高晓歌 吴宏宝 陕西省榆林市定边县动物卫生监督所 718699
基层动物产地检疫工作的现状及对策研究
高晓歌 吴宏宝 陕西省榆林市定边县动物卫生监督所 718699
产地检疫是有效预防、控制疫病传播,保障畜产品安全的关键措施。本文通过分析我县产地检疫的现状及其形成原因,提出了相应的对策和建议。
动物产地检疫;动物疫病;畜产品;质量安全;建议
产地检疫是有效防止染疫动物及其产品进入流通环节的关键措施。通过产地检疫能及时发现动物疫病,从源头上控制动物疫病传播,有效保障养殖业健康发展和动物食品安全。
(1)基层检疫工作条件较差。我县畜牧业发展很快,畜牧业占农业总产值的42%,全县从事养殖的农户约6万余户,占农户总数的80%。其中散养户几乎占到60%以上。基层产地检疫工作涉及千家万户,工作面宽量大,大部分乡镇还没有定点屠宰检疫场所,开展检疫工作时东奔西跑,疲于应付,而乡镇检疫人员只是为数不多的几个。同时,他们承担着动物疫病防治、养殖技术指导、投入品监管等工作,往往顾此失彼,被检单位逃避检疫的现象时有发生,畜产品安全现状令人担忧。
(2)检疫人员素质参差不齐。首先,业务素质不高。我县基层畜牧兽医工作人员中,有很大一部分是自学成才,没有接受过系统的兽医专业教育和培训,对现代畜牧兽医技术掌握较少,难以适应动物检疫工作高标准、严要求的需要,专业知识更新迫在眉睫。其次,文化水平不高。基层检疫人员中具有大专以上学历的仅占30%左右。再者,基层待遇较差。由于一直以来人们对畜牧行业存在偏见,导致许多优秀的大中专毕业生不愿到畜牧系统从事工作,致使基层检疫人员队伍青黄不接、人才匮乏。
(3)申报检疫的意识淡薄。有一些养殖户对产地检疫工作的真正目的和重要作用根本不理解,总认为自养的畜禽不易染疫,即使染疫,也只是损失自己,与他人无关。加之动物养殖的方式繁杂,出栏时间不统一等原因,导致产地检疫涉及的范围较广、面积较大,加大了产地检疫工作的难度。同时由于我国的产地检疫工作多数是实行报检制度,但大部分养殖户法制意识不强,畜禽出栏有的不在本地销售,往往在销售或上市前不报检,甚至想方设法逃避检疫。此外,一些商贩采取上门收购的方式,买卖双方私自成交。还有一些农民将自家养的猪牛羊自行屠宰,拉到集市上出售,这些都给肉食品经营者逃避检疫提供了可乘之机。
(4)检疫执法力度不够。由于乡镇站人员的执法能力和水平不高,当遇到检疫违法行为时不能及时有效地处理,特别是在遇到狡猾难缠的经营者时,往往是无法应对;加上行政执法程序又相当繁琐,而检疫人员本身对检疫执法程序不熟悉,于是只好不了了之。再者,由于乡镇与乡镇之间检疫执法工作脱节,有些乡镇只管收费,不管检疫,只要把检疫费收到手就了事,致使检疫执法力度大打折扣。
(1)切实加大法制宣传力度。充分利用各种宣传手段,悬挂宣传标语、向村民发放宣传单、在村民集中的位置开办宣传栏,广泛宣传《动物防疫法》《动物检疫管理办法》和《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规,定期组织检疫工作人员深入农村,在农闲季节向农民和养殖户讲解检疫工作的重要性。在饲养较为集中的地方,乡镇产品交易场所和重点村户、地段设立监督举报电话。切实提高广大群众和经营者的法律意识,使其自觉履行防疫检疫义务和抵制私屠乱宰行为。
(2)切实加大财政资金投入力度。为全力保障养殖业健康发展,有效维护肉食品安全,使基层检疫工作开展更加规范化和科学化,建议县级财政应当加大对基层动物防疫机构基础设施的投入,以乡镇为重点,规范建立畜禽定点屠宰场,添置必要的动物检疫设备,改进检疫手段,增加检疫项目,提高检疫质量。
(3)切实加强检疫执法队伍建设。要通过开展培训和集中学习等方式来提高他们的的法律、文化、技术和职业道德等综合素质,使动物卫生监督新技术、新知识、新方法、新材料能够应用到动物卫生监督工作中去。鉴于基层检疫工作的特殊性,建议提高基层工作人员的待遇。
(4)切实加大动物检疫执法力度。动物检疫工作不但关系到广大人民群众的身心健康,还关系到人民群众对国家执法部门的工作信任度,因此有关部门必须高度重视动物检疫工作,应当保持高压态势,严厉打击故意逃脱检疫的各类违法行为,对违法案件及时处理,对造成严重后果和不良影响的要立案查处。
(5)探索动物卫生监督管理新机制。针对基层产地检疫工作人少、面广、线长的实际问题,要充分发挥村级协检员的作用,以提高报检率和受检率。明确目标责任,完善资格认证。建立和完善《村级协检员管理办法》,积极开展村级协检人员的资质认证考核,定期开展检疫规程和技术培训,提高检疫水平。