在中世纪的欧洲提倡一天只吃两餐,第一餐的进食一般在中午举行,是一天的主餐。另一餐在晚上进食,餐量较少。这是因为当时的教会宣扬吃得过多应该感到羞愧,主张深宵斋戒,认为起床后不应过早吃饭,以免过早打破深宵禁食的规定。但从事繁重体力劳动的普通老百姓,为了能完成工作保持体力,還是有吃早餐的习惯,而老弱妇孺也可以吃早餐。endprint
百科知识2017年2期
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