丹东地区板栗优质栽培技术试验

沈洪福+杨立新

摘要：指出了辽宁省丹东市位于辽宁的东部山区，自然条件适合板栗的生长，是我国板栗栽培的主要区域，其资源和产量处于辽宁省的首位。目前丹东市在板栗栽培技术方面处于全国领先地位，但是在提高品质和产量方面还有很大提升空间。根据对生产现状的分析和优质栽培技术的试验，以人工栽培的板栗园为研究对象，通过生长量和结果状态的调查，研究总结了适合丹东地区栽培的技术方案，为丹东市及其它板栗栽培区提供参考和借鉴。

关键词：丹东；板栗；栽培

中图分类号：S664.2

文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2016）23-0052-02

1 引言

板栗原产于中国，有3000年的栽培历史，野生资源丰富，适合生长的地区范围广泛，最南在我国的南部沿海地区，最北可到吉林中南部，分布在全国25个省区。辽宁省的丹东市是板栗的主产区，其产量位于全国市级的前三位。目前主要栽培品种有土60、大丰、丹泽、金华、有磨、立平、国见、桃李1号等。以东港市为例：目前全市形成规模的板栗园有35000亩，平均亩产150 kg以上。以板栗为特色的基地乡镇5个，专业村8个。但是目前丹东市板栗生产因栽培地区自然条件差异和经营者技术水平参差不齐在很多方面存在问题，为了解决这些问题，笔者在充分调查丹东地区板栗生产现状基础上经过多年试验，形成系统的栽培方案。

2 栽培现状

2.1 自然条件

丹东地区属温带湿润季风气候区，位于东经123°22′～125°41′；北纬39°43′～41°09′之间，属暖温季风型大陆性气候。受黄海影响，丹东市南部具有海洋性气候特点。年降水量574～1320 mm，平均降水量875 mm，日照时数2400～2500h，大于等于10 ℃有效积温300 h，年平均温度8.4 ℃，最高气温33.8 ℃，最低气温-28.2 ℃。土壤pH值5～6，有机质含量2%～3%，土层厚度40 cm以上。

2.2 栽培现状

板栗是是丹东市主要栽培树种，是该地区主要创收项目。栽培区主要集中在丘陵地区，平原地区有少量栽培。栽培面积到2015年已经达到1000 hm2，产量达到400 t以上。主要栽培品种有土60、大丰、丹泽、金华、有磨、立平、国见、桃李1号等。板栗栽培遍及全市，其中，面积超万亩的乡（镇） 有43个。在全市4300个板栗栽培园中年收入超万元的占90%以上。

3 苗木培育

3.1 选择良种

选择优良母株，采集成熟度高、饱满周正的种子。实践证明只有优良的种子才能繁殖出壮苗。株选、穗选、粒选优良性状是育苗的关键和基础。

3.2 种子处理

采取充分成熟的板栗种子层积处理。丹东地区一般层积时间为70～90 d。一般在每年的1月15日前后开始层积。板栗最适宜的层积温度0～5 ℃，选用干净的河沙与板栗种子充分搅拌，种子与河沙比为1∶3，湿度80%左右，以手攥成团、不滴水、放开不散为宜。层积期间注意保持温度和湿度，注意防鼠害。

3.3 播种时间

每年的4月初根据气候情况选择天气晴朗，风沙少的天气可以播种。地温要求达到12 ℃以上时。 播种过早地温低，会造成生长差。播种过晚种子出芽多，易造成损失。 所以要注意协调好种子发芽程度（种子发芽温度为6～9 ℃）与播种时间。

3.4 播种地址

选择土壤团粒结构丰富的沙壤土为宜，播种区地势较平，灌溉条件良好的圃地，繁育期间注意避免涝害发生。播种前深翻，施入农家肥或加工的有机肥5000 kg。

3.5 播种方法

以条播方式为主，播种量25000～30000粒/亩。条播行距10 cm，覆土厚5 cm，压实。

3.6 播后管理

播种后及时灌水，确保土壤湿润，促进板栗出苗率。5月底、6月底、7月底和8月底各进行中耕除草一次；5月底结合中耕锄草进行定苗，株距10 cm，8000株/亩；6月底和7月底结合中耕锄草，追肥两次，每亩各追尿素10 kg或碳铵30 kg；6月下旬和8月上旬，可用高效氯氰1000倍液防治害虫。

4 板栗砧木栽植

4.1 砧木苗的選择

选择实生一年生播种苗，地径在1 cm左右，主根5条以上，须根发达，木质化充分，枝条无损伤。移植过程中注意根系保湿，避免抽条。

4.2 板栗生产园选择

根据板栗的生物学特点，丹东地区板栗园主要选择在丘陵栽植，坡度在15%～25%左右为宜，土壤肥沃或能解决施肥问题的地块，土层厚度在39 cm以上，自然降水量好，蓄水能力强的东西向。避免有大树遮挡，确保光照充足。

4.3 栽植

时间每年的4月初。 沿水平线开沟，沟深宽为50 cm×40 cm。表层土混合农家肥或有机肥回填，施入混合肥量为5000 kg/亩。先在底层铺秸秆5 cm左右，表土与农家肥混和回填，回填土要高出地表20 cm。板栗实生苗栽时确保根系舒展，避免出现窝根与倒根情况，栽后踏实，灌足水，待水渗完后用土封穴。半个月左右进行查苗，没成活的需进行补苗。

4.4 栽后管理

实生苗栽植完成后需保证土壤湿度，需要根据墒情灌溉。避免出现干旱情况影响苗木生长。丹东地区保墒主要采取地表覆盖方式，通过覆盖杂草或秸秆，可以减少浇水和松土的次数，对苗木栽植穴内生长的杂草起到抑制作用，腐烂物可以提供土壤腐殖质，增加土壤团粒结构。

5 嫁接

实生繁殖的苗木因基因重组，苗木性状差异显著，产量和品质不能够保证生产要求。板栗通过嫁接品质优良、产量高的优良品种是最适合的提高产量和品质的生产方式。2～3年生的板栗实生苗是最适合的嫁接时间。丹东地区一般选两年生的实生苗进行嫁接。

5.1 优良品种的选择

嫁接品种选择：接穗采集的母树要求选择生长健壮，高产稳产优质，树龄在10～20年生之间。选取树体外围生长健壮木质化充分的1年生健壮雄花枝条。枝条采集时间为4月初，叶芽为膨大期。

5.2 嫁接时期

一般以春季枝接为主。丹东地区嫁接时期多为4月中旬，即在砧木芽萌动至展叶时进行，嫁接成活率高。

5.3 嫁接方法

嵌芽接是丹东地区采用主要嫁接方法。

接穗处理：选择接穗中间部位饱满芽，使用芽接刀由上向下削一个3 cm左右的切口，切口要平。然后在切口的下端1 cm左右切一个短切口，两个切口衔接，形成一个盾型芽片。芽片的厚度，上部为接穗的4/5，中部为3/5，芽下部为2/5。

砧木处理：选砧木侧面平滑处，按照盾型芽片的形状在砧木上采取两刀法切出相似的形状，同样使用芽接刀由上向下削一个3 cm左右的切口，切口要平。然后在切口的下端1 cm左右切一个短切口，两个切口衔接，将带木质的芽片镶入皮层内，保证砧木与结岁的形成层对齐，再用塑料带包扎严紧。15～20 d后检查成活后，在接芽上方10～15 cm处剪砧，数日后即可萌芽抽枝。

6 板栗修剪手段

6.1 二年生枝拉枝

丹东地区3月下旬至4月中旬，对形成的直立壮枝拉平，调节枝条营养生长与生殖生长平衡，促进其结果，一般在拉枝后第二年即可见果。

6.2 幼树破顶芽

对1～2年生生长枝，当长度达到30 cm后将顶芽去除，可以促进生殖生长状态，积累营养促进花芽分化。

6.3 去雄

板栗雄花序生长量大消耗养分，不利于结果。丹东地区在生产过程中采取去雄的方式调整营养消耗。去除全部的30%左右为宜。

6.4 花期后进行摘心

花期结束后，新生枝留3～5片叶摘心，避免枝条旺长消耗营养。通过摘心可以提高幼果形成过程的营养供给，促进幼果的座果率，避免出现大量假果出现，是提高产量的一种较好方式。

7 结语

丹东地区作为主要的板栗栽培区，在板栗生产方面形成自身独特的管理方式，对本地区的板栗生产栽培区扩大、品质提高、产业化形成等产生重大影响。形成高效优质的栽培体系是丹东地区发展板栗的关键因素，通过长期的栽培管理生产实践和试验，摸索一条适合本地区的现代化生产技术模式势在必行。

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