中国城市里连超市都还是新鲜事物,更何况快递业?

如今的美国,譬如加州等人口密度较高的州,亦有送餐公司之间的竞争。毕竟是汽车轮子上的国度,杀入美国送餐行业的首先不是固有的诸如DHL这样的物流快递公司,而是Uber。从专注于叫车软件的开发,到Uber美食速递(UberEATS),又是另一种整合模式了。作为打车应用的鼻祖,Uber首先于2014年在洛杉矶推出只针对午餐的送餐服务,并在随后将这一服务扩张至纽约、多伦多、奥斯汀、芝加哥和西班牙的巴塞罗那。

在可以正常使用UberEats的城市中,Uber每天会与数家餐厅进行合作,向其用户提供食品,而送餐的任务还是由Uber的驾驶员来完成。据其广告称,其完成一单服务通常只需要几分钟。然而亦有亲历者通过微信与《新民周刊》记者交流,称在送餐高峰时,亦即Uber所谓的“Instant Delivery”时段,叫外卖的顾客不能直接联系送餐司机。等看到自己的食物时,不可能是热乎的。至于包装,肯定是餐厅自行包装,送餐的Uber没有贴任何标识。换言之,Uber小哥无非就是食物的运输员。

尽管就像使用打车服务一样,用户可以通过智能手机追踪其所订食品的送递进度,但有时候得到的是货不对板、非心目中所想美食,是完全有可能的。至于Uber驾驶员则可以选择是否担任UberEats送餐员,他们可以在完成每单配送任务后获得5美元的酬劳。

美国目前比较流行的送餐App,除了Uber以外,还有诸如GrubHub、Postmates等,其中有家名曰Caviar的,算是价格比较昂贵——运费加18%的服务费。其特点是一对一送餐服务,可以保证食物的最新鲜和美味。

美国

基本上处于UPS、FedEx、DHL以及USPS四大巨头垄断的状态,资源非常集中。美国物流快递公司都类似于一个正常企业的上班时间,所有快递都由公司统一车辆进行配送,一般一辆车包括一名司机以及一名专业的投递人员。

快递员一般不会按照投递件数决定工资多寡,而是由工种和工作时间决定。这样快递公司除非是特别付费的加急服务,一般是非常固定的上下班时间,投递人员的工资费用在24-35美元/小时,加班费用在20-54美元/小时。快递员一般会将包裹放在门口或是公寓收发室,下班时间一般不接受服务,费用比中国要高。

欧盟

快递费用相比其他国家和地区要贵。例如在比利时,正规快递公司一单收费在20欧元(约合人民币145元)左右。

欧盟境内,快递上岗证分为几种,有的只能在本国境内使用,有的则可以跨国使用。快递公司无法避开这些基本法规雇佣非法或不符合规定的快递员工。同时,快递员作为蓝领阶层,有专门服务其利益的工会组织,遇到各种问题,都可以通过工会组织沟通与解决。

日本

日本的快递服务非常细致周到,寄件人可以以两个小时为单位订下派送时间。价格方面竞争激烈,各公司都有优惠措施。

快递员的工作时间每天经常在10个小时左右,一个月有8到10天休息,行业工会规定1年在2500小时以内,平均一天不超过10个小时,工资一般会高于餐厅、便利店员工的工资,不少快递员年收入与派送地区派送量有关,一般年收入约合有30万人民币,社保也齐全。总的来说,快递从业人员流动性不大,相对稳定。

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