关于马铃薯种子培育技术的研究

贾海燕

摘 要：马铃薯也是人们最常食用的食物之一，我国是马铃薯总产量最多的国家。2015年我國开始实行马铃薯主粮化战略，这就需要社会进一步加强对于马铃薯培育的相关研究，这样才能进一步推动马铃薯主粮化战略的实施。实际上马铃薯种子的培育技术是影响其产量与质量的重要因素之一，文章主要对马铃薯种子培育技术进行研究。

关键词：马铃薯；种子培育；技术应用

中图分类号：S532 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133112

农业技术的发展能够有效推动农作物的增产、增收。随着时代的不断发展，很多新型的马铃薯种子培育技术被应用到实践当中，并且产生了一定的效果。目前我国马铃薯种子培育技术主要有以下几种。

1 马铃薯人工种子培育技术

随着现代化农业的发展和进步，很多农产品都可以通过人工来进行种子培育，其目的就是使得农产品增收增产，我国在长期的研究过程中，马铃薯人工种子培育技术也在不断走向成熟。

在进行人工种子的培育过程中，要将处理过的无病毒马铃薯接种于液体培养基上；进行微型薯的诱导，在微型薯诱导过程中，对于培养基也有一定的要求，在培养基上的微型薯被筛选出来以后，就会进行马铃薯人工种子的制作。在人工种子培育过程中，要分别对于种皮和胚乳进行培育，然后将两者进行人工的种子包埋，最终培育出高品质的马铃薯人工种子。一项对比试验表明，人工培育出的马铃薯种子无论是在种子萌发率方面还是在成苗率方面都高于普通马铃薯的种植情况。

与普通的马铃薯种子相比，人工马铃薯种子虽然存在着一定的优势，但是在具体栽培种植的过程中还需要掌握种植方法，只有优质的种子与科学的种植方法相配合才可以种植出高品质的马铃薯。实际上进行人工种子的培育是农业进步的重要表现，但是还应该结合实际的马铃薯种植环境等因素进行种子的选择。

2 马铃薯无土培育技术

2.1 马铃薯种子处理

种子处理是马铃薯无土培育的基础性工作，通常来说马铃薯种子的处理要经过3道程序。要对种子进行灭菌处理，这样才可以有效保障马铃薯的培育质量，原因就在于经过灭菌处理后的马铃薯在以后的培育过程中就不会发生霉变。

要进行的是打破马铃薯休眠的工作。打破马铃薯的休眠期是为了将种子的发芽期提前、提高种子的发芽率。打破休眠应使用专门的方式，并且培养箱的温度要保持在0～2℃之间。最后需要进行的就是浸种催芽工作。催芽所使用的器皿需要用乙醇进行消毒，然后加入定量的清水，水量不能太多，并且要每天更换1次，直到种子发芽。

2.2 马铃薯种子培育与管理

在马铃薯实生种子处理好以后，要进行的就是马铃薯实生苗的培育，具体分为3个阶段。准备无土基质，这就需要将珍珠岩和蛭石混合，并且在基质中加入氮磷钾等肥料，这样有利于水性的保持，并且能够有效提高出芽率。在无基质准备完毕以后还要进行灭菌处理，然后根据马铃薯种子数量来选择无基质的用量。

进行实生种子的播种。将无土基质装入塑料盒中，将混有蛭石的马铃薯实生种子均匀撒在塑料盒内，重复播种2～3次，然后用蛭石将种子覆盖。在播种工作完成之后，由于马铃薯发芽需要大量水分，要及时进行浇水，保障无土基质完全湿透[2]；进行播种后的管理。播种之后要对于塑料盒内的温度进行控制，一般来说保持温度在常温水平。如果天气发生异常就需要及时进行降温或者保温处理。

在实生苗成长到一定程度以后，就要对幼苗进行移栽，移栽的标准是实生苗长出5～7片的复叶，在进行移栽时要尽量多带有无土基质，这样可以提高实生苗的成活率。在进行实生苗管理的过程中，要注意对实生苗的生长情况进行及时观察和记录，还要注意虫害防治。

3 马铃薯种子杂交技术

很多区域也会进行马铃薯种子杂交技术的研究应用，实际上杂交技术已经被应用于很多植物的培育活动当中，在进行马铃薯杂交实生种子培育的过程中，也是杂交技术起到了关键性的作用。简单来说，培育马铃薯杂交实生种子就是通过马铃薯的有性杂交产生实生种子，再通过实生种子茎块的无性繁殖来提高马铃薯种子的质量。

在进行马铃薯制种过程中，需要在田间进行花粉的采集，在采集花粉的过程中要采集父本化，摘下雄蕊，将雄蕊晒干后置于冰箱当中。同时，在马铃薯授粉之前要将母本进行人工去雄，然后开始授粉，想要有效提高授粉率就要保证授粉在一定的时间内，如果出现天气异常就要重新进行授粉[3]。在实生杂交种子培育出来以后，要重视对于种子储存，这样才可以保证马铃薯种植以后充分展示杂交种子的优势。

4 结语

种子培育技术对于植物的成长起着重要的作用，在今后马铃薯种子培育技术的研究过程中，还需要不断简化培育手段，优化种子培育技术，这样才可以有效提高马铃薯种子的培育成本，进而提升马铃薯的社会效益与经济效益。

参考文献

[1]郭光耀，李卫东，沈艳芬，瞿勇，张远学.马铃薯实生薯无土培育技术[J].湖北农业科学，2015（22）：5532-5534.

[2]潘晓春，王富胜.利用杂交种子露地生产菜用型马铃薯技术[J].中国园艺文摘，2012（11）：129-130.