淡水鱼资源可持续发展的实现战略分析与讨论

摘 要：我国是世界上第一渔业大国，经过多年的发展，我国形成了集养殖、捕捞、加工、流通、科研等为一体的渔业产业发展体系。在渔业发展中占据比例最大的是淡水养殖业，为此，文章为如何实现淡水鱼资源的可持续发展进行战略分析。

关键词：淡水鱼资源；可持续发展；战略研究

中图分类号：S937 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133095

我国拥有世界上最丰富的淡水鱼资源，能够实现水产养殖的可持续发展。但是受外界自然环境和人为养殖因素的影响，我国现阶段的淡水鱼养殖存在一些问题，比如养殖技术应用不合理、养殖模式不科学、淡水鱼病频发等。为了解决淡水鱼养殖中所遇到的这些问题，需要有关人员在科学发展观的指导下，为如何实现淡水鱼资源的可持续发展，加强对淡水鱼科学养殖进行策略分析。

1 我国淡水鱼养殖产业发展存在的问题

1.1 淡水鱼养殖资本分散

现阶段我国淡水鱼的生产经营模式较为分散，且没有发展总产值超过10亿的渔业产业。虽然一些生产经营规模小的企业在渔业种植、加工、流通等存在各自的发展优势，但是受经济的影响难以形成发展合力，淡水鱼养殖资本分散不利于淡水鱼产业的发展。

1.2 渔业发展缺乏产业专家

虽然我国渔业资源丰富，随着科技的发展，渔业养殖生产得到了技术上的支持。但是现阶段我国渔业发展在资源利用、市场管理等方面和发达国家相比仍存在很大的差距。

1.3 漁业发展的配套技术差

在人工繁殖技术发展之后，我国淡水鱼产业规模得到了快速的发展，在淡水鱼整个发展过程中形成了具有一定规模的产业链。但是现阶段我国一些淡水鱼产业链发展成果大多是阶段性、单一性的。且由于我国渔业科技本身学研联合机制发展不完善，导致我国渔业产业链的各个发展环节没有形成完善化的配套技术体系。

2 淡水鱼资源可持续发展的实现战略

2.1 以渔业资本化实现为目标，促进渔业深入可持续发展

传统渔业对自然资源的应用方式是一种单一化的物质流动开放化线性经济，渔业资本在生产和加工的过程中不断循环利用，但是对渔业自然资源却没有进行循环利用，导致渔业的生产行为没有满足物质界的循环流动规律。为此，我国渔业养殖需要加强对渔业资源的利用，具体包含2点内容：实现淡水鱼养殖资源的资本化管理；在未来10a中，加快建立3～5家渔业总产值超过100亿的渔业企业，并要尽可能的让渔业企业上市发展，在相关政策对企业发展的约束下实现对渔业资源的循环利用。

2.2 根据产业终端消费市场需求带动渔业产业链发展

社会主义市场经济的快速发展，导致渔业市场逐渐从卖方转变为买方，渔业企业的市场竞争日益激烈。为了提升渔业企业竞争力，需要加快产业研发技术，多生产适合经济市场发展和满足消费需求的渔业产品。淡水鱼产业体系的研发要以市场为基本主体，多吸收借鉴国内外渔业养殖发展快速的企业经验，完善渔业企业科技人员产业技术创新体系。

2.3 以市场发展为基本导向，提升淡水鱼在饮食结构中比重

食品安全近几年得到了社会各界的关注，受海水污染的日益严重，海产品中一些物质常出现超标的情况。淡水鱼的养殖和市场价格低廉，很容易出现成本和市场价格之间的失调，制约渔业发展。为此，需要有关人员引导人们树立水产品安全消费理念，引导人们充分认识到淡水鱼产品的重要价值，进而促进淡水鱼企业的经营发展。

2.4 根据不同消费者需求构建多层次淡水鱼养殖体系

随着人民收入水平的提高，人们的消费理念和对淡水鱼的购买能力都发生了变化。为此，淡水鱼企业需要以渔业安全生产为保障，在健康养殖的引领下，根据不同消费者对淡水鱼的需要形成多层次的淡水鱼产品养殖，具体需要做到以下几点：以消费者层析结构细化为依据，开展有机淡水鱼产品、绿色淡水鱼产品的健康养殖；以消费者不同饮食习惯为细分依据，开展不同种类淡水鱼的养殖；以不同淡水鱼的养殖水域为细分依据，加快生产繁殖高质量的淡水鱼。

2.5 塑造淡水鱼养殖品牌，提升市场竞争力

在淡水鱼企业逐渐增多的情况下，品牌成为淡水鱼企业市场竞争能力的重要表现。为此，需要加快塑造淡水鱼养殖品牌，提升企业在市场的竞争力。以科技为先导完善淡水鱼产品质量监控体系，完善淡水鱼产品养殖模式；加大对淡水鱼产业的发展投入，培育具有特色的淡水鱼；通过营销方式的创新提升淡水鱼企业在市场竞争力。

3 结束语

淡水鱼在我国淡水养殖业发展中占据重要的地位，对促进我国民生发展，改善人们的膳食结构具有重要意义。为此，需要有关人员制定出淡水鱼可持续发展的战略思路，尽最大可能减少社会发展中不利环境因素对淡水鱼可持续发展的影响，从而在最大限度上推动我国淡水鱼产业科学、稳定发展。

参考文献

[1]戈贤平，缪凌鸿.我国大宗淡水鱼产业发展现状与体系研究进展[J].中国渔业质量与标准，2011（3）：22-31.

[2]徐锦.淡水鱼精深加工产品开发研究[D].西华大学，2012.

[3]蒲开阳.淡水鱼类立体生态网箱养殖模式与精深加工关键技术研究[D].西华大学，2013.

作者简介：徐仁杰（1991-），男，江西省南昌市人，农业推广硕士研究生，研究方向：渔业经济，农村与区域发展。