构建高技能型卫生理化检验与检疫人才培养体系的思考

郑月++蔡鹏

摘要：基于卫生理化检验检疫职业岗位需求调研结果，以培养高技能型人才为目的，遵循职业岗位任务为切入点，对构建卫生理化检验与检疫专业人才培养体系中的培养目标、课程体系等内容的思考。

Abstract： Based on the results of the occupation post demand investigation， in order to cultivate high skilled talents for the purpose， following the profession requirements as the starting point， this paper makes a thinking of training objectives， curriculum system， and other content of training personnel training system for health inspection and quarantine.

關键词：高技能型；卫生理化检验与检疫；人才培养体系

Key words： high skilled；health inspection and quarantine；personnel training system

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2017）05-0211-02

0 引言

随着社会的进步，工业深化发展使环境污染不断加剧，交通的便利使公共安全卫生事件不再局限于某一区域，追求商业利益而又缺乏相应监管使食品、药品等商品质量问题频发，这些都严重威胁着人民群众的健康生活和生命安全，影响社会和谐发展。因此，国家高度重视卫生检验与检疫工作，出台若干相关法规，明确加强各级疾病预防控制机构队伍建设，加强食品卫生和环境卫生的监测和管理。同时，在经济全球化、国际区域经济合作不断深化和国家进一步深入实施西部大开发战略的新形势下，云南加快建设成为面向西南开放的重要桥头堡，构建云南省通往东南亚、南亚的陆路国际通道，进出口业务检验及检疫要求相应提高，对卫生检验检疫的要求更加广泛和严格，相应对卫生检验与检疫人才的需求数量和要求都有所增加和提高。保山中医药高等专科学校根据社会发展和行业需求，开设了卫生检验与检疫技术专业，构建符合该校实际情况，强调培养目标与职业岗位需求紧密结合，以职业能力为核心的高技能型人才培养体系是提高人才培养质量的必然要求。人才培养体系模型如图1。

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1 目标体系的确立

以座谈、访谈和问卷调查的形式，面向卫生理化检验与检疫专业就业单位如疾病控制与预防中心、食品药品监督管理局、环境监测站、质量监督管理局、出入境检验检疫局等事业单位，以及一些第三方检测机构和食品厂等企业，针对其职业岗位需求及其职业岗位任务进行调研后的结果表明，首先，以上就业单位非常需要专业的卫生理化检验检疫人才，而且随着国家对公共卫生事件、环境检测、商品质量监督力度的加大，相关单位的卫生检验人才的需求将会更大。其次，卫生理化检验与检疫职业岗位任务主要是运用物理和分析化学的基本原理、方法和现代分析仪器，针对食品、饮用水、环境等样品中与人体健康有关的致病因素及其相关因素的检测，其中主要包括卫生理化检验、微生物检验、从业人员体检等方面。

分析和总结职业岗位的需求之后，在专家的指导下基本确立卫生理化检验与检疫专业的人才培养目标为：熟练掌握卫生检验及检疫专业职业岗位（群）所需要的基础理论知识和专业技能，能从事各类卫生检验和动植物、商品检验检疫的高技能型技术人员。

2 内容方式体系的构建

①教学内容设置合理的课程体系和结构层次，是培养新世纪医学人才的必要条件。[1]对于高职高专而言，培养高技能型技术人才要求专业理论与专业技能的紧密结合，强调学生具备较强的专业实践能力，所以课程设置既要达到完善学生的专业知识及相关专业知识体系的要求，又要突出实践能力培养；同时，卫生理化检验与检疫专业特点基础知识是物理和化学，但专业延伸扩展面广、技术更新快、应用范围宽；最后，结合前期职业岗位需求调研分析结论，强调以工作岗位所要求的知识和技能。综合以上因素，我们将卫生理化检验与检疫专业课程主要设置为三个部分：专业基础课、专业必修课和专业选修课。

专业基础课针对职业岗位的要求，是使学生具备学习专业知识必备的基础知识和基础的技术操作，涵盖了生理学、病理学、卫生毒理学、公共卫生管理和卫生统计学等十门课程，其中最主要的是无机化学、有机化学、分析化学，这三门课程的理论课时和实践课时都比其他医学相关专业有所增加，特别是分析化学作为卫生检验的基础，其课时增加为90个学时，其中理论54学时，实践36学时。专业必修课中，以卫生微生物学、环境卫生理化检验、食品理化检验和仪器分析为核心课程，辅以免疫学检验、寄生虫检验、预防医学、临床检验基础、实验室管理等共八门主干课程作为支撑，以完善卫生检验与检疫的学科理论体系。根据本专业的技术更新快和检验样品繁多的特点，在专业选修课中，我们设置了分子生物学技术、化妆品检验技术、药品检验技术等小型课程，它们的特点就是课时短、内容新，紧贴国家标准和社会发展对卫生检验检疫的专业需求，扩展学生的专业面。

②构建以专业对口单位为主体、职业院校为基础，学校教育和企业、事业单位培养紧密联系的校企、校所合作平台，在为卫生检验与检疫专业的学生、教师提供贴近工作岗位技能实践资源的同时，还可以提供来自工作一线的专家丰富经验的教学资源，为培养高技能型专业人才打下坚实的理论教学和实践基础。

另外，实习实训基地建设也为订单教育、工学交替、产学结合这些教学模式创造无可比拟的条件和机会，不仅可以丰富学校的人才培养模式，提高学生的专业技能水平和就业率，更为将来校所、校企合作开办卫生检验检疫机构打下良好的基础。

3 保障体系的构建

3.1 实习实训基地建设

现在科技发展迅速，检验仪器的发展也是日新月异，掌握先进的检验仪器是卫生检验人员必备的职业技能，也是高技能专业人才培养的重要内容。仅依靠学校购置各种检验仪器设备来满足实践教学需要，将会是学校的经济负担，也是社会资源的一种浪费[2]。保山市疾病预防控制中心、食品药品监督管理局和质量技术监督管理局等事业单位，不但具有符合国家实验室设计要求的实验室，还有诸如高效液相色谱仪、气质联谱仪等高端检测仪器，更有检测结果分析判断、仪器维护和保养的一线专家。所以，构建以事业单位为主、企业为辅的教学、实习和实训基地，让一线的技术专家担任老师，学生不但能学到很多新的专业知识，更加能够磨练、强化自己的专业技能，达到教学效果最大化的目的。

3.2 教学团队建设

由学校专任教师和实习实训基地一线技术人员构成本专业的教学团队，学校教师主要负责在校的理论教学和学校基础实践技能的培养，学生在见习、实习或顶岗实习过程中，实习实训基地的技术人员主要负责专业技能操作、仪器使用和基本维护的教学带教。为强化双师素质培养，除要求学校专任教师获得本专业相应的国家技术资格外，还要每年到本校实习实训基地进修两个月熟悉岗位任务和了解专业最新进展；同时，邀请基地技术人员参与编写相关实验教材，教学大纲、讲义等教学相关文件。

3.3 教学质量的评价

高职高专院校的考核体系一般分三个阶段进行：首先是各专业课程结束时，对学生进行专业基本技能考核；其次是在实习前，对学生进行综合技能考核，只有通过实习前技能考核，学生才能进入單位进行实习；最后是在毕业前进行的毕业综合考试，一般仅为笔试。为实现高技能型人才培养的目标，在完成前两个阶段的考核后，最后的毕业综合考成绩将由两个部分组成：一是学生实习结束前，实习单位应按照职业岗位要求，对学生进行岗位技能考核，考核内容包括检测物质及检测方法的选择、待测样品的采集、预处理、分析测定、结果计算、评价及影响因素的分析等，考核结果记入实习档案；二是笔试成绩，两部分成绩按比例计算后得出该生毕业综合考试成绩。从而促进毕业生的综合素质的提高，保证毕业生的质量。

4 结论

目前，卫生检验与检疫技术专业迎来了前景广阔的发展机遇，其专业人才的培养，特别是培养动手能力强、综合素质高、适应新形式发展的专业人才将是我们今后不断探索和实践的方向。所以，保山中医药高等专科学校的卫生理化检验与检疫专业的建设，将坚定不移以岗位职责为指导、走工学结合的路线，继续优化与岗位任务挂钩的课程体系和课程内容，改革教学方法与手段，探索更贴近岗位能力考核的评价体系，构建与实习实训更密切的合作机制，以期适应当前对卫生理化检验检疫人才的数量和质量的需求。

参考文献：

[1]达建.关于临床医学专业主要课程设置的探讨[J].中国高等医学教育，2001（4）：29-30.

[2]杨珺，吴淑春，吴怡春，徐建国.高职高专卫生检验与检疫技术专业工学结合人才培养模式的探索与创新[J].中国高等医学教育，2011（3）：48-49.

[3]赵丽萍，高蓉，李磊，胡志斌.卫生检验与检疫专业人才培养探讨[J].基础医学教育，2016（05）.