奶牛养殖过程中档案的建立

孙艳巍 吉林省通榆县动物疫病预防控制中心 137200

艾利河 吉林省通榆县房屋征收经办中心 137200

葛秀红 吉林省通榆县鸿兴镇畜牧兽医站 137200

奶牛养殖过程中档案的建立

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奶牛养殖场构建奶牛档案要有严格的记载体系。档案建立的种类有饲养档案、系谱档案、诊治档案、生产档案、官方兽医档案、配种档案、繁衍档案和统计档案等，要有针对性地制定了一套相对完善健全的生产档案表格、养殖档案和记录制度体系。

奶牛养殖场；档案；奶牛

奶牛养殖场构建完善养殖档案，实施科学化的数据管理，是促进劳动生产率提升的主要手段。在实际生产期间，奶牛生长发育较为缓慢，抵抗力弱、产仔率、怀孕率低，发病率高，更甚至还出现了死胎、不孕不育、畸胎等现象，此种现象的发生与管理不当有很大的关系。奶牛的营养水平、遗传原因、环境条件、挤奶技术和防治技术等都需要一个科学化的管理手段来支撑，而养殖档案的建立对养殖管理的科学规范具有积极的意义。另外，构建完善的各项档案管理制度，也是养殖管理科学化不容忽略的一个因素，需引起高度重视。

1 档案的记载体系

在记载档案时，必须安排专人予以记录，做到专人专责，记录日常活动、日常生产，便于及时了解奶牛的实际生产状况。记载的内容主要包括饲料档案、奶牛养殖场或养殖户系谱档案、防疫档案、治疗档案、配种档案、官方兽医档案、统计档案、繁殖档案、财务档案等。防疫与生产档案的保存，要一直到奶牛被淘汰为止。长期保存种畜档案，便于追溯。在记载时，必须保证信息的完整性、及时行、真实性及连续性。

2 档案建立的种类

（1）饲养档案。合理的营养搭配可有效均衡营养。饲料的合理塔配有利于奶牛高产，奶牛的营养所需因阶段的不同而变化，饲养奶牛的档案，是长期科学饲养经验的总结。必须要清楚明白的掌握不同阶段时期，奶牛的营养搭配比例、配方。

（2）系谱档案。所谓系谱，指的是记录某个家族世代亲属关系、成员数目及其相关遗传性状在该家族中的分布状况。在奶牛养殖过程中，系谱就好比一个人的户口簿，需详细记载奶牛的品种、编号、来源、出生体重、出生日期、外貌特点，以及毛色等。

（3）诊治档案。疾病扩散会加重养殖户的经济损失，故而需要清楚明白地记录每头奶牛的疾病名称、发病时间、病程、诊治方案、病状、治疗结果、用药配方及经济成本等。

（4）生产档案。生产档案也称之为DHI档案，在国际上，是权衡奶牛生产水平的一个重要标准。记录奶牛的生产性能，可以为奶牛的饲养管理提供科学的指导和参考，为奶牛生产提供准确而又完整的资料。也就是每月检测每头奶牛的乳脂、乳蛋白、体细胞数量、乳糖以及乳中干物质含量，分析DHI结果，并向奶牛指导生产中心反馈，为牛群结构的调整、饲养搭配及疾病预防提供有效指导，进一步促进良种的培育、乳牛高产。

（5）官方兽医档案。官方兽医档案是从事该项工作的人员在奶牛生产、免疫、饲料喂养、诊治、消毒、病死畜无害化处理、防疫等各项活动中，所形成的数据和文字，具有较高的存储价值。官方兽医档案为奶牛养殖户及其养殖场提供了有效的决策依据，在无形资产中，该部分十分重要，是统计效益的重要基础。在生产经营服务方面，奶牛的官方档案也发挥着重要的作用，同时也是兽医管理机构对奶牛管理和监督的重要依据。防疫是奶牛养殖场工作中的重点，要如实记录奶牛所用疫苗的时间、流程、厂家、批号、名称、有效时间及出厂时间等。

（6）配种档案。奶牛质量取决于奶牛配种，故而予以合理配种，至关重要。将公牛品种、编号及母牛的发情周期、日期、发情特点、配种时间等信息，详细记录在发情配种记录表中，可避免近亲交配和滥配。

（7）繁衍档案。繁衍档案在犊牛哺乳期、母牛围产期的工作指导中，有着十分重要的意义。必须清楚记载母牛受孕时间、预产时间、胎次、妊娠、怀孕时间，以及仔牛的体质量、新编号、性别、品种、毛色、特征和有无先天性疾病等。

（8）统计档案。需清楚记录全年的饲养量、存栏数、母畜数、出栏数、青年牛、后备母牛、育成牛、怀胎数、产奶量、犊牛数、青年牛数及干乳牛数等，数据必须实际客观，无误填写，字迹清晰，准确规范。

3 结语

通过调研，并在此基础之上结合我国农业部颁发的《奶牛标识与养殖档案管理办法》及当地奶牛具体养殖情况，针对性地制定一套相对完善健全的生产档案表格、养殖档案及记录制度体系，可为奶牛养殖户、养殖场及其他辖区的奶牛养殖者提供有效的参考数据。