紫花苜蓿的适时收割

鲁绒益 西何正军四川省木里县农牧局615800

紫花苜蓿的适时收割

鲁绒益 西何正军四川省木里县农牧局615800

紫花苜蓿被誉为“世界牧草之王”，其不但产草量高、适口性好，而且营养丰富、保水固土。近年来在国家优惠政策的惠及下，四川省木里县大力开展了紫花苜蓿的试种推广，选育出了适宜当地不同海拔高度种植的品种，得到了广大农牧民的认可，种植面积逐年扩大。但是紫花苜蓿如果未适时收割，会导致营养物质严重损失，饲料利用率低，经济效益差。

1适时的收割原则

紫花苜蓿的收割必须考虑产量及品质。紫花苜蓿的整个生育期中，其产量和营养物质的变化呈两个发展方向相反的过程，生长幼嫩时期的粗蛋白和胡萝卜素含量较多，叶量丰富，营养价值高，适口性好，但是产草量低；相反，随着紫花苜蓿生长和生物量的增加，上述营养物质的含量逐渐减少，而粗纤维的含量逐渐增加，品质和适口性逐渐降低。因此，应全面衡量紫花苜蓿的适宜收割期，选择处在生长发育中产量相对较高和品质相对较好的时期收割。

2适时的收割时间

确定适宜的收割时间，主要从产量、质量和生长发育三方面考虑。据有关研究表明，紫花苜蓿收割的最佳时间在初花期，时间不能超过盛花期。越冬前的最后一次收割，应留20～30天的生长期，使根部积累一定的营养成分，作为越冬和第二年返青的物质基础。如果是饲喂成年畜禽，紫花苜蓿的最佳收割时间以始花期和盛花期为宜；如果是饲喂幼龄畜禽，应以现蕾期收割为宜；如果是生产蛋白和胡萝卜素含量较高的青干草或草粉时，应在孕蕾期收割。调制青干草时，应把握好紫花苜蓿品质下降快、叶片易脱落和茎叶干燥速度不一致等特点，适时收割，越晚叶片脱落越多，品质下降越快。因此，紫花苜蓿的适宜收割时期应根据生长期的营养动态、产量、再生性以及对翌年的产量和寿命的影响等因素综合考虑，在现蕾至初花期收割，最后一次在霜前一个月收割。

3适时的刈割次数

紫花苜蓿的收割次数与当地的气候、生长季节长短、灌溉和施肥条件有关，而且紫花苜蓿的产量与适时收割成正比，适时收割次数越多，产量越高。紫花苜蓿生长到一定时期和高度时生长缓慢，甚至停止生长，营养价值丧失较多。木里县不同区域的收割次数不同，需要科学施肥灌溉。河谷地带一年能收割6～8次，二半山地带能收割4～5次，高山地带能收割2～3次。但是应结合不同区域的气候、生长季节长短和灌溉、施肥以及营养需要、饲喂牲畜对象确定收割次数。